Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вареные раки
Вареные раки
Утка конфи от Джейми Оливера
Утка конфи от Джейми Оливера
Кекс с цукатами
Кекс с цукатами
Холодник из консервированной свеклы (бурака)
Холодник из консервированной свеклы (бурака)
Творожные пончики во фритюре «Объедение»
Творожные пончики во фритюре «Объедение»
Печень с яблоками по-французски
Печень с яблоками по-французски
Пхали из свеклы по-грузински
Пхали из свеклы по-грузински

Картофельная запеканка с фаршем и сыром


Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Опубликовано 15.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Суфле, запеканка из свежих овощей - достаточно распространенное блюдо. Готовится оно из сырых измельченных или предварительно отваренных пюрированных корнеплодов с добавлением связующих компонентов. Удачное сочетание с мясным фаршем делает его сытным и очень вкусным. Благодаря сырной шубе аппетитная запеканка в готовом виде покрыта расплавленной золотистой корочкой. Как готовится в духовке классическая картофельная с мясным фаршем и с сыром, мы познакомим вас с помощью подробного мастер-класса с фото пошагово. Подобные рецепты всегда пользуются популярностью, и этот не будет исключением. Для приготовления такого вкусного обеда или ужина вам понадобится небольшой перечень продуктов, час времени и хорошее настроение. Такой горячей закуской можно угостить гостей. Дети едят это нежное кушанье с большим удовольствием. Отступления от классической рецептуры позволят вам коренным образом изменить вкус яства, сделать его более насыщенным.
Ингредиенты:
- 400 грамм фарша из куриного филе,
- 700 грамм картофеля,
- 2 зеленых лука,
- 2 свежих яйца,
- 80 грамм твердого сыра,
- поваренная соль,
- молотый перец,
- 2 столовые ложки жирной сметаны,
- рафинированное растительное масло для смазывания формы.



необходимые ингредиенты
Приготовление
Очистите отобранный картофель, вымойте и измельчите с помощью крупной терки. Картофельную стружку слегка отожмите, выделившийся сок слейте. Одну часть овощной массы выложите на дно предварительно смазанной формы.


выложите картофель

Куриное филе перекрутите, посолите, придайте ароматный перец, другие пряности по вашему выбору и покройте вторым слоем сверху картофеля.


перекрутите филе



выложите сверху картофеля

Почистите и помойте молодой лук. Нарежьте небольшими колечками и присыпьте слой фарша.




выложите лук

Натрите сыр и смешайте с оставшимся картофелем. Приобщите яйцо и бережно вымешайте смесь. Если она будет сухой, добавьте второе яйцо. Придайте чуть-чуть соли и черного перца.


выложите сыр

Выложите в форму, распределите по всему периметру и слегка уплотните слои. Смажьте сметаной.


смажьте сметаной

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте яство в течение часа. Подавайте суфле горячим, предварительно прорезав слои до основания. Салат из любых овощей, консервированные заготовки будут приятным вкусным дополнением к ароматной запеканке. Приятного аппетита.




готовая запеканка

Очень вкусной также получается капустная запеканка с фаршем в духовке, советуем попробовать и ее.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.05.2018 / 12:08
Картофельная запеканка очень нравится моим домочадцам. Единственное, картошку я обычно отвариваю и толку, после чего смешиваю с яйцами и мукой, чтобы чуточку было похоже на тесто. Да и фарш я всегда обжариваю. Так получается, что на готовку самой запеканки уходит меньше времени. Плюс я стараюсь положить к помидорам еще и грибы, вкус становится гораздо сочнее.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
ГостьГЕОРГ: Как простым людям жить дальше в России 2017
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!