Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тертый песочный пирог с медовой начинкой
Тертый песочный пирог с медовой начинкой
Яблочно-грушевое пюре
Яблочно-грушевое пюре
Мясной суп со свиными ребрышками и шампиньонами
Мясной суп со свиными ребрышками и шампиньонами
Начинка из яблок для пирожков в духовке
Начинка из яблок для пирожков в духовке
Песочный торт с заварным кремом
Песочный торт с заварным кремом
Винегрет с фасолью
Винегрет с фасолью
Картофельная запеканка с куриным филе
Картофельная запеканка с куриным филе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром


Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Опубликовано 15.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Суфле, запеканка из свежих овощей - достаточно распространенное блюдо. Готовится оно из сырых измельченных или предварительно отваренных пюрированных корнеплодов с добавлением связующих компонентов. Удачное сочетание с мясным фаршем делает его сытным и очень вкусным. Благодаря сырной шубе аппетитная запеканка в готовом виде покрыта расплавленной золотистой корочкой. Как готовится в духовке классическая картофельная с мясным фаршем и с сыром, мы познакомим вас с помощью подробного мастер-класса с фото пошагово. Подобные рецепты всегда пользуются популярностью, и этот не будет исключением. Для приготовления такого вкусного обеда или ужина вам понадобится небольшой перечень продуктов, час времени и хорошее настроение. Такой горячей закуской можно угостить гостей. Дети едят это нежное кушанье с большим удовольствием. Отступления от классической рецептуры позволят вам коренным образом изменить вкус яства, сделать его более насыщенным.
Ингредиенты:
- 400 грамм фарша из куриного филе,
- 700 грамм картофеля,
- 2 зеленых лука,
- 2 свежих яйца,
- 80 грамм твердого сыра,
- поваренная соль,
- молотый перец,
- 2 столовые ложки жирной сметаны,
- рафинированное растительное масло для смазывания формы.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Очистите отобранный картофель, вымойте и измельчите с помощью крупной терки. Картофельную стружку слегка отожмите, выделившийся сок слейте. Одну часть овощной массы выложите на дно предварительно смазанной формы.


выложите картофель

Куриное филе перекрутите, посолите, придайте ароматный перец, другие пряности по вашему выбору и покройте вторым слоем сверху картофеля.


перекрутите филе



выложите сверху картофеля

Почистите и помойте молодой лук. Нарежьте небольшими колечками и присыпьте слой фарша.




выложите лук

Натрите сыр и смешайте с оставшимся картофелем. Приобщите яйцо и бережно вымешайте смесь. Если она будет сухой, добавьте второе яйцо. Придайте чуть-чуть соли и черного перца.


выложите сыр

Выложите в форму, распределите по всему периметру и слегка уплотните слои. Смажьте сметаной.


смажьте сметаной

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте яство в течение часа. Подавайте суфле горячим, предварительно прорезав слои до основания. Салат из любых овощей, консервированные заготовки будут приятным вкусным дополнением к ароматной запеканке. Приятного аппетита.


готовая запеканка

Очень вкусной также получается капустная запеканка с фаршем в духовке, советуем попробовать и ее.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.05.2018 / 12:08
Картофельная запеканка очень нравится моим домочадцам. Единственное, картошку я обычно отвариваю и толку, после чего смешиваю с яйцами и мукой, чтобы чуточку было похоже на тесто. Да и фарш я всегда обжариваю. Так получается, что на готовку самой запеканки уходит меньше времени. Плюс я стараюсь положить к помидорам еще и грибы, вкус становится гораздо сочнее.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Оксана: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!