Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеченная скумбрия с сырной начинкой
Запеченная скумбрия с сырной начинкой
Лепёшки на воде и муке
Лепёшки на воде и муке
Омлет японский Tamagoyaki
Омлет японский Tamagoyaki
Спагетти с фрикадельками в клюквенном соусе
Спагетти с фрикадельками в клюквенном соусе
Постный суп из нута с овощами
Постный суп из нута с овощами
Свинина с соусом из красного вина
Свинина с соусом из красного вина
Салат из капусты и свёклы
Салат из капусты и свёклы

Курица в томатном соусе на сковороде


Курица в томатном соусе на сковороде
Опубликовано 24.04.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Курица в томатном соусе на сковороде – замечательное и несложное блюдо, идеально подойдет к любому гарниру, можно подать к макаронам, гречке или картофельному пюре. Приготовленная по этому рецепту с фото куриная филейная часть получается нежной, божественно ароматной и непередаваемо вкусной. Это кушанье станет отличным вариантом для занятой хозяйки или для тех ситуаций, когда через несколько минут должны придти нежданные гости, ведь филе всегда готовится быстро, всего за несколько минут. Еще хочу предложить приготовить обалденный шницель из свинины на сковороде.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- грудка – 1 кг.,
- лук – 2 шт.,
- растительное масло – 3 ст.л.,
- чеснок – 2 зубка,
- томаты – 3 шт.,
- перец горошком – 6-7 горошин,
- молотый черный перчик – по вкусу,
- соль - щепотка,
- лавровый лист - 3 шт.


Полезная информация:

Время готовки – 30 минут, выход - 4 порции.
Рецепт с фото пошагово:


Пассеруем

2. Мясо промываем, нарезаем не сильно мелкими кусочками, обсушиваем. Глубокую сковороду разогреваем, вливаем масло и выкладываем подготовленное филе. Обжариваем до румяности, в процессе жарки подсаливаем, перчим, пожеланию добавляем любимые специи.
Совет. Вместо помидор можно использовать 1-2 столовые ложки томатной пасты, а если хотите, чтобы соус был более пикантным, советуем подсластить его чайной ложечкой сахара.


Добавить лук

3. Пока филе жарится, очищаем луковицы, нарезаем полукольцами, если достаточно крупные, то в этом случае нарезаем четвертинками. Кладем к мясу и жарим все вместе, периодически перемешивая, чтобы не пригорело. Измельчаем чеснок и добавляем к остальным продуктам.
На заметку. Чтобы кожура с помидор снялась легко, томаты нужно обдать кипятком, и сразу подставить под холодную воду.


Добавить томаты

4. Когда лук приобретет аппетитную прозрачность, добавляем очищенные от кожуры и нарезанные тонкими дольками томаты.
Подсказка. Если хоте получить густой соус: 1 ст.л. ложки муки разбавить в пол стакана кипятка, полученную смесь медленно вливаем в сковороду, быстро помешивая, чтобы не образовались комочки.


Подаем к столу

5. Огонь убавляем, кладем лаврушку, горошинки перчика и тушим в собственном соку, но если жидкости маловато, прибавляем немного воды, примерно 100 мл и доводим до готовности все вместе еще пару-тройку минут. Вот и все! Куриное мясо готово! Перекладываем его в блюдо, добавляем рубленую зелень и подаем к столу в качестве самостоятельного кушанья, либо с любимым гарниром. Обязательно просмотрите рецепт курицы терияки на сковороде с овощами и лапшой.

6. Курица, приготовленная в соусе из томатов в сковороде, готова. Радуем родных не только ароматным и вкусным блюдом, а и своим кулинарным талантом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.04.2018 / 19:07
Если готовить курицу именно в натуральных томатах, а не в томатной пасте то она получается гораздо сочнее. Так что рецепт подходящий, правильный и очень вкусный.
01.09.2021 / 02:59
Как раз искала вкусное диетическое блюдо, чтобы приготовить в моей редмонтовской мультиварки, мне очень надо скинуть восемь кило.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Аня Цветная капуста под сырным соусом с перцем
Катерина Кокосовое печенье "Сердечки"
Мария Овсяное печенье без муки и яиц
Полина Диетические сырники в духовке
Наташа Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Лера Рассольник с курицей и рисом
Марина Суп Харчо из курицы с рисом
Виктория Оладьи из говяжьей печени
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN