Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Цезарь" с курицей
Салат "Цезарь" с курицей
Закуска из свеклы с чесноком
Закуска из свеклы с чесноком
Рецепт супа с пельменями
Рецепт супа с пельменями
Нет фото
Салат «Омлетный»
Слоеный пирог с персиками
Слоеный пирог с персиками
Салат "Поцелуй любовницы"
Салат "Поцелуй любовницы"
Простой пирог с вишней
Простой пирог с вишней

Перец, фаршированный творогом


Перец, фаршированный творогом
Опубликовано 19.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Казалось бы трудно кого либо удивить оригинальным рецептом и всё же я попробую. Очень не хочется «заманивать» простотой, скоростью и небольшой стоимостью. Но если читатель не поленится и сделает перец, фаршированный творогом, то получит большое удовольствие и искреннее удивление. И так, нам понадобятся:
- четыре узких, длинных болгарских перца красного, жёлтого, светло зелёного и тёмно зелёного цвета (в супермаркетах продаются такие наборы),
- 200 грамм творога,
- чеснок 4 зубчика,
- соль,
- перец красный,
- подсолнечное масло - 1 столовая ложка.
Рецепт с фото пошагово:
Оригинальный рецепт, не требующий тепловой обработки.


Творожная масса

Моем и очищаем перцы от семян. Готовим творожную пасту.


Втирание подсолнечного масла по каплям

В небольшой глубокой тарелочке растираем творог с подсолнечным маслом, которое добавляем по каплям к небольшими порциям творога. Творог можно посолить и поперчить по вкусу.


Нарезаем мелко чеснок

По мере растирания творога с маслом добавляем чеснок измельчённый. Чем тщательнее растереть пасту, тем вкуснее и нежнее она будет.




Заполняем перцы творожной пастой

Готовой пастой нафаршировать перцы


Плотно заполняем все перцы творожной пастой

и порезать на широкие кольца.




Красиво порезать толстыми кольцами фаршированные перцы

Выложить красиво на блюдо и можно подавать на стол.
Интересно, что есть ещё вариант. Можно нафаршированные перцы положить в морозилку и порезать замороженными перед подачей на стол. Вкус замороженных колец из фаршированного перца приобретает некоторую пикантность и красиво выглядят на столе.


Перец, фаршированный творожной пастой

Это блюдо можно употреблять на завтрак, но оно способно украсить праздничный стол и вызвать у гостей здоровое любопытство. К несомненным достоинствам этого блюда можно отнести его полезность, так как используются натуральные продукты и они не подвергаются тепловой обработке.
Есть ещё приятный момент у этого блюда, это творожную пасту можно намазывать на чёрный хлеб и формировать любой бутерброд на её основе. Прекрасное дополнение к завтраку. Остроту пасты можно варьировать по вкусу, уменьшая или увеличивая количество чеснока и красного перца. Одно условие обязательное: паста должна быть тщательно перетёртая, без крупинок и частичек чеснока. Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.04.2012 / 14:22
Много слышала о такой закуске, но ни разу не пробовала. Надеюсь, в этом сезоне покуштую.
19.04.2012 / 15:40
обычно так фаршируют помидорки. это очень вкусно. Думаю, что с перцем еще вкуснее
19.04.2012 / 15:48
Очень интересно. Надо попробовать. Большое спасибо за рецепт!
19.04.2012 / 16:21
Спасибо за поддержку моего первого опыта публикования рецептов.
19.04.2012 / 23:32
Удачи! ждем от вас новых интересных рецептов!
05.01.2013 / 23:13
Я фарширую вареным яйцом с сыром и майонезом. Мне кажется, если к творогу добавить сыра и зелени укропа, тоже будет вкусно.
А кружочки фаршированного перца нужно нарезать потоньше, сантиметр или два. Тогда получится красивей.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN