Индейка с грибами

Опубликовано 31.03.2018
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем Вашему вниманию рецепт полезного и быстрого в приготовлении блюда. Нежирное мясо индейки – это отличный вариант на ужин. Но если немного поколдовать у плиты, можно порадовать себя чем-то особенным. И вот беспроигрышный вариант – индейка с грибами в сметанном соусе. Этот молочный продукт дарит любому блюду легкость и нежный вкус. Поэтому мясо так часто и готовят вместе со сметаной, чтобы сделать его мягким и сочным. Не забываем и про влияние специй, которые насыщают блюдо особым пряным ароматом. Не забываем и про грибы, которые тоже сделают свой вклад во вкус блюда. А вот шампиньоны или белые – ваш выбор. Так как в списке ингредиентов только натуральные и полезные продукты, можно смело готовить блюдо, если вы придерживаетесь правильного питания. Индейку с грибами и сметаной можно также подать с гарниром, например с рисом. Сам процесс приготовления несложный, поэтому справится даже новичок. Попробуйте очень вкусный шашлык из индейки, маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким.


Ингредиенты:

- индейка (голень) – 500 гр.,
- грибы – 400 гр.,
- лук – 2 шт.,
- сметана (10 - 15 %) – 5 ст.л.,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- специи и соль – по вкусу.

Берём мясо индейки и режем на небольшие кусочки.
Промываем грибы и также нарезаем кусочками средней величины. Затем их нужно слегка прожарить на сковороде. Таким способом мы избавимся от лишней влаги.
Отдельно ставим жарить на растительном масле нарезанную индейку.


В тоже время шинкуем лук и отправляем жариться вместе с мясом.


Добавляем ко всему этому грибы.


Затем солим и посыпаем специями. Ожидаем несколько минут, чтобы специи успели впитаться и дать аромат.




После чего заливаем содержимое сковороды сметаной.


Томим на протяжении 15 минут, после чего можно снимать блюдо с плиты. Посмотрите что еще можно приготовить из филе индейки быстро и вкусно.




Приятного аппетита.