Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кетчуп с луком
Кетчуп с луком
Как пожарить курицу с картошкой в сковороде
Как пожарить курицу с картошкой в сковороде
Острые свиные ребрышки запеченные в духовке
Острые свиные ребрышки запеченные в духовке
Cалат по-корейски из моркови и свиного сердца
Cалат по-корейски из моркови и свиного сердца
Соус из слив
Соус из слив
Рыбный суп из свежемороженой скумбрии
Рыбный суп из свежемороженой скумбрии
Варенье из черной рябины
Варенье из черной рябины

Кутья из пшеницы с маком и орехами


Кутья из пшеницы с маком и орехами
Опубликовано 27.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многие семьи готовят праздничную кутью на Рождество и стараются сделать это с особым трепетом. Основу для кутьи в каждой семье используют разную, есть даже рецепт кутьи из чечевицы. Само блюдо олицетворяет достаток, здоровье, изобилие и счастливую жизнь. Чтобы кутья была по-настоящему богатой и вкусной, советую ее приготовить из пшеницы. Такая кутья очень вкусная и красивая. В канун Рождества, вечером 6 января накрывают стол и ставят для гостей обязательно праздничную кашу – кутью. Мой рецепт кутьи из пшеницы с маком и орехами поможет вам приготовить вкусное угощение для праздника.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеницы,
- 2 столов. л. мака,
- 2 столов. л. меда,
- 1 горсть изюма,
- 1 горсть грецких орехов.
Рецепт с фото пошагово:
Сварить пшеницу
Варим до мягкости пшеницу. Обычно я покупаю в магазине очищенную пшеницу, которая варится быстро и легко Промываем пшеничные зерна, заливаем водой: обычно берем воды в два раза больше, чем крупы. Варим пшеницу 35-40 минут, она за это время становится мягкой, даже слегка разваривается, но тем лучше, она лучше впитает в себя мед и вкус добавок. Так как воды используем немного, то после варки она полностью впитывается в крупу.

Запарить мак
Запариваем мак, заливаем его кипятком и оставляем на 10-15 минут, потом раздавливаем в ступке, чтобы выделился сок из маковых зерен.

Залить сухофрукты горячей водой
Заливаем горячей водой изюм и даем ему таким образом полежать пару минут. Воду сливаем, а изюм становится мягким и вкусным.

Измельчить орехи
Измельчаем в ступке грецкие орешки, но не сильно мелко, а так, чтобы кусочки попадались не слишком мелкие.



Добавить мак, орехи
К сваренной и остывшей пшенице добавляем мак, изюм и орешки. Перемешиваем до однородной консистенции.

Добавить мед
Подслащиваем кутью медом, кладем пару ложек и перемешиваем все ингредиенты. Лучше мед использовать жидкий, чтобы он легко перемешался с пшеницей и сухофруктами.



Приятного аппетита
Через 30-40 минут подаем готовую кутью к праздничному столу. Рождественская кутья хорошо пропитается, станет более ароматной и насыщенной. Bon Appetite!
Вкусной получается и кутья из риса с медом и изюмом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!