Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Холодный свекольный суп пюре
Холодный свекольный суп пюре
Фолье дуливо с томатным соусом и грибами
Фолье дуливо с томатным соусом и грибами
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Непальский овощной суп с мясом и рисом
Непальский овощной суп с мясом и рисом
Яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Жареные пирожки с яйцом в мультиварке
Жареные пирожки с яйцом в мультиварке
Вкусное сливовое варенье
Вкусное сливовое варенье

Ленивая пицца в виде оладьев


Ленивая пицца в виде оладьев
Опубликовано 21.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если в тесто для обычных оладьев добавить колбасу, сыр, овощи или грибы, то по вкусу они будут напоминать настоящую пиццу. При этом никакой возни с дрожжевым тестом, все предельно просто. Берем кефир, желательно покислее, чтобы ленивая пицца на сковороде в виде оладьев хорошо поднялась. Добавляем остатки сметаны или йогурт, муку, яйцо и замешиваем густое тесто. А дальше делаем ревизию в холодильнике, там наверняка найдется кусочек колбасы, сыр, может оливки или маслины, консервированные грибы, помидоры. Все это мелко режем и смешиваем с тестом. Для разнообразия можете добавить зелень или специи, карри, куркуму, немного аджики, если любите острое. Состав начинки и вкусовые добавки могут быть какими угодно, все зависит от наличия продуктов и вашего вкуса. Пробуйте разные варианты, результат вам непременно понравится. Также посмотрите как приготовить ленивую пиццу из батона в духовке.

Ингредиенты:

- кефир – 1 стакан;
- яйцо – 1 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- мука – 2 стакана;
- соль – по вкусу;
- колбаса вареная – 150 гр.;
- сыр тертый – 100 гр.;
- помидоры – 1 шт.;
- перец сладкий – 0,5 шт.;
- масло растительное – 4-5 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


нарезали колбасу, сыр

Колбасу вареную или копченую, сосиски, сардельки нарезаем мелким кубиком. Натираем сыр на мелкой терке или тоже режем кубиком.



нарезали овощи

Помидоры берем спелые, сочные. Нарезаем некрупными кусочками, предварительно очистив от кожицы. У сладкого перца вырезаем середину, вычищаем семена и перегородки. Мелко режем.



смешали кефир, яйцо, сметану

Для теста смешиваем кефир (его можно слегка подогреть), яйцо, добавляем нежирную сметану. Взбиваем венчиком до однородной консистенции. Подсаливаем.



добавили муку

Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем густое, тягучее тесто, напоминающее очень густую домашнюю сметану. Тесто должно получиться однородным, без комков муки.





добавили сыр, колбасу, овощи

Добавляем в тесто колбасу, сыр, помидоры и перец. По желанию можно добавить зелень, любые специи и все тщательно вымешать, равномерно распределяя все компоненты по тесту. Оставляем на десять минут настояться.



обжариваем оладьи

Разогреваем в сковороде немного масла. Набираем порцию теста столовой ложкой, выкладываем в горячее масло не вплотную один к другому и стенкам сковороды чтобы было удобнее перевернуть. Обжариваем до золотистой корочки снизу, сверху оладьи станут плотнее, появятся дырочки.





жарим оладьи до готовности

Поддеваем лопаткой, переворачиваем. Вторую сторону обжариваем около минуты. Складываем готовые оладьи на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Накрываем. Советую вам приготовить и такую не менее вкусную пиццу на сковороде за 10 минут.



ленивая пицца в виде оладьев

Подаем к столу горячие оладьи с овощным салатом, свежими овощами или со сметанным, томатным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.03.2018 / 09:01
Вместо колбасы можно любые грибы взять, маринованные или жареные. Тоже отлично получится.
04.01.2022 / 05:16
Можно ещё слегка украсить сверху, вкусные не сладкие оладушки, испекла их в панелях оладьи в мультипекаре.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN