Картофельная запеканка с сыром
Опубликовано 28.05.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Картофельная запеканка с сыром - простое универсальное блюдо из серии «Вкусно и легко», отлично подойдет как к праздничному, так повседневному столу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- около 1 кг очищенного картофеля
- 150 г твердого сыра
- по 225 мл молока и сливок
- 2 крупные луковицы
- масло для смазывания формы
- соль, мускатный орех (по желанию)
Рецепт с фото пошагово:
1. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Противень с высокими бортиками смазать маслом. Духовку разогреть до 180 гр.
2. Выкладывать слоями: картофель, лук, мелко натертый сыр. Каждый слой посыпать солью и мускатным орехом. Верхний слой должен быть картофельным.
3. Блюдо залить молоком, смешанным со сливками. Посыпать оставшейся частью сыра. Запекать без крышки около часа. За 10-15 минут до окончания температуру духовки увеличить до 200 гр.
Готовое блюдо разделить на порции и разложить по тарелкам с помощью широкой лопатки. Подавать горячим, по желанию - со сметаной или с салатом.
Приятного аппетита!
2. Выкладывать слоями: картофель, лук, мелко натертый сыр. Каждый слой посыпать солью и мускатным орехом. Верхний слой должен быть картофельным.
3. Блюдо залить молоком, смешанным со сливками. Посыпать оставшейся частью сыра. Запекать без крышки около часа. За 10-15 минут до окончания температуру духовки увеличить до 200 гр.
Готовое блюдо разделить на порции и разложить по тарелкам с помощью широкой лопатки. Подавать горячим, по желанию - со сметаной или с салатом.
Приятного аппетита!
- Картофельная запеканка с сыром и ветчиной
- Как приготовить картофельную запеканку "Звезда"
- Как приготовить картофельную запеканку с морковью и луком?
- Запеканка из цветной капусты с сыром
- Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
- Запеканка из кабачков с сыром в пароварке
- Картофельная запеканка с рыбой в мультиварке Polaris
- Постная картофельная запеканка с грибами
Комментарии
28.03.2012 / 08:14
Люблю под сыром запеченое. Только лук убрать, не люблю его.
28.03.2012 / 16:27
Я лук тоже не люблю. Но если его немного, то вполне могу есть.
03.04.2012 / 14:35
Очень интересный рецепт запеканки. Надо попробовать! Этот рецепт, в отличии от моего, проще и быстрее в приготовлении.
20.04.2012 / 10:12
я что-то подобное готовлю, только еще сладкий перец добавляю, получается очень вкусно. спасибо за рецепт
20.04.2012 / 13:42
Вкуснятинка, я люблю картошечку и сыр, а если вместе, то вообще супер!!!
Стр: [1] »