Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с сельдью - вкуснее "Селедки под шубой"
Салат с сельдью - вкуснее "Селедки под шубой"
Макароны с тушенкой в мультиварке
Макароны с тушенкой в мультиварке
Рецепт окрошки с кальмарами
Рецепт окрошки с кальмарами
Конфитюр из айвы
Конфитюр из айвы
Домашняя куриная тушенка в мультиварке
Домашняя куриная тушенка в мультиварке
Грибная солянка в духовке
Грибная солянка в духовке
Варенье из кабачков без сахара
Варенье из кабачков без сахара

Кулич с арахисом


Кулич с арахисом
Опубликовано 30.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Скоро Пасха. Многие уже ищут, какие куличи можно приготовить. Возможно, вы уже присмотрели кулич с цукатами, сегодня предлагаю вам рецепт кулича с орехами, а точнее, с арахисом.
Необходимые продукты:
Яйца – 5 шт.;
Мука желательно высшего сорта – 1 кг.;
Сливочное масло – 100 г;
Подсолнечное масло – 3 ст. ложек;
Соль – 0,5 ст. ложки;
Молоко – 300 мл.;
Сахар – 1,5 стакана (можно и побольше);
Дрожжи – 1 ст. ложку;
Арахис – 100 г;
Ванилин по вкусу;
Любая цветная посыпка для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


В муку разбейте яйца
Для начала вам нужно будет приготовить тесто для кулича. Возьмите кастрюлю или глубокую чашку и насыпьте туда муки, затем разбейте 3 яйца.

Сливочное масло с молоком поставить на огонь
Сливочное масло растопить на медленном огне и добавить молока, чтобы оно было теплым.

Развести сухие дрожжи в небольшом количестве воды
Сухие дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды. Хорошо перемешать и отставить в сторону.


Замесить тесто на кулич
После этого добавить в муку семь столовых ложек сахара, можно и больше и немного соли. Затем молоко со сливочным маслом и немного подсолнечного масла. Когда все соедините, в том числе и дрожжи, замесите хорошо тесто и поставьте его в теплое местечко, накрыв крышкой, чтобы тесто не обветрилось и не высохло.
Пока тесто подходит нужно сделать глазурь для куличей. Для этого отделите 2 белка от желтков, белки соедините с оставшимся сахаром, добавьте ванилин по вкусу и хорошо взбейте миксером в густую пену, сахар можно заменить сахарной пудрой.


Обжарить арахис
Арахис нужно пожарить на сковороде, затем немного остудить и почистить от шелухи,

Очистить арахис от шелухи
потом немного раздробить, можно в кофемолке, только не мелко.


Добавить арахис в тесто
Когда тесто подошло, добавьте туда раздробленный арахис

Положить кулич в форму
и распределите по формочкам, предварительно смазанные растительным маслом. Выкладывать тесто для кулича нужно чуть больше половины самой формы. Затем поставить заново в теплое место, чтобы немного тесто поднялось, примерно на полчаса не больше. Затем нужно поставит в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекать там по готовности, где-то 30-45 минут.

Готовый кулич с арахисом в форме
Когда пасхальные куличи испеклись их нужно вынуть из форм

Смазываем куличи глазурью
и помазать готовой глазурью, только пока они горячие.

Посыпать кулич с орехами посыпкой
Затем посыпать любой посыпкой, какая вам больше нравится. Вот и все, кулич с арахисом готов к пасхе!

Готовый пасхальный кулич с арахисом

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.03.2012 / 20:36
никогда не ел кулич с арахисом, инетерсно попробовать
31.03.2012 / 20:53
Эту идею мне подала моя сестра, она вообще не любит изюм, даже в куличах, вечно его выковыривает XD....Вот я и решила готовить для нее с арахисом, который она кстати любит
31.03.2012 / 23:19
И я изюм не люблю, возьму на заметку
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN