Как приготовить картофельную запеканку "Звезда"
Разместил: Плюшка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин
Предлагаю сегодня рецепт вкусной картофельной запеканки. Как приготовить картофельную запеканку "Звезда? Да очень просто, либо самой выложить тесто в виде звезды, либо воспользоваться формами: розой, кроликом, поросенком и другими. А для приготовления нам
понадобятся:
- картофель - 1 кг,
- яйцо - 1 штука,
- мука - 1,5 стакана,
- соль,
- мускатный орех,
- печень - 400 грамм,
- лук - 2 штуки,
- морковь - 1 большая.
Рецепт с фото пошагово:
Для начала печень нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде. Лук также нарезаем, но полукольцами. Чистим морковь и трем на крупной терке. Теперь надо морковь и лук обжарить, затем перемешать с печенью. И самое главное делаем из этой смеси паштет на мясорубке.
Теперь приготовим тесто. Для этого почистим и поставим отвариваться картофель. Как картошка станет мягкой, делаем пюре. Даем остыть. Добавляем в картофель белок яйца и муку, хорошо перемешиваем.
Подготовим противень, смажем его растительным маслом. И выкладываем половину картофельного теста в форме звезды.
На него выложить печеночную массу.
Накрыть сверху оставшимся пюре. Украсить. Часть пюре я выложила узором из кондитерского шприца. Смазать желтком. В духовке печь при 180 градусах около 1 час. Приятного аппетита!
С помощью различных форм, которые есть у вас под рукой можно создавать любые вкусные и красивые блюда. Например, творог в шоколаде.
-
Как приготовить запеканку из картофеля
-
Как приготовить картофельную запеканку с морковью и луком?
-
Как приготовить картофельную запеканку с мясом
-
Картофельная запеканка с мясом
-
Как приготовить запеканку из макарон
-
Как приготовить запеканку из творога с клубникой на завтрак?
-
Как приготовить картофельное пюре
-
Творожная запеканка
Комментарии
30.03.2012 / 18:36
начинку я так понимаю можно любуую? Я люблю картофель и печночку, ноо вот мой мож печенку не очень. Попробую сделать с грибочками
30.03.2012 / 18:56
Красиво оформлено. А печенку я сама не очень люблю. Но заменить не проблема чем-то другим.
30.03.2012 / 19:43
Конечно, печенку можно заменить. Начинка любая: курица, грибы, лук, морковь и др.
31.03.2012 / 20:34
Очень инетерсное оформление, я думал такое в форме готовят.
02.04.2012 / 01:03
Я такую запеканку в виде пирога делаю в форме, попробую в виде сердца
Стр: [1] »
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}