Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сочни на сметане с творогом
Сочни на сметане с творогом
Жаркое с мясом в горшочках
Жаркое с мясом в горшочках
Голубцы: рецепт с фото
Голубцы: рецепт с фото
Суп с замороженным шпинатом
Суп с замороженным шпинатом
Простой салат на скорую руку
Простой салат на скорую руку
Компот из малины на зиму
Компот из малины на зиму
Капустняк
Капустняк

Как приготовить картофельную запеканку "Звезда"


Как приготовить картофельную запеканку "Звезда"
Опубликовано 30.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Предлагаю сегодня рецепт вкусной картофельной запеканки. Как приготовить картофельную запеканку "Звезда? Да очень просто, либо самой выложить тесто в виде звезды, либо воспользоваться формами: розой, кроликом, поросенком и другими. А для приготовления нам
понадобятся:
- картофель - 1 кг,
- яйцо - 1 штука,
- мука - 1,5 стакана,
- соль,
- мускатный орех,
- печень - 400 грамм,
- лук - 2 штуки,
- морковь - 1 большая.
Рецепт с фото пошагово:


Делаем начинку

Для начала печень нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде. Лук также нарезаем, но полукольцами. Чистим морковь и трем на крупной терке. Теперь надо морковь и лук обжарить, затем перемешать с печенью. И самое главное делаем из этой смеси паштет на мясорубке.


Тесто из картофеля, муки и яиц

Теперь приготовим тесто. Для этого почистим и поставим отвариваться картофель. Как картошка станет мягкой, делаем пюре. Даем остыть. Добавляем в картофель белок яйца и муку, хорошо перемешиваем.


Тесто в форме звезды

Подготовим противень, смажем его растительным маслом. И выкладываем половину картофельного теста в форме звезды.


Начинка

На него выложить печеночную массу.




Сверху картофельное тесто

Накрыть сверху оставшимся пюре. Украсить. Часть пюре я выложила узором из кондитерского шприца. Смазать желтком. В духовке печь при 180 градусах около 1 час. Приятного аппетита!
С помощью различных форм, которые есть у вас под рукой можно создавать любые вкусные и красивые блюда. Например, творог в шоколаде.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.03.2012 / 18:36
начинку я так понимаю можно любуую? Я люблю картофель и печночку, ноо вот мой мож печенку не очень. Попробую сделать с грибочками
30.03.2012 / 18:56
Красиво оформлено. А печенку я сама не очень люблю. Но заменить не проблема чем-то другим.
30.03.2012 / 19:43
Конечно, печенку можно заменить. Начинка любая: курица, грибы, лук, морковь и др.
31.03.2012 / 20:34
Очень инетерсное оформление, я думал такое в форме готовят.
01.04.2012 / 19:52
Очень красиво запечено. И вкусный рецепт.
01.04.2012 / 19:53
Спасибо! Рада, что понравилось!
02.04.2012 / 01:03
Я такую запеканку в виде пирога делаю в форме, попробую в виде сердца
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!