Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из абрикос без варки
Компот из абрикос без варки
Помидоры черри с виноградом на зиму
Помидоры черри с виноградом на зиму
Торт привидений с мандариново-сливочным кремом
Торт привидений с мандариново-сливочным кремом
Вишня в сиропе на зиму с косточками
Вишня в сиропе на зиму с косточками
Бисквит с лимоном и лимонной помадкой в мультиварке
Бисквит с лимоном и лимонной помадкой в мультиварке
Печенье «Серпантин»
Печенье «Серпантин»
Клубника перетертая с сахаром
Клубника перетертая с сахаром

Как приготовить картофельную запеканку "Звезда"


Как приготовить картофельную запеканку "Звезда"
Опубликовано 30.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Предлагаю сегодня рецепт вкусной картофельной запеканки. Как приготовить картофельную запеканку "Звезда? Да очень просто, либо самой выложить тесто в виде звезды, либо воспользоваться формами: розой, кроликом, поросенком и другими. А для приготовления нам
понадобятся:
- картофель - 1 кг,
- яйцо - 1 штука,
- мука - 1,5 стакана,
- соль,
- мускатный орех,
- печень - 400 грамм,
- лук - 2 штуки,
- морковь - 1 большая.
Рецепт с фото пошагово:


Делаем начинку

Для начала печень нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде. Лук также нарезаем, но полукольцами. Чистим морковь и трем на крупной терке. Теперь надо морковь и лук обжарить, затем перемешать с печенью. И самое главное делаем из этой смеси паштет на мясорубке.


Тесто из картофеля, муки и яиц

Теперь приготовим тесто. Для этого почистим и поставим отвариваться картофель. Как картошка станет мягкой, делаем пюре. Даем остыть. Добавляем в картофель белок яйца и муку, хорошо перемешиваем.


Тесто в форме звезды

Подготовим противень, смажем его растительным маслом. И выкладываем половину картофельного теста в форме звезды.


Начинка

На него выложить печеночную массу.




Сверху картофельное тесто

Накрыть сверху оставшимся пюре. Украсить. Часть пюре я выложила узором из кондитерского шприца. Смазать желтком. В духовке печь при 180 градусах около 1 час. Приятного аппетита!
С помощью различных форм, которые есть у вас под рукой можно создавать любые вкусные и красивые блюда. Например, творог в шоколаде.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.03.2012 / 18:36
начинку я так понимаю можно любуую? Я люблю картофель и печночку, ноо вот мой мож печенку не очень. Попробую сделать с грибочками
30.03.2012 / 18:56
Красиво оформлено. А печенку я сама не очень люблю. Но заменить не проблема чем-то другим.
30.03.2012 / 19:43
Конечно, печенку можно заменить. Начинка любая: курица, грибы, лук, морковь и др.
31.03.2012 / 20:34
Очень инетерсное оформление, я думал такое в форме готовят.
01.04.2012 / 19:52
Очень красиво запечено. И вкусный рецепт.
01.04.2012 / 19:53
Спасибо! Рада, что понравилось!
02.04.2012 / 01:03
Я такую запеканку в виде пирога делаю в форме, попробую в виде сердца
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!