Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриный салат с черносливом "Нежный"
Куриный салат с черносливом "Нежный"
Яблочно-медовый флан
Яблочно-медовый флан
Классическое печенье "Мадлен"
Классическое печенье "Мадлен"
Компот из яблок
Компот из яблок
Яблочное повидло
Яблочное повидло
Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха со сгущенкой
Маринованные груши с розмарином и гвоздикой
Маринованные груши с розмарином и гвоздикой

Манты с картошкой и мясом


Манты с картошкой и мясом
Опубликовано 18.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я хочу поделиться своим фирменным рецептом – манты с картошкой и мясом. Вы знаете, когда я хочу накормить сытно свою семью, я всегда готовлю данное блюдо. Рецепт теста довольно легкий, а еще, ингредиенты настолько доступные, что, скорее всего они есть практически у любой хозяйки на кухне. Начинка из мяса и картофеля очень оригинальна. Притом, картофель добавляется в фарш совершенно сырой. Данный овощ придает какую-то особую изюминку мантам, они становятся неповторимыми по вкусу. Настоятельно их рекомендую приготовить! Подавать манты можно с чем угодно. Это может быть домашняя сметана или стакан молока, майонез или какой-нибудь острый соус. Если же вы любите данное блюдо с пивом, тогда купите его предварительно в магазине. Мой пошаговый рецепт с фото поможет вам быстро и просто приготовить это вкусное блюдо. Смотрите и другие рецепты приготовления мантов с фото.


необходимые ингредиенты

Итак, необходимые составляющие:

- 1 картофель,
- кусок любого мяса (я использовала свинину),
- 1 яйцо,
- ¼ чайной ложки каменной соли,
- стакан воды,
- 450 грамм муки (допустимо, что ее потребуется немного больше, или наоборот, меньше),
- пару столовых ложек растительного масла.
Рецепт с фото пошагово:


вбейте яйцо

Итак, возьмите глубокую мисочку и вбейте в нее куриное яйцо, сразу же к нему всыпьте соль.


влейте воду

После этого влейте воду. Ее нагревать не нужно.


всыпьте муку

Всыпьте муку.


влейте масло

После этого влейте растительное масло. Если вы на глаз не можете определить, сколько его налить, тогда используйте столовую ложку. Наливайте сначала в нее масло, а затем уже выливайте его в тесто.




выложите в пакет

Замесите тесто. Аккуратно извлеките его из миски и выложите его в пакет. Оставьте пока тесто.


приготовьте начинку

Займитесь начинкой. Мясо перекрутите на мясорубке, картофель очистите и мелко нарежьте. Соедините составляющие. Добавьте соль и все перемешайте.


раскатайте тесто

Готовое тесто раскатайте, нарежьте его на полоски, а затем на прямоугольники.


нарежьте на полоски





выложите начинку

На каждый выложите начинку. Скрепите края так, как показано на фото. Сначала соедините один край с противоположным другим, а затем скрепите углы между собой. Очень вкусным получаются и такие манты с тыквой и фаршем.


скрепите края



скрепите углы



готовые манты

Отварите манты и подавайте их к столу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.03.2018 / 09:09
Манты получаются, как у моей бабушки Которая практически всю жизнь прожила в Казахстане, и это было ее коронное блюдо. Теперь по этому рецепту манты делаю я, и это хит моего стола!
18.03.2018 / 11:55
Немного нетрадиционный рецепт, но очень вкусный получается. Но я все равно добавляю туда лука, и еще иногда морковку. И мясо не кручу на фарш, а мелко нарезаю, мне кажется так вкусней получается. Да и в оригинальном рецепте нужно нарезать лук и мясо мелкими кубиками. А тесто делаю именно по этому рецепту. А мама у меня еще немного сала туда режет, тогда они получаются сочнее.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка, запеченная в фольге в духовке
Гость Постные драники из картофеля
Гость Надежда Александровна Котлеты из рыбных консервов
Гость Пышки на сале
Гость Суп с сушеными грибами
Наталья Торт "Наполеон" из печенья ушки
Гость Пышки на сале
Ира Заливной пирог с вишней
Гость: Святочные гадания на Руси и в современности
Гость: Дима Билан: похороны, правда или нет, последние новости
Анна: Как выбрать стиральную машину автомат по цене и качеству
Ненавижу Украину: Посевалки на Старый Новый год 2019
Витя: Посевалки на Старый Новый год 2019

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!