Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рыбный крем-суп с кальмарами
Рыбный крем-суп с кальмарами
Рецепт торта без муки с тыквой
Рецепт торта без муки с тыквой
Хлеб с цельнозерновой мукой и паприкой в хлебопечи
Хлеб с цельнозерновой мукой и паприкой в хлебопечи
Сейтан или растительное "мясо"
Сейтан или растительное "мясо"
Молодой картофель на пару в мультиварке
Молодой картофель на пару в мультиварке
Маринованные огурцы с кетчупом чили
Маринованные огурцы с кетчупом чили
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой

Быстрый пирог с рыбой и картошкой


Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Опубликовано 12.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Простой пирог с рыбой и картошкой - вкусный и быстрый ужин на скорую руку для всей семьи. Отличное тесто на кефире и минимум затрат денег и усилий на начинку – вот секрет популярности этого заливного пирога. Рецепт этот прост, как и все гениальное.
Для начинки я использовала рыбные консервы, но подойдет также рыба, приготовленная на пару.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- кефир - 2 стакана,
- мука - 2 стакана,
- яйца - 2 шт.,
- тунец консервированный - 1 банка,
- картофель - 3-4 шт.,
- сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.л.,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление


Перемешать

1. Готовим самое простое в мире тесто на кефире. Яйца взбиваем с кефиром (его, кстати, можно заменить на простоквашу или ряженку, смотря что у вас будет в холодильнике). Постепенно небольшими порциями, чтобы не было комочков, добавляем просеянную муку. Добавляем соду. Также на этом этапе прямо в тесто можно добавить готовую смесь приправ для рыбы или те специи, которые вы обычно используете для приготовления морепродуктов.


Выкладываем в форму

2. Форму для запекания слегка сбрызгиваем растительным маслом. Укладываем на дно половину картофеля, который предварительно нарезаем тонкими ломтиками. Солим и приправляем.


Выкладываем фарш

3. Выливаем половину теста. Сверху выкладываем консервированный рыбу. Для этого рецепта подходит любая рыба, которую любят в вашей семье, тунец, горбуша, сайра и т.д. если у вас консервы с крупными кусочками, мякоть рыбы разомните вилкой до однородности.


Выкладываем картофель

4. Сверху выкладываем вторую половину картофеля.
5. Затем выливаем остатки теста. Разравниваем.




Отправить в духовку

6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяем, проткнув тесто зубочисткой.


Достать из духовки

Подаем к столу со свежей зеленью.


Подаем к столу

Пирог хорош как в теплом виде, так и уже остывший.
Вкусным также будет пирог с рыбой из слоеного теста - его тоже очень просто готовить.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.03.2018 / 09:02
Я не люблю сочетание рыбных консервов с картошки в пироге, поэтому делаю подобный пирог только с рыбой. Вниз тесто, потом рыбная консерва, потом мелок нарезанный лук (его лучше предварительно ошпарить кипятком), и сверху тоже тесто. Рыбы нужно взять побольше, на обычный пирог я беру две банки консервов. Пирог выходит сочный и ароматный, запах ан всю квартиру.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Квашенные помидоры в кастрюле
Ольга Квашенные помидоры в кастрюле
elenita: Торт из зефира от Лаймы Вайкуле
Inbar Зефир из кефира в домашних условиях
крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Иришка: Носочки спицами для девочки на возраст от 0 до 2 месяцев
ГостьГЕОРГ: Как простым людям жить дальше в России 2017
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!