Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Итальянский суп со щавелем и пастой
Итальянский суп со щавелем и пастой
Тушеная картошка с тушенкой
Тушеная картошка с тушенкой
Слойки с персиками
Слойки с персиками
Винегрет с репой вместо картошки
Винегрет с репой вместо картошки
Картофель гармошкой в духовке
Картофель гармошкой в духовке
Заправка для борща с капустой на зиму
Заправка для борща с капустой на зиму
Фасолевый дефолт
Фасолевый дефолт

Быстрый пирог с рыбой и картошкой


Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Опубликовано 12.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Простой пирог с рыбой и картошкой - вкусный и быстрый ужин на скорую руку для всей семьи. Отличное тесто на кефире и минимум затрат денег и усилий на начинку – вот секрет популярности этого заливного пирога. Рецепт этот прост, как и все гениальное.
Для начинки я использовала рыбные консервы, но подойдет также рыба, приготовленная на пару.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- кефир - 2 стакана,
- мука - 2 стакана,
- яйца - 2 шт.,
- тунец консервированный - 1 банка,
- картофель - 3-4 шт.,
- сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.л.,
- соль, специи по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Перемешать
1. Готовим самое простое в мире тесто на кефире. Яйца взбиваем с кефиром (его, кстати, можно заменить на простоквашу или ряженку, смотря что у вас будет в холодильнике). Постепенно небольшими порциями, чтобы не было комочков, добавляем просеянную муку. Добавляем соду. Также на этом этапе прямо в тесто можно добавить готовую смесь приправ для рыбы или те специи, которые вы обычно используете для приготовления морепродуктов.

Выкладываем в форму
2. Форму для запекания слегка сбрызгиваем растительным маслом. Укладываем на дно половину картофеля, который предварительно нарезаем тонкими ломтиками. Солим и приправляем.

Выкладываем фарш
3. Выливаем половину теста. Сверху выкладываем консервированный рыбу. Для этого рецепта подходит любая рыба, которую любят в вашей семье, тунец, горбуша, сайра и т.д. если у вас консервы с крупными кусочками, мякоть рыбы разомните вилкой до однородности.

Выкладываем картофель
4. Сверху выкладываем вторую половину картофеля.
5. Затем выливаем остатки теста. Разравниваем.



Отправить в духовку
6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяем, проткнув тесто зубочисткой.

Достать из духовки
Подаем к столу со свежей зеленью.



Подаем к столу
Пирог хорош как в теплом виде, так и уже остывший.
Вкусным также будет пирог с рыбой из слоеного теста - его тоже очень просто готовить.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.03.2018 / 09:02
Я не люблю сочетание рыбных консервов с картошки в пироге, поэтому делаю подобный пирог только с рыбой. Вниз тесто, потом рыбная консерва, потом мелок нарезанный лук (его лучше предварительно ошпарить кипятком), и сверху тоже тесто. Рыбы нужно взять побольше, на обычный пирог я беру две банки консервов. Пирог выходит сочный и ароматный, запах ан всю квартиру.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Ангелина: Шаблоны приглашений на Новый год 2025

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!