Постный плов с черносливом и курагой в мультиварке

Опубликовано 13.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Постный плов с черносливом и курагой в мультиварке совсем несложно приготовить, если на вашей кухне есть эта чудесная техника, а под рукой - наш подробный рецепт с фото. Наверняка каждая хозяюшка готовит такое блюдо как плов по-своему. Некоторые, например, готовят постный плов с овощами - морковью, луком и перцем. Предлагаю приготовить сладкий плов без морковки, лука и растительного масла. Это блюдо с удовольствием покушают не только взрослые, но и детки. Если вам нужно разнообразить постное меню в специальные дни, этот рецепт отлично подойдет.

Необходимые ингредиенты:

- рис - 300 г,
- вода - 600 мл,
- чернослив - 100 г,
- курага - 100 г,
- финики - 100 г,
- изюм - 100 г,
- соль - 1 щепотка,
- мед - по желанию.

Рецепт с фото пошагово:

Первым делом, подготовьте сухофрукты. Их количество и состав вы можете менять и дополнять на свое усмотрение. Этот плов получается с большим количеством фруктов. Если вам больше нравится рис, тогда количество сухофруктов можно уменьшить. Поместите сушеные фрукты в дуршлаг. Ополосните их в проточной теплой воде.

Если они очень жесткие, поместите их в глубокую емкость, залейте кипятком на 5-8 минут. После, откиньте на дуршлаг, чтобы слить кипяток. Фрукты обсушите бумажным полотенцем.

Из фиников удалите косточки. Все сухофрукты, кроме изюма, нарежьте соломкой.

Рис используйте любой, на ваш вкус. Подойдет круглозернистый или длинненький. Тщательно промойте его в нескольких водах, чтобы она не была мутноватой. Для этого поместите рисовые зерна в просторную емкость и хорошенько промывайте до исчезновения мутности.

В чашу мультиварки добавьте рис и подготовленные сухофрукты. Насыпьте щепотку соли. По желанию можно добавить ложечку меда. Но так как фруктов очень много, плов получается очень сладкий.

Налейте воду. Если хотите ускорить процесс приготовления, используйте закипевшую воду прямо из чайника. Накройте плотно крышкой. В зависимости от модели мультиварки выставьте режим «плов» или «каша». В обычных мультиварках, примерное время приготовления 25-40 минут. Ориентируйтесь на свою технику. В моем случае, использовалась мультиварка с функцией скороварки. По этой причине, я готовлю 7 минут на программе «плов». Очень удобно пользоваться мультиваркой. Ведь я могу засмотреться на фотообои на сайте https://klv-oboi.ru/ и не заметить, как каша будет готова, а с мультиваркой таких проблем никогда не бывает.