Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофель запеченный с чесноком и зеленью
Картофель запеченный с чесноком и зеленью
Сыр из козьего молока в домашних условиях
Сыр из козьего молока в домашних условиях
Салат "Кобра" из зеленых помидор
Салат "Кобра" из зеленых помидор
Оригинальная закуска - селёдка под шубой в лаваше
Оригинальная закуска - селёдка под шубой в лаваше
Утка новогодняя в духовке
Утка новогодняя в духовке
Штрудель с яблоками из слоеного теста
Штрудель с яблоками из слоеного теста
Рождественский кекс с сухофруктами
Рождественский кекс с сухофруктами

Блинчики с капустой и яйцом


Блинчики с капустой и яйцом
Опубликовано 18.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Нежные блинчики с капустой и яйцом является прекрасным решением для легкого завтрака. Гости будут удивлены такой необычной начинке и непременно попросят добавки. Рецепт с фото этого вкусного блюда сохраните в свою кулинарную копилочку. Также советую вам попробовать сырные блинчики.


Ингредиенты

Продукты:

- молоко – 150 мл.,
- мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана.,
- куриное яйцо – 2 шт.,
- сахарный песок – 0,5 ч.л.,
- капуста белокочанная – 150 гр.,
- вареное куриное яйцо – 1 шт.,
- подсолнечное масло – 80 гр.,
- соль – щепотка.


Нужная информация:
Время приготовления занимает приблизительно 40 минут.
Рецепт с фото пошагово:


Вбить яйцо

1. Вначале нужно разбить куриные яйца.


Влить молоко

2. После этого добавить чуть теплое молоко.
Совет: Для замешивания эластичного мягкого теста следует чуть-чуть подогреть молоко.


Добавить сахар

3. Затем высыпаем сахарный песок и поваренную соль.


Просеять муку

4. Следующий шаг – всыпать мелко просеянную муку пшеничную высшего сорта.




Добавить масло

5. Вольем немного подсолнечного масла и взбиваем при помощи миксера на среднем скоростном уровне.
Совет: Тесто обязательно должно быть жидкой структуры без лишних комков. Если оставить тесто в покое на несколько минут, то мучная клейковина заработает.


Шинкуем капусту

6. На следующем этапе измельчим мелко белокочанную капусту, выложим ее на разогретую сковородку с добавленным растительным маслом. Будем жарить до появления прозрачного цвета и мягкого состояния в течение 5 минут. Затем добавим небольшое количество воды, накроем плотно крышкой и потушим на маленьком огне.


Добавить яйцо

7. К тушеной капусте добавим очищенное вареное яйцо, разрезанное на мелкие кусочки. Вольем еще немного воды и потушим 3-4 минуты, периодически помешивая.


Выкладываем начинку

8. Разогреть сковородку с подсолнечным маслом, вылить немного теста, распределив по всей окружности сковороды. Жарить до легкой золотистой корочки с обеих сторон. По аналогии пожарим все блины.
На крайний бок блина выложим капустно-яичную начинку.
Совет: На один блин необходимо полстоловой ложки начинки.
Совет: Можно использовать дополнительные компоненты: жареные грибы, лук репчатый.




Свернуть

9. Итак, начинаем скручивать блин наподобие рулета: подогнем две стороны к центру и скрутим в виде трубки.


Готовое блюдо

10. Свежеиспеченные блинчики выложим на тарелочку. Украсим верхушку ветками свежей петрушки. Подавать блюдо со сметаной. Уверена, вам понравятся и эти блинчики с мясом.
Совет: Рекомендуем дополнительно обжарить блинчики до золотистой хрустящей корки или запечь в духовке при температуре равной 180 градусов. Время запекания составляет 10 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!