Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капустные котлеты с томатным соусом чатни
Капустные котлеты с томатным соусом чатни
Торт со взбитыми сливками
Торт со взбитыми сливками
Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Воздушные маффины с орехами
Воздушные маффины с орехами
Картошка с мясом в рукаве в духовке
Картошка с мясом в рукаве в духовке
Котлеты с грибами и сыром
Котлеты с грибами и сыром
Сочные котлеты из говядины
Сочные котлеты из говядины

Салат с пекинской капустой


Салат с пекинской капустой
Опубликовано 21.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасами – лёгкая закуска из курицы, которую можно приготовить к ужину или подать на праздничный стол. Вы можете отварить сырую курицу для этого блюда или взять копченую куриную грудку. Копченая курочка менее полезна, зато вкусная, советую полагаться на свой вкус. Ананас подойдёт как сырой, так и консервированный, с консервированными фруктами блюдо получится слаще. Обязательно приготовьте и такой не менее вкусный салат с кукурузой и ветчиной.
На приготовление понадобится 10 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- варёная грудка – 650 гр.;
- капуста пекинская – 500 гр.;
- лук порей – 50 гр.;
- ананас консервированный – 250 гр.;
- красный перец, соль.


Для заправки:

- столовая горчица – 15 гр.;
- оливковое масло – 30 мл.;
- соус соевый – 20 мл.;
- майонез – 150 гр.;
- сахарный песок – 10 гр.;
- чеснок – 1 зуб.;
- соль, чёрный перец.
Рецепт с фото пошагово:


Шинкуем капусту

Листочки пекинской капусты шинкуем тонкими полосками, кладём в глубокую миску или стеклянный салатник.


Промыть

Светло зелёную часть стебля лука порея нарезаем колечками и добавляем к шинкованной капусте. Внимательно осмотрите стебель порея, промойте проточной водой, так как в углублениях между листьями может быть песок.


Добавить куриную грудку

Варёную грудку чистим от кожи и костей, мясо режем кубиками, добавляем к измельченным овощам.
Грудку сварить просто – положите мясо в кастрюлю, добавьте зубчик чеснока, лавровый листик, немного перца, корень петрушки и сельдерея, соль, влейте 1 литр холодной воды. Готовьте 40 минут, затем остудите в бульоне.


Добавить ананасы

Консервированные ананасы режем кубиками размером около сантиметра, добавляем к остальным ингредиентам.




Заправить соусом

Смешиваем заправку – растираем в миске майонез, вкусное оливковое масло хорошего качества, соевый соус, сахарный песок, соль и столовую горчицу. Добавляем пропущенный через пресс зубец чеснока, соевый соус и чёрный перец, перемешиваем, чтобы крупинки сахара и соли полностью растворились и заправляем блюдо.


Перемешать

Перемешиваем продукты с заправкой, убираем в холодильник на 1 час. Хочу еще обратить ваше внимание на рецепт с фото салата "Буржуйский" с ананасами и курицей.


Выкладываем на тарелку

Перед подачей посыпаем колечками лука порея и молотым красным перцем.

Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!