Салат "Новогодняя свеча"

Опубликовано 19.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня мы подготовили для вас рецепт с пошаговыми фото очень интересного салата с красивым названием "Новогодняя свеча". Он станет идеальной закуской для зимних праздников. Это очень вкусный и нежный салат с уже ставшим классическим сочетанием курицы и чернослива, оформленный в виде новогодней свечи. Заправкой для него может быть сметана, домашний майонез или греческий йогурт. От этого салата наверняка будут в восторге все гости.


Ингредиенты:

- вареная куриная грудка - 1 шт.,
- чернослив - 10-12 шт.,
- яйцо куриное - 2 шт. ,
- сыр твердый - 150 г,
- картофель вареный - 1 шт.,
- грибы шампиньоны вареные - 100 г,
- чеснок - 1 зубчик,
- болгарский перец для украшения,
- заправка - майонез, сметана или греческий йогурт.

1. Вареную куриную грудку разрезаем на кусочки и руками рвем на волокна.


2. Чернослив режем на четвертинки.


3. Сыр трем на крупной терке.


4. Добавляем вареный картофель и белки яиц.




5. К выбранной заправке добавляем 1 небольшой зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Заправляем салат и размешиваем, приправив по вкусу.


6. Укладываем салат порционно в высокие бокалы без ножки.
7. Делаем пламя для свечи: вырезаем кусочки нужной формы из красного (желтого или оранжевого) перца, а фитиль делаем из кусочка чернослива.




8. Тертым желтком посыпаем каждую порцию салата, имитируя свечной воск. Сверху устанавливаем кусочки перца в виде огня. Салат можно подавать к столу.
Смотрите также нашу подборку вкусных и эффектных салатов на Новый год - вы наверняка найдете там для себя что-то интересное.