Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капустные листья в кляре
Капустные листья в кляре
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму
Печень в сметане с луком
Печень в сметане с луком
Эгг-ног
Эгг-ног
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Торт "Пражский" в мультиварке
Торт "Пражский" в мультиварке
Варенье из ревеня с бананом
Варенье из ревеня с бананом

Постный суп с клёцками


Постный суп с клёцками
Опубликовано 21.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы не употребляете мясные продукты или поститесь в специальные дни, придерживаетесь диет или ограничиваете себя в калориях, приготовьте постный суп с клёцками. Вкусное первое блюдо очень легко готовиться и не требует дорогих продуктов и много времени. Такой аппетитный обед с удовольствием покушают не только взрослые, но и дети. Супчик получается яркий по цветовой гамме и довольно легкий. После его употребления не возникает чувство тяжести. Приготовить вкуснейший малокалорийный суп поможет пошаговый рецепт с фото. Обязательно попробуйте и этот постный суп с чечевицей и картофелем.


Ингредиенты

Необходимые ингредиенты:

- вода 2 л.,
- картофель 2 шт.,
- морковь 1 шт.,
- лук репчатый 1 шт.,
- горошек зеленый 50 гр.,
- лавровый лист 1 шт.,
- укроп 3 веточки.

Тесто для клецек:

- мука пшеничная 70 гр.,
- лук сушеный 1 ст.л.,
- паприка молотая 1 ст.л.,
- соль 2-3 щепотки,
- вода 70 мл.,
- масло подсолнечное 2 ст.л.
Приготовление


Проварить

Подготовьте кастрюльку на 2-2,5 литра. Очистите клубни картофеля, ополосните проточной водой. Нарежьте небольшими кубиками. Переместите в кастрюлю. Налейте воду. Отправьте на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите 5-7 минут.


Добавить морковь

А тем временем, очистите и промойте морковку. Нарежьте брусочками или как вам больше нравится. Добавьте в кастрюлю с картошкой.


Добавить лук

Сразу же удалите с луковицы шелуху. Ополосните и нарежьте кубиком. Добавьте к остальным овощам. Перемешайте. Готовьте, пока все овощи в кастрюле станут мягкими, примерно, 15-25 минут. Периодически пробуйте кусочки овощей на вкус, чтобы определится с готовностью.


Смешать

Пока овощи доходят до нужной степени готовности, приготовьте тесто для клецков. Просейте пшеничную муку в глубокую миску. Насыпьте молотую паприку, она придаст готовым клецкам более интересный цвет и сушеный лук, соль. Перемешайте до равномерного распределения.




Добавить масло

Налейте растительное масло без запаха и кипяченую воду комнатной температуры. Перемешайте ложкой до образования однородного теста.


Перемешать

Тесто должно получиться средней густоты.


Добавить горошек

Когда все овощи в супе станут мягкими, добавьте зеленый горошек. Можно взять свежий, замороженный или консервированный. При использовании первых двух вариантов, доведите до кипения и проварите 5 минут.




Перемешать

Возьмите две ложечки. Наберите небольшую порцию теста и второй ложечкой опустите в суп. Перемешайте и доведите до кипения. Все клецки должны подняться к верху. Готовьте 5-8 , чтобы приготовились клецки. Уверена, вам понравится и этот постный гороховый суп.


Добавить лавр

Добавьте лавровый лист, соль и молотый перец. Перемешайте и дайте закипеть. Готовьте 2-3 минуты.


Добавить зелень

Добавьте нарезанную зелень. Перемешайте и отключите огонь. Постный суп с клёцками готов.


Готовое блюдо

Приятного аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
ГостьГЕОРГ: Как простым людям жить дальше в России 2017
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!