Пирог к Пасхе

Опубликовано 26.03.2012
Разместил: maruka [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Светлое Христово Воскресенье – чудесный праздник, к которому готовятся заранее. Рецептов выпечки куличей, пирогов и булок очень много. Но каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.
Для пирога к Пасхе потребуется:
Молоко - 1 стакан,
дрожжи сухие - 1 пакетик,
мука - полкилограмма,
маргарин - 125 г,
яйца - 2 штуки,
сахар - половина стакана,
соль щепотка,
яблоко - одно.

В подогретом молоке замочить дрожжи и перемешать, добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое дрожжевое тесто. Вымешивать до того состояния, пока оно не будет прилипать к рукам. Дать подойти и снова обмять.
Готовое тесто разделить на части, большую из которых раскатать толщиной около 2 сантиметров. Раскатанную часть положить на смазанный любым растительным маслом противень.
Тонко порезанное яблоко красиво разложить на тесто. Из оставшегося куска теста скатать бордюр, буквы ХВ и украшения. Все расположить на противне.
Смазать сверху всю поверхность теста взбитым яйцом, чтобы корочка была румяная и блестящая. Выпекать в горячей 250 градусов духовке в течение 20-30 минут.
Вместо яблок можно использовать любые имеющиеся ягоды, джем или повидло.

Пирог к Пасхе готов. Приятного аппетита!