Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить плов по-узбекски
Как приготовить плов по-узбекски
Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Лобио из стручковой фасоли с помидорами и луком
Лобио из стручковой фасоли с помидорами и луком
Шашлык из куриных бедер в майонезе
Шашлык из куриных бедер в майонезе
Медовик с заварным кремом
Медовик с заварным кремом
Тыквенный сок на зиму
Тыквенный сок на зиму
Домашняя курица гриль в духовке
Домашняя курица гриль в духовке

Кофе Латте


Кофе Латте
Опубликовано 17.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня будем готовить напиток родом из Италии – кофе Латте. В Италии латте подают на завтрак, мы также можем побаловать свою семью таким напитком, ведь он в разы вкуснее чистого кофе. Приготовить латте достаточно просто, вам понадобится миксер, молоко и хороший крепкий кофе. Насладиться латте можно просто так, ведь напиток настолько сливочный и молочный, что в каждом глотке ощущается блаженство. По желанию можно подать к латте любой десерт или кусочек шоколада. Непременно попробуйте приготовить кофе Латте в домашних условиях, я уверенна, у вас точно все получится. Рецепт приготовления несложный и быстрый. Обязательно посмотрите как варить кофе в турке.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- молоко – 150 мл.,
- кофе натуральный – 1,5 ч.л.,
- вода – 50 мл.,
- сахар – по вкусу.
Приготовление


Влить молоко

Итак, подготовить ингредиенты. Молоко влить в ковш или небольшую кастрюлю. Жирность молока должна быть не ниже 3,2%. Также важно, чтобы молоко было именно молоком, а не приготовленным из сухого молока – молочным продуктом. Здесь отлично подходит домашнее коровье молоко, оно дает самую маслянистую пенку и в процессе взбивания молоко получится слегка густоватой консистенции. Молоко переставить на огонь, нагреть до 60-65 градусов. Если специального градусника нет, ориентируйтесь на свои тактильные ощущения – окуните палец в молоке, подержите пару секунд, если ощущаете легкое покалывание, молоко пора снимать с огня.


Заварить кофе

Также следует сразу заварить крепкий кофе – эспрессо. Заваривать кофе можно в турке, можно просто залить крутым кипятком и оставить на 3-4 минуты в покое.


Взбить миксером

Молоко начинать взбивать при помощи миксера – он отлично справляется с этой задачей, делает густую и устойчивую пенку. Взбивать молоко в течение 3-4 минуты.


Процедить

Кофе процедить через самое мелкое сито.




Добавить кофе

Теперь подготовить бокал для кофе, влить в него взбитое молоко. Затем тонкой струйкой нужно влить процеженное кофе. Важно: кофе должно быть горячее молока.


Добавить пенку

Вот и все, напиток подавать моментально к столу. Хочу обратить ваше внимание на рецепт холодного греческого кофе Фраппе с молоком.


Подаем к столу

Приятного вам аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!