Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадная бриошь в хлебопечке
Шоколадная бриошь в хлебопечке
Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Капустные котлеты
Капустные котлеты
Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Испанские булочки с заварным кремом
Испанские булочки с заварным кремом
Сытный печёночный салат с морковью
Сытный печёночный салат с морковью
Диетические оладьи с творогом
Диетические оладьи с творогом

Кофе Латте


Кофе Латте
Опубликовано 17.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня будем готовить напиток родом из Италии – кофе Латте. В Италии латте подают на завтрак, мы также можем побаловать свою семью таким напитком, ведь он в разы вкуснее чистого кофе. Приготовить латте достаточно просто, вам понадобится миксер, молоко и хороший крепкий кофе. Насладиться латте можно просто так, ведь напиток настолько сливочный и молочный, что в каждом глотке ощущается блаженство. По желанию можно подать к латте любой десерт или кусочек шоколада. Непременно попробуйте приготовить кофе Латте в домашних условиях, я уверенна, у вас точно все получится. Рецепт приготовления несложный и быстрый. Обязательно посмотрите как варить кофе в турке.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- молоко – 150 мл.,
- кофе натуральный – 1,5 ч.л.,
- вода – 50 мл.,
- сахар – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Влить молоко

Итак, подготовить ингредиенты. Молоко влить в ковш или небольшую кастрюлю. Жирность молока должна быть не ниже 3,2%. Также важно, чтобы молоко было именно молоком, а не приготовленным из сухого молока – молочным продуктом. Здесь отлично подходит домашнее коровье молоко, оно дает самую маслянистую пенку и в процессе взбивания молоко получится слегка густоватой консистенции. Молоко переставить на огонь, нагреть до 60-65 градусов. Если специального градусника нет, ориентируйтесь на свои тактильные ощущения – окуните палец в молоке, подержите пару секунд, если ощущаете легкое покалывание, молоко пора снимать с огня.


Заварить кофе

Также следует сразу заварить крепкий кофе – эспрессо. Заваривать кофе можно в турке, можно просто залить крутым кипятком и оставить на 3-4 минуты в покое.


Взбить миксером

Молоко начинать взбивать при помощи миксера – он отлично справляется с этой задачей, делает густую и устойчивую пенку. Взбивать молоко в течение 3-4 минуты.


Процедить

Кофе процедить через самое мелкое сито.




Добавить кофе

Теперь подготовить бокал для кофе, влить в него взбитое молоко. Затем тонкой струйкой нужно влить процеженное кофе. Важно: кофе должно быть горячее молока.


Добавить пенку

Вот и все, напиток подавать моментально к столу. Хочу обратить ваше внимание на рецепт холодного греческого кофе Фраппе с молоком.




Подаем к столу

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN