Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельная колбаса
Картофельная колбаса
Отварной язык свиной
Отварной язык свиной
Рулет из лаваша с овощами
Рулет из лаваша с овощами
Паровые котлеты из индейки
Паровые котлеты из индейки
Баклажаны в томатной заливке
Баклажаны в томатной заливке
Повидло из слив без косточек
Повидло из слив без косточек
Кабачковый "Анкл Бенс"
Кабачковый "Анкл Бенс"

Салат «Любимый муж» с копченой курицей


Салат «Любимый муж» с копченой курицей
Опубликовано 16.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат «Любимый муж» будет пользоваться большой популярностью, даже не сомневайтесь! Его всегда разметают первым на столе, потому что это просто обалденно вкусно! А готовить его одно удовольствие – просто и быстро. Так что среди праздничных салатов у него много шансов стать лидером.

Ингредиенты на 5 порций:
- 150 г копченого куриного филе;
- 100 г свежих шампиньонов;
- 2 куриных яйца;
- 50 г репчатого лука;
- 1 плавленый сырок (100 г);
- 60-80 г свежих помидоров;
- 60-70 г майонеза;
- 1-2 столовые ложки растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока.
Рецепт с фото пошагово:


натереть яйцо и плавленный сыр на терке

Отвариваем вкрутую яйца, остужаем их в воде. Натираем яйца на крупную терку. Плавленые сырки также натираем на крупную терку. А миску кладем плавленые сырки и тертые яйца, добавляем майонез и чеснок, пропущенный через пресс.



смешать с майонезом и чесноком яйцо и сыр

Хорошо перемешиваем. Масса не должна получиться слишком жидкой. Майонеза может уйти немного больше или меньше – зависит от его густоты.



обжарить шампиньоны с луком

Промываем шампиньоны проточной водой, удаляем загрязнения, подпорченные места. Нарезаем шампиньоны тонкими пластинками. Выкладываем шампиньоны на сухую разогретую сковороду и, прикрыв крышкой, обжариваем несколько минут, пока грибы не пустят сок. Затем крышку снимаем и обжариваем грибы еще несколько минут, до испарения сока. Пока жарятся грибы, лук очищаем от шелухи и промываем. Нарезаем лук небольшими кубиками. К шампиньонам добавляем лук и растительное масло, солим и перчим. Перемешиваем и обжариваем на небольшом огне под крышкой, пока лук не станет мягким и прозрачным – минут 8-10. Перекладываем грибы с луком в тарелку и оставляем остывать.



нарезать куриное филе

Куриное филе нарезаем некрупными кубиками, 0,5 – 0,7 см.





выложить слой грибов

Салат выкладываем слоями в стеклянные салатники, порционно. Но можно выкладывать салат и на большое блюдо, так же чередуя слои. Сначала выкладываем грибы с луком, немного приминаем пальцами.



выложить сырно-яичную массу

Затем кладем половину сырно-яичной массы, разравниваем ложкой.



выложить слой куриного филе

Выкладываем куриное филе, немного приминаем.



выложить сырно-яичную массу

Размещаем оставшуюся яично-сырную массу и разравниваем ее. Прикрываем салат пленкой (чтобы не напитал запахов) и помещаем на 1 час в холодильник, чтобы он успел хорошо пропитаться.




выложить слой помидоров

Помидоры промываем и обтираем насухо. Нарезаем помидоры пластинами и выкладываем сверху, накрывая всю поверхность салата. Салат можно подавать.



украсить салат

При желании можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:
Плавленые сырки в основном плохо натираются. Но если перед натираем выдержать сырки примерно 1 час в холодильнике, их натирать будет гораздо проще.
Чтобы сделать салат более полезным, лучше использовать домашний майонез, без консервантов и добавок.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

17.02.2018 / 12:11
Вкусный слоеный салатик, только я вместо плавленного беру твердый сыр, получается ничуть не хуже. Да и мясо запеченное здесь тоже подойдет. Я добавляла запеченное индюшиное филе.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!