Салат "Гнездо кукушки" с мясом и маринованными грибами

Опубликовано 19.02.2018
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

На каждое торжество, я всегда стараюсь приготовить не только всем известные блюда, но и что-то новое. Зачастую, рецепты я ищу на просторах интернета или же в кулинарных журналах. Когда я увидела пошаговый рецепт с фото салата «Гнездо кукушки», он сразу покорил меня своим внешним видом, поэтому я и остановила свой выбор именно на нём. Он смотрится очень оригинально, и я была уверенна в том, что он обязательно станет украшением праздничного стола и вызовет фурор среди гостей. Именно так всё и оказалось. С приготовлением первой порции я немного повозилась, ведь я не привыкла так украшать блюда, а вот вторая и третья порция далась мне уже намного легче. Но, поверьте, гости были просто в восторге не только от внешнего вида салата «Гнездо кукушки», но и от его превосходного вкуса. Так что все мои усилия были не напрасны. Если вы хотите украсить свой стол, и удивить родных, то вы обязательно должны приготовить это блюдо. Кстати, для его оформления я использовала картофель пай, но можно приготовить и картофель фри - он тоже прекрасно подойдет для имитации гнездышка.

Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт;
- огурец соленый - 1 шт;
- картофель свежий - 1 шт;
- картофель вареный - 1 шт;
- мясо вареное - 1 кусок;
- маринованные грибы - 50 гр;
- перепелиные яйца - 3-4 шт;
- майонез.

Рецепт с фото пошагово:

Процесс приготовления начните с того, что очистите сырой картофель. Натрите его на специальной терке для моркови по-корейски. Обжарьте полученный тонко-нарезанный картофель в растительном масле до золотистого цвета.

Отварное мясо, куриные яйца, картофель, соленый огурец и грибы нарежьте на разделочной доске.

Выложите в большую и довольно глубокую миску салат, выдавите из тюбика майонез. Перемешайте салат.

Выложите его на тарелку, придавая вид гнездышка.

После этого выложите сверху обжаренный в растительном масле картофель.

В завершение выложите в центр салата перепелиный яйца и несколько веток укропа.
Вот такой красивейший и довольно праздничный на вид салат «Гнездо кукушки» получился!