Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Клюквенный морс
Клюквенный морс
Вареная кукуруза
Вареная кукуруза
Карамелизованная хурма с кремом маскарпоне
Карамелизованная хурма с кремом маскарпоне
Сахарная мастика из маршмеллоу
Сахарная мастика из маршмеллоу
Домашний кетчуп
Домашний кетчуп
Фасоль по-бретонски
Фасоль по-бретонски
Гренки из черного хлеба со шпротами и лимоном
Гренки из черного хлеба со шпротами и лимоном

Имбирное печенье с миндалем


Имбирное печенье с миндалем
Опубликовано 20.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чтобы приготовить имбирное печенье с миндалем, вам будет нужно:
150 г сахара;
1 яйцо;
200 г сливочного масла (можно маргарин);
ванилин или ванильный сахар;
щепотка соли;
300 г муки;
1 ч. ложка разрыхлителя;
50 г миндальных орехов;
1 ч. ложка молотого имбиря;
целые миндальные орехи для украшения (по желанию).
Рецепт с фото пошагово:
О пользе имбиря можно найти массу информации, но не всегда понятно, как ввести имбирь в свой рацион. Если вы уже приобрели молотый имбирь, попробуйте приготовить это рассыпчатое и очень вкусное печенье. А вот их свежего имбиря можно приготовить конфеты.

В первую очередь достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы потом не пришлось ждать, пока оно размягчится, и не портить себе настроение.

Начинаем готовить тесто для печенья:

Тщательно растереть 150 г сахара с одним яйцом, затем добавить 200 г уже мягкого сливочного масла, ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик), щепотку соли.

Размолоть в кофемолке или растолочь в ступке 50 г миндаля. Добавить к тесту. Последний штрих – чайная ложка молотого имбиря. Всё перемешать.

Сверху на получившуюся массу просеять 250-300 г муки, в процессе добавления муки ввести чайную ложку разрыхлителя. Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку (или обычный полиэтиленовый пакет) и убрать в холодильник. Если тесто проведет в холодильнике хотя бы час, его будет намного легче раскатывать, а печенье получится красивой формы.

Тесто готово. Начинаем делать печенье:

Раскатать тесто (толщина примерно 3-5 мм) и вырезать печенье формочками. Красиво смотрится печение в форме сердца, однако для детей интереснее сделать печенье разной формы, используя все формочки из набора. Миндальным орехом, как на фото, украшать по желанию, однако имейте в виду, что жареный миндаль придает дополнительный вкус.

Противень застилаем бумагой для выпечки, раскладываем заготовки печения. Раскладывать можно довольно плотно, так как в процессе выпечки они увеличиваются незначительно. Выпечка займет недолго – примерно 12-15 минут при температуре 200 *С. Следите за духовкой, чтобы не передержать! Из такого количества теста получится несколько партий печенья.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.04.2012 / 08:38
Отличный рецепт! Готовлю примерно по такому же, только использую рубленые грецкие орехи и перемешиваю полностью с тестом. Кто не пробовал - берите на заметку!.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!