Шарлотка в микроволновке с яблоками

Опубликовано 13.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Любимую всему шарлотку можно приготовить в микроволновой печи. Только нужно учесть особенности выпекания, и скорректировать рецепт. Заменим сахар сгущенным молоком и чуть уменьшим количество муки – получится равномерно пропеченная шарлотка в микроволновке с яблоками. Яблоки нарежем тонко, ведь время выпекания небольшое. Посмотрите что еще можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно.



Ингредиенты:

- мука – 0,5 стакана,
- яйца -1 штука,
- 1 желток,
- красное яблоко – 1 штука,
- сгущенное молоко -2 столовые ложки,
- абрикосовое повидло – 1 столовая ложка,
- разрыхлитель – 1 чайная ложка,
- корица – 0,5 чайной ложки,
- цедра апельсина – 0,25 чайной ложки,
- соль – на кончике ножа,
- растительное масло для смазывания.

Смешать в миске яйцо, желток, разрыхлитель, корицу, цедру, соль.



Добавить сгущенное молоко



и взбить.



Всыпать муку и перемешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут.





Подготовить форму. Объем ее должен быть в 2 раза больше объема теста. Застелить форму пергаментом и смазать маслом.



Перелить тесто.



Яблоко разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать ломтиками.



Выложить яблоки, слегка утапливая в тесте.





Поставить форму с тестом в микроволновую печь. Выпекать на средней мощности до сухой спички в середине шарлотки. Время выпекания - около 15 минут. Пирог останется бледным, похожим на сырой. Не допекайте – сгорит. Очень вкусной получается и творожная запеканка в микроволновке.



Шарлотку слегка остудить в форме. Удалить пергамент. Выложить пирог на тарелку. Смазать шарлотку абрикосовым повидлом. Подать пирог со свежезаваренным чаем. Вкус шарлотки немного отличается от печенного в духовке аналога. Выпечка получается мягче и нежнее, яблоки не теряют форму. Такую шарлотку можно быстро приготовить к ужину или в случаях отсутствия обычной печи.