Бисквит за 3 минуты в микроволновке

Опубликовано 11.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Бисквиты в микроволновой печи готовятся быстро, получаются вкусными и пористыми, но цвет готового бисквита обычно светлый и неаппетитно смотрится. Для этого хозяйки добавляют какао или фруктовые пюре с ярким цветом. Предлагаю приготовить бисквит за 3 минуты в микроволновке с апельсиновым соком. Вы можете взять готовый сок или сделать фреш. Для украшения таких бисквитов отлично подходят консервированные фрукты. Рецепт с фото необычной выпечки я подробно для вас описала. Посмотрите. что еще можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно.

Вам потребуется:

- апельсин для фреша – 1 штука,
- консервированный персик – 2 половинки,
- яйцо – 1 штука,
- масло растительное - 50 мл.,
- сахар – 3 столовых ложки,
- ванилин – на кончике ножа,
- мука - 75грамм (5 столовых ложек),
- крахмал – 1 столовая ложка,
- мандариновый ликер для пропитки – 30 мл.,
- сода - 0,5 чайной ложки.

Приготовление

• Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйцо растереть с сахаром.

• Апельсин разрезать пополам и поместить на тарелке в микроволновку на 2 -3 минуты на максимальную мощность (так проще выдавить сок). Процедить получивший сок. Нам понадобиться 75 мл - обычно столько бывает в среднем апельсине.

• Добавить в сок соду и размешать.

• В яичную смесь всыпать муку, крахмал, ваниль.

• Тщательно перемешать вилкой.

• Добавить в получившиеся тесто масло и сок. Смешать до однородности.

• Форму подобрать объемом не менее 500 мл. На дно уложить пергамент. Дно и бока смазать маслом.

• Перелить тесто.

• Выпекать бисквит 3 минуты до сухой спички. Следите за процессом. Вначале бисквит активно растет, потом не меняется. Подождите минутку после активного роста и выключайте.

• Дать остыть бисквиту в форме. Аккуратно с помощью силиконовой лопатки отделите края и выложите бисквит на тарелку. Удалите пергамент. Будьте аккуратны, учитывайте нежность бисквита. Залейте бисквит ликером. Всего за 5 минут можно приготовить чипсы в микроволновке.