Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Лечо из помидоров, болгарского перца и моркови
Лечо из помидоров, болгарского перца и моркови
Салат с сыром моцарелла и свежими овощами
Салат с сыром моцарелла и свежими овощами
Нектариновое суфле в микроволновке
Нектариновое суфле в микроволновке
Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Клюквенный морс
Клюквенный морс
Кабачковые оладьи с сыром
Кабачковые оладьи с сыром
Варенье из черешни с ванилином
Варенье из черешни с ванилином

Пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом


Пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом
Опубликовано 02.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Что может быть вкуснее домашних маминых пирожков? Мои детки просто обожают жареные пирожки и стараюсь для них готовить не обычные пирожки, а что-то более интересное. Пирожки "Бомбочки" я готовлю с помидорами и творогом и получается довольно-таки оригинально. Я и вас научу, с помощью этого рецепта, который я подготовила с пошаговыми фото. Творог мои дети не сильно жалуют, поэтому я выхожу из ситуации благодаря кулинарной хитрости. Кладу в начинку не только творог, но и помидоры, и твердый сыр. Это блюдо выходит по вкусу настолько сочным и вкусным, что одним пирожком не наешься. Сразу все бегут за добавкой, поэтому после первой порции, я всегда приступаю жарить вторую, ведь знаю, что мои сорванцы всегда потребуют еще по пирожку. Иногда я делаю такие пирожки с начинкой из зеленого лука с яйцом - это тоже очень вкусно.


Ингредиенты для теста

Ингредиенты:
Для теста:

- 250 грамм воды,
- 2,5 стакана муки,
- 3 столов. л. растительного масла в тесто + для жарки,
- 1 чайн. л. без горки сахарного песка,
- 1 чайн. л. без горки соли.



Ингредиенты для начинки


Для начинки:
- 200 грамм творога,
- немного свежей зелени,
- 200 грамм помидор,
- 50 грамм твердого сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- немного соли.
Рецепт с фото пошагово:


Всыпать соль, сахар

Вскипятить воду, насыпать туда для придания вкуса соль. Сахарный песок. Тесто по вкусу не должно быть сильно пресным.


Влить масло

Влить горячую воду и растительное масло, слегка размешать.


Всыпать муку

Следом пока вода еще горячая всыпать муку и заварить тесто.


Замесить тесто

Вымесить тесто до того момента, пока оно не будет отставать от рук.




Перемешать творог с зеленью и чесноком

Творог перемешать с мелко нарубленной свежей зеленью и выдавить туда немножко чеснока.


Выложить помидоры

Тесто разделить на две равные части, раскатать их по отдельности. На одну часть теста выложить помидоры (их нарезать дольками). Удобно чашкой наметить место, где будут пирожки. Просто слегка надавить чашкой на тесто, что отпечаталась граница будущих пирожков. в центр каждого круга и разместить помидоры, как будущую начинку. Помидоры слегка подсолить.




Выложить творог и сыр

На помидоры выложить чайную ложку творожной начинки и немного натёртого сыра сверху.


Вырезать пирожки

Прикрыть начинку второй частью теста, слегка прижать пальчиками края каждого пирожка, где внутри начинка. Придавить чашкой пирожки и вырезать их.




Пожарить

На растительном масле пожарить все пирожки до румяной корочки.


Готово

Готовые пирожки сразу подать к столу в горячем виде. Bon Appetite!
Если вы все же настроены очень категорично против творога, попробуйте пирожки-бомбочки с сыром и помидорами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.05.2021 / 18:50
Не знала, что помидоры с творогом так хорошо сочетаются и напеченные мной пирожки в редмонтовском мультипекаре такими вкусными выйдут, спасибо вам!!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Аня Цветная капуста под сырным соусом с перцем
Катерина Кокосовое печенье "Сердечки"
Мария Овсяное печенье без муки и яиц
Полина Диетические сырники в духовке
Наташа Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Лера Рассольник с курицей и рисом
Марина Суп Харчо из курицы с рисом
Виктория Оладьи из говяжьей печени
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN