Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирог с бананами
Пирог с бананами
Варенье из яблок и персиков  в мультиварке
Варенье из яблок и персиков в мультиварке
Компот из красной смородины с мятой на зиму
Компот из красной смородины с мятой на зиму
Лобио из фасоли с перцем и грецкими орехами
Лобио из фасоли с перцем и грецкими орехами
Салат из огурцов "Зимний король"
Салат из огурцов "Зимний король"
Спагетти с семгой и мангольдом
Спагетти с семгой и мангольдом
Котлеты из шампиньонов
Котлеты из шампиньонов

Котлеты в духовке с картофелем


Котлеты в духовке с картофелем
Опубликовано 02.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вы пробовали когда-нибудь делать котлеты в духовке с картошкой? Это очень вкусно и довольно просто, как вы сами убедитесь из нашего рецепта с фото. Если вы всегда жарите котлеты на сковороде, а из картофеля чаще варите пюре, тогда скажу, что вы многое потеряли. Настоятельно хочу вам порекомендовать блюдо именно в духовке, а привычное пырее заменить на запеченные кусочки картофеля. Именно на них рекомендую выложить котлеты. Так картофель получится ароматным и очень вкусным. Чтобы котлеты сверху не пригорали, накройте их самой обычной пищевой фольгой, которую, в наши дни, с легкостью можно купить в любом магазине или на рынке. Кстати, именно из-за того, что котлеты будут прикрыты фольгой, они получатся еще и довольно сочными. Кроме этого, в связи с тем, что котлеты вы будете не жарить на сковороде в масле, а запекать просо так в форме, они выйдут менее калорийными и более полезными.
Ингредиенты:
- 250 грамм мяса,
- 50 грамм сала,
- соль по вкусу,
- молотый перец по вкусу,
- 500 грамм картофеля,
- 1 ломтик хлеба,
- половина луковицы.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Соберите вашего кухонного помощника, а именно мясорубку, подключите ее сразу же к питанию. Перекрутите на ней: мясо, сало, лук и хлеб, который немного смочите обычной водой.


перекрутите мясо

К полученному ароматному, жирному фаршу всыпьте соль и молотый перец. Наденьте одноразовые перчатки и перемешайте фарш.


добавьте соль

Картофель очистите острым ножом или же можете использовать специальный нож для овощей.


очистите картофель

Разрежьте картофель на 4 или же на 6 частей. Выложите ее сразу же в форму для выпекания.




выложите картофель

Сверху выложите котлеты из фарша, которые сформируйте предварительно, немного отбивая и кидая из одной руки в другую.


выложите котлеты

Как я говорила выше, обязательно накройте форму фольгой и отправьте ее в духовку, которую предварительно нагрейте до 180 градусов. Через 40 минут блюдо будет готово и его смело можно будет раскладывать по тарелкам и подавать к столу.


готовое блюдо



готовые котлеты

Вкусными получаются и котлеты в духовке с подливкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.02.2018 / 18:06
Я уже давно приноровилась делать котлеты в духовке. Так получается намного меньше возни: не нужно стоять над раскаленной сковородой, постоянно следить за котлетами и переворачивать их. Но кстати, раньше я не догадывалась, что духовые котлетки можно приготовить одновременно с картошкой! Не зря говорят, что всё гениальное просто)) Представляю, как вкусно получается, когда картошечка пропитывается мясным соком и ароматом.
02.02.2018 / 18:34
"К полученному ароматному, жирному фаршу"... а что в нем ароматного? сало или мясо?
03.02.2018 / 09:10
Часто готовлю такое блюдо, только в котлеты добавляю еще немного чеснока для пикантности, а картошку режу поменьше. чтобы она быстрее приготовилась. Получается очень вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!