Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Приготовление помидор кусочками маринованых
Приготовление помидор кусочками маринованых
Горячие бутерброды с морковью и картофелем на сковороде
Горячие бутерброды с морковью и картофелем на сковороде
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Блинчики с бананами
Блинчики с бананами
Свиные ребрышки в медово-соевом соусе в мультиварке
Свиные ребрышки в медово-соевом соусе в мультиварке
Как приготовить омлет в микроволновке
Как приготовить омлет в микроволновке
Огурцы и помидоры, консервированные в 3-х литровой банке
Огурцы и помидоры, консервированные в 3-х литровой банке

Шоколадный мусс с творогом


Шоколадный мусс с творогом
Опубликовано 24.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Удивительно вкусный и полезный десерт можно приготовить всего за пару часов. Что характерно – несмотря на состав ингредиентов, готовый шоколадный мусс с творогом с пользой для фигуры получается очень нежным и диетическим. А всё дело в правильном подборе компонентов – творог необходимо взять с минимальным количеством жирности, то же самое касается натурального йогурта, ну а вместо традиционного сахара можно использовать любой подсластитель (фруктозу или мёд).
Приготовление десерта довольно простое, всего несколько процессов – необходимо приготовить шоколадную массу, замочить желатин, соединить все ингредиенты, взбить при помощи миксера до пышности, разлить по креманкам и дать муссу застыть.
Пор желанию, в базовый состав мусса можно добавить орехи (фундук, грецкий или лепестки миндаля), а также сухофрукты или свежие ягоды. Если такой шоколадный десерт готовится для вечеринки, то допустимо будет добавить в него немного рома или кофейного экстракта, чтобы придать десерту особенной изысканности и шарма.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- творог (нежирный) – 300 гр.,
- йогурт натуральный – 100 гр.,
- желатин быстрорастворимый – 15 гр.,
- какао порошок – 2 ст.л.,
- вода – 30 мл.,
- подсластитель (сахар, мед, фруктоза) – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем в миску

Первым делом готовим крем. Для этого выкладываем в ёмкость творог, добавляем к нему йогурт, подсластитель и порошок какао.


Взбить миксером

После этого массу взбиваем миксером 1-2 минуты до однородности.


Развести желатин

Заливаем желатин тёплой водой, а спустя 10-15 минут нагреваем его, но, не доводя до кипения!


Перемешать

В растворённый желатин осторожно вводим крем и миксером взбиваем его пару минут, чтобы мусс был пышным и лёгким.




Выкладываем на тарелку

Переливаем массу по порционным креманкам и ставим их в прохладное место, чтобы мусс застыл. Еще я для вас подготовила рецепт шоколадного фондана с жидким центром.


Подаем к столу

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.01.2018 / 09:03
Очень вкусный и низкокаллорийный десерт. Я стараюсь правильно питаться, и когда ну очень хочется сладкого, то готовлю этот мусс. Правда со стевией и вместо какао использую кэроб.
24.02.2018 / 14:35
Для меня шоколадные десерты всегда были самыми любимыми и готовлю их с удовольствием. Мусс я частенько готовлю, но всегда по разному, что бы один и тот же рецепт и вкус не приедался. К тому же дело идёт к лету, время низкокалорийной пищи настало. Данный мусс готовлю всегда почти неизменно, кроме ингредиента подсластителя, он то как раз и задаёт тон и привкус блюду. Если худею то в качестве подсластителя использую натуральный заменитель сахара или конфитюр. И в результате мы имеем блюдо которое можно есть в период суровой диеты. А так же в качестве подсластителя люблю использовать банановое пюре, пожалуй это мой любимый вариант. Получается невероятно вкусно, хоть калорий от банана выходит больше, но всё же блюдо диетическое и сугубо из натуральных продуктов.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Vika Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
ирина: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
валерия: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
Гость: Новогодние игры и развлечения в школе на Новый год 2021

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!