Рецепты закусок с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски

25.10.2011

Киш с овощами и ветчиной

Ингредиенты: слоеное тесто, кабачок, сладкий перец, ветчина, горошек консервированный, яйца, сметана, соль, черный перец

Киш с овощами и ветчиной - отличный пирог, который ваша семья съест с удовольствием.
Потребуется:
Готовое слоеное тесто - 1 упаковка;
Кабачок - 1 шт.;
Ветчина - 150 грамм;
Горошек консервированный - половина банки;
Сладкий перец - 1 шт.;
Яйца - 2 шт.;
Сметана - 1 стакан;
Соль, перец.

25.10.2011

Цветная капуста с курицей

Ингредиенты: куриное филе, цветная капуста, лук, чеснок, майонез, приправа карри, зелень
Калорийность: 250

Как просто приготовить полезное и вкусное диетическое блюдо? Потребуется:
300 гр. куриного филе или грудки,
кочан цветной капусты,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
приправа карри,
1-2 ст.л.майонеза.

24.10.2011

Как приготовить мясные жабки

Ингредиенты: свинина, куриное филе, лук, яйца, крахмал, майонез, листья салата, болгарский перец

Предлагаю вашему вниманию рецепт как приготовить мясные жабки.
Ингредиенты:
Свинина - 500 грамм;
Куриное филе - 200 грамм;
Лук - 1 шт.;
Яйца - 3 шт.;
Крахмал - 3 столовой ложки;
Майонез - 3 столовой ложки;
Листья салата и болгарский перец для украшения.

24.10.2011

Бутерброды с плавленным сыром "Острый язычок"

Ингредиенты: батон, плавленый сыр, майонез, чеснок

Блюдо простое в исполнении, но гости от него будут в восторге! Это отличная закуска за праздничным столом.
Вам понадобится:
1. Батон – 1 шт., лучше нарезной.
2. Плавленые сырки – 3 шт.
3. Майонез.
4. Чеснок – 3 зубчика.

23.10.2011

Закуска на Хэллоуин "Сырные мумии"

Ингредиенты: хлеб, сыр косичка, свежие овощи, помидоры, соусы

Количество порций: 6 штук
Ингредиенты:
Хлеб или батон (брусочками) – 6 шт.;
Сыр косичка (не копченый, нитевидный) – 3 косички;
… для оформления:
Свежие овощи;
Соусы;
… еда для мумий:
Помидоры (ломтиками).

21.10.2011

Закуска на Хэллоуин "Ведьмин глаз"

Ингредиенты: яйца, оливки, сыр, майонез, кетчуп

Яйца – 10 штук
Черные или зеленые оливки – 10 штук
Сыр – 75 гр
Майонез – 2 ст.ложки
Кетчуп

21.10.2011

Бутерброды к Хэллоуинну "Кошачьи головы"

Ингредиенты: хлеб, копченый лосось, лимон, плавленый сыр, сливочное масло, красный сладкий перец, черные маслины, лук-порей

Наши бутерброды украсят стол на Хеллоуин или любой праздник. Это чешское блюдо называется «Кошачьи головы», или по-чешски «Kočičí hlavy».

Для «Кошачьих голов» (6 бутербродов) потребуется:

квадратный хлеб для тостеров — 12 ломтиков
100 г копченого лосося
лимон —1/2 шт.
плавленый сыр – 50 гр.
сливочное масло—20 гр.
красный сладкий перец — 1 шт.
черные маслины без косточек — 3 шт.
лук-порей

21.10.2011

Фаршированные яйца к Хэллоуину "Глазные яблоки"

Ингредиенты: яйца, сметана, соус тако, порошок чили, авокадо, лимонный сок, соль, черный перец, оливки

Начиная готовить этот рецепт фаршированных яиц к Хэллоуину "Глазные яблоки", удостоверьтесь, что среди ваших гостей не будет особо впечатлительных, ведь не каждому понравится, что еда смотрит на него

Ингредиенты:

- крупные яйца - 10 шт
- сметана - 1/4 стакана
- соус тако - 2 ст.л
- порошок чили - 2 ч.л.
- авокадо - 1 шт
- сок лимона - 2 ст.л.
- соль, черный перец
- фаршированные оливки - 4 шт.

20.10.2011

Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"

Ингредиенты: консервированные бобы, кинза, лимонный сок, порошок чили, чеснок, помидоры, соус сальса, сыр, авокадо, лимонный сок, красный лук, перец халапеньо, соль, сметана

Этот "ужасающе" вкусный рецепт для Хэллоуина особенно понравится любителям мексиканской кухни. Здесь есть все: бобы, соус гуакамоле и сыр! А съедобная паутина придется очень к месту в этот праздник.

Ингредиенты:

Бобовый слой:

- консервированные бобы - 2 банки по 480 гр каждая
- кинза - 1/4 стакана
- лимонный сок - 2 ст.л.
- порошок чили - 1 ст.л.
- чеснок - 1 ст.л.
- помидоры - 3 шт

Слой сальсы:

- соус сальса - 1,5 стакана
- тертый сыр - 120 гр

Слой гуакамоле:

- авокадо - 4 шт
- лимонный сок - 3 ст.л.
- красный лук - 2 ст.л.
- перец халапеньо - 2 шт
- соль - 1 ч.л.

Для паутины:

- сметана - 1 стакан
- пластиковый паук

19.10.2011

Красивая закуска "Трухлявое бревно"

Ингредиенты: лаваш, сыр, крабовые палочки, маринованные опята, укроп, чеснок, майонез
Калорийность: 400

Как приготовить простую и вкусную закуску на праздник и другие случаи жизни?
Потребуется:
1 тонкий лаваш,
150-200 гр. сыра,
200 гр. крабовых палочек,
100 гр. укропа,
2 зубчика чеснока,
4-5 ст. л. майонеза,
100 гр. маринованных опят для украшения.

19.10.2011

Закуска на Хэллоуин "Глаза"

Ингредиенты: яйца, соль, горчица, майонез, маслины

12 яиц,
пищевой краситель зеленый - 2 капли,
1 ст.л. майонеза,
соль по вкусу,
маслины без косточек,
1 ст.л. горчицы.

19.10.2011

"Завтрак черного дровосека"

Ингредиенты: сосиски, булочка, кетчуп, редиска

Хочу поделиться рецептом для Хэллоуина "Завтрак черного дровосека", который понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты:
4 сосиски
кетчуп
4 маленьких булочки
1 редиска

18.10.2011

Жуткие сэндвичи-монстры к Хэллоуину

Ингредиенты: куриная грудка, майонез, зеленый лук, сельдерей, соль, черный перец, булочки для сэндвича, плавленый сыр, оливки, артишоки, красный сладкий перец
Калорийность: 332

Жуткие сэндвичи-монстры к Хэллоуину – несложные бутерброды, оформленные в лучших традициях Хэллоуина.

Ингредиенты:

Куриная грудка 500 гр.
Майонез 150 гр.
Мелко нарезанный лук по вкусу
Мелко нарезанная зелень сельдерея по вкусу
Соль
Перец
Булочки для сендвича 5 шт.
Плавленый тостовый сыр 5 ломтиков
Оливки фаршированные паприкой 10 шт.
Артишоки 5 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.

17.10.2011

Закусочный торт "Панеттон гастрономический" к Новому Году

Ингредиенты: масло сливочное, мука, молоко, свежие дрожжи, соль, яйца, козий сыр, зеленый лук, креветки, маслины, сыр Филадельфия, томатная паста, сушеные помидоры, ветчина вареная, ветчина сырокопченая, лосось копченный, соус Бешамель, майонез, соус-коктейль

Количество порций на 6 персон
Ингредиенты для панеттона:
Масло сливочное 150 гр;
Мука из мягких сортов пшеницы 500 гр;
Молоко (или вода) 200 мл;
Свежие дрожжи 15 гр;
Соль 10 гр
Яйца (средние) 2 шт.
...для начинок:
Козий сыр 120 гр;
Зеленый лук 1 пучок;
Мясо раков или креветок 350 гр;
Маслины 3 ч.л.;
Филадельфия сыр 250 гр;
Томатная паста 1 ч.л.;
Сушеные помидоры (средние) 4 шт.;
Ветчина вареная 100 гр;
Ветчина сырокопченая 140 гр;
Лосось копченный (или семга) 100 гр;
Соус Бешамель 500 мл;
Майонез 3-4 ст.;
Соус-коктейль 3-4 ст.

17.10.2011

Паучки к Хэллоуину

Ингредиенты: бекон, яйцо, майонез, зеленый лук, горчица, авокадо, маслины, соль, черный перец

1 средний кусочек бекона
5 куриных яиц
5 ст. ложек майонеза
свежий зеленый лук
1 чайная ложка горчицы
1 авокадо
черные крупные маслины без косточки 1 банка
соль
перец

15.10.2011

Праздничная закуска: Хрустящие лодки с муссом из тунца

Ингредиенты: сливки, тесто Фило, молотый черный перец, сыр Рикотта, соль, тунец консервированный, яичный желток

Хрустящие лодки с муссом из тунца – это экстравагантная праздничная закуска созданная из небольших контейнеров из теста фило, наполненных вкусным и нежным муссом из тунца: очень красивая и такая же вкусная!
Приготовление очень простое и довольно быстрое, готовится эта приятная и живописная закуска за полчаса.

Количество порций на 4 персоны
Ингредиенты:
Свежие сливки для начинки 200 мл;
Тесто Фило 1 упаковка;
Молотый черный перец (в достаточном количестве);
Рикотта 100 гр;
Соль (в достаточном количестве);
Тунец консервированный (в масле) 200 гр;
Яичный желток 1 шт.

15.10.2011

"Паучьи гнезда" на Хэллоуин

Ингредиенты: рыбная консерва, яйца, лук, маслины, майонез
Калорийность: 350

Простое блюдо для Хэллоуина - "Паучьи гнезда".
1 банка любых рыбных консервов в масле,
5 яиц,
1 небольшая луковица,
майонез 2-3 ст. ложки,
банка маслин (черных),
перец горошком для украшения.

11.10.2011

Гамбургер в домашних условиях

Ингредиенты: болгарский перец, свежий кориандр, легкое пиво, острый перец, чеснок, черный перец, соль, кайенский перец, сыр, сальса, обезжиренная сметана, салат, индейка, булочки, индейка
Калорийность: 254

Как мы знаем, многие отказываются от гамбургеров в силу их калорийности. Это облегченный рецепт гамбургера в домашних условиях без существенного изменения от оригинала во вкусе, который подходит даже больным диабетом.
Ингредиенты:
2 перца, очищенных от семян и мелко нарезанных
2 столовые ложки измельченного свежего кориандра
2 столовые ложки легкого пива или воды
2 щепотки острого перца
2 зубчика чеснока, измельчить
1 / 2 ч.л. черного перца
1 / 4 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. кайенского перца
6 булочек для гамбургеров
1 фунт нежирной индейки
3 ломтика сыра
6 столовых ложек сальсы
6 столовых ложек обезжиренной сметаной
6 столовых ложек измельченного салата.

11.10.2011

Рецепт закуски к Хэллоуину "Пальцы Франкенштейна"

Ингредиенты: соус, морковь, оливки, виноград, миндаль, сметана

Хочу поделиться с вами рецептом закуски к Хэллоуину "Пальцы Франкенштейна", которая идеально подойдет для детского праздника.

Особенно вкусно с соусом гуакамоле или хумусом!

Ингредиенты:

соус гуакамоле или хумус - 1 упаковка
мелкая морковь - 5 шт
крупная морковь - 4 шт
фаршированные оливки
красный виноград
миндаль
сметана

09.10.2011

Как приготовить роллы дома

Ингредиенты: огурец, рис, копчёная рыба, плавленный сыр, рисовый уксус, соевый соус, васаби, водоросли нори
Калорийность: 200

Как только японская кухня стала всем известной, многие задумываются, как приготовить роллы дома.
Потребуется:
Рис - 250 г.
Копчёная красная рыба - 250 г.
Огурец - 2 шт.
Плавленный сыр - 150 г.
Рисовый уксус, соевый соус, Васаби, водоросли Нори, циновка,