Рецепты закусок с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски

05.03.2018

Скумбрия в банке в духовке

Ингредиенты: скумбрия, морковь, лук, масло, лавр, соль, перец

Сейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусную скумбрию в духовке в банке. Рецепт приготовления уникальный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 1 скумбрия,
- 1 морковь,
- 1-2 луковицы,
- 2 ст.л. подсолнечного масла,
- 2 лавровых листа,
- соль,
- перец молотый.

05.03.2018

Скумбрия запеченная с горчицей в духовке в фольге

Ингредиенты: скумбрия, горчица, майонез, соль, перец, лавр, масло, лук, лимон

Я обожаю рыбные блюда, по этому часто готовлю что то похожее на сегодняшнюю скумбрию запеченную с горчицей в духовке. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 1 скумбрия,
- полторы ст.л. дижонской горчицы,
- полторы ст.л. майонеза,
- соль,
- черный перец,
- 1-2 шт. лаврового листа,
- 1 ст.л. масла растительного,
- 1 луковица,
- половина лимона.

03.03.2018

Перец, фаршированный грибами и рисом

Ингредиенты: перец, рис, гриб, лук, соль, перец, специя

Сытный и вкусный перец, фаршированный рисом и грибами - отличное блюдо, которое украсит любое застолье. Еще один его плюс - это постный рецепт, так что все, кто постится, оценят его по достоинству.

Ингредиенты:
- 2 шт болгарского перца;
- 100 гр пропаренного риса;
- 100 гр свежих грибов;
- 50 гр репчатого лука;
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- специи по вкусу.

03.03.2018

Хычины с сыром

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, соль, сыр, паприка, масло

А вы пробовали когда-нибудь хычины? Если нет, то давайте это срочно исправим и приготовим их с сыром в качестве начинки. Такой вариант - очень вкусный, питательный и всем непремено понравится: и деткам, и взрослым.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 2,5-2,7 стакана муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- соль по вкусу;
- 90 гр мягкого сыра;
- 0,3 ч.л. паприки;
- 30 гр сливочного масла.

01.03.2018

Скумбрия малосольная в рассоле

Ингредиенты: скумбрия свежемороженая, соль, сахар, вода, лавровый лист, гвоздика

Малосольную скумбрию любят многие. Но не все готовят ее самостоятельно. а зря, ведь такая рыбка намного вкуснее магазинной, а делать ее - просто, быстро и легко. Мы с вами поделимся таким рецептом с большим удовольствием.

Ингредиенты:
- 700 гр свежемороженной скумбрии;
- 1,5 ст.л. соли;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 1 литр воды;
- 2 лавровых листа;
- 2 сушеных гвоздички.

27.02.2018

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты: лаваш, сыр, ветчина, масло, перец

В качестве закуски я предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые в приготовлении конвертики из лаваша с ветчиной и твердым сыром.

Ингредиенты:

- 1 лаваш,
- 70 грамм сыра твердого,
- 70 грамм ветчины,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. масла растительного,
- щепотка молотого перца.

25.02.2018

Закуска из селедки и сливочного сыра

Ингредиенты: сельдь, сливочный сыр, красный лук, вода, уксус. соль,сахар, соленый огурец, укроп, черный хлеб, горчица в зернах

Слабосоленая сельдь – сливочный сур и маринованный лук – отличное сочетание, согласитесь. Добавьте к этому соленые огурчики и зелень укропа – и у вас получится отличная закуска. Как ее готовить, расскажет наш рецепт.

Ингредиенты:

- слабосоленая сельдь – 1 шт;
- сливочный сыр – 2 ст.л.;
- красный лук – 1 шт;
- вода горячая – 0,5 ст.;
- уксус – 1 ч.л.;
- соль – 1 ч.л.;
- сахар – 1 ч.л.;
- соленый огурец - 1-2 шт;
- зелень укропа;
- черный хлеб для подачи;
- горчица в зернах для подачи.

24.02.2018

Бутерброды с семгой и авокадо

Ингредиенты: авокадо, лимон, семга, хлеб, соль, перец, зелень

На праздничный стол обязательно готовят бутерброды. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт моих любимых бутербродов с авокадо и семгой.

Ингредиенты:

- 1 авокадо,
- половина лимона,
- 100 грамм семги,
- 3-4 ломтика хлеба,
- соль,
- черный перец,
- зелень.

23.02.2018

Хычины с сыром и картофелем

Ингредиенты: мука, кефир, разрыхлитель, соль, картофель, сыр, перец

Хычины - это очень вкусные кавказские лепешки с различной начинкой. Сегодня предлагаю вам приготовить хычини, в качестве закуски будем использовать картошку.

Ингредиенты:

- 2,5 стакана муки,
- 1 стакан кефира,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 3 картошины,
- 80 грамм мягкого сыра,
- перец.

22.02.2018

Горбуша малосольная в домашних условиях

Ингредиенты: горбуша, соль, сахар, вода, лавровый лист, перец горошком, растительное масло

Ингредиенты:
- свежемороженая горбуша - 500 гр;
- соль - 3 ст.л.;
- сахар - 0,5 ч.л.;
- вода - 1 литр;
- лавровый лист - 2-3 шт;
- перец горошком - 4-5 шт;
- растительное масло - 1-2 ст.л.

22.02.2018

Форшмак из селедки с картошкой

Ингредиенты: сельдь, сыр, морковь, яйцо, соль, перец

Форшмак очень вкусная закуска из селедки. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт этой вкусной закуски.

Ингредиенты:

- 1 сельдь,
- 1 плавленый сырок,
- 1 морковь,
- 2 яйца,
- соль,
- черный молотый перец.

22.02.2018

Пышки на молоке

Ингредиенты: молоко, яйцо, дрожжи, соль, сахар, масло, мука

Очень вкусными получаются эти пышки на молоке. Приготовить их сможет каждая хозяйка, ведь все очень просто. Эти сытные пышки я часто готовлю на завтрак или обед.

Ингредиенты:

- 250 мл. молока,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. сухих дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. масла растительного,
- 3 стакана пшеничной муки.

22.02.2018

Солянка из квашеной капусты с сосисками

Ингредиенты: квашеная капуста, лук, сосиска, огурец, чеснок, паста, вода, перец, сахар, масло

Я подготовила для вас отличный рецепт солянки с квашеной капустой и сосисками. Этот рецепт является классическим - он очень простой и достаточно быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

- 500 грамм квашеной капусты,
- 1 луковица,
- 3-4 сосиски,
- 2 соленых огурца,
- 2 зубка чеснока,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- 1 стакан воды,
- 2 щепотки перца черного молотого,
- 1 ст.л. сахара,
- 4 ст.л. масла растительного.

22.02.2018

Тарталетки с курицей и грибами

Ингредиенты: тарталетки, жареные грибы, куриное мясо, сыр, майонез, соль, перец

Какой праздник без вкусной закуски. Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусные тарталетки с дареными грибами, курицей и твердым сыром. Рецепт приготовления быстрый и очень простой.

Ингредиенты:

- тарталетки - 6-8 шт.,
- жареные грибы - 200 грамм,
- куриное мясо - 150 грамм,
- твердый сыр - 70 грамм,
- майонез - 2-3 ст.л.,
- соль,
- черный перец.

22.02.2018

Закуска "Калейдоскоп" из селёдки

Ингредиенты: филе рыбы, морковь, перец, яйцо, лук, огурец, сок лимона, сметана, вода, желатин, перец, соль

Из селедки можно приготовить очень вкусную и красивую закуску. Рецепт приготовления простой. Такая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

- 2 филе слабосолёной сельди,
- 1 морковь,
- половина болгарского перца,
- 1 яйцо,
- половина луковицы,
- 1 маринованный или солёный огурец,
- 1 ч.л. сока лимона,
- 200 грамм сметаны,
- 40 мл. воды,
- 15 грамм желатина,
- черный молотый перец,
- соль.

21.02.2018

Хачапури по-мегрельски

Ингредиенты: сыр, лук, зелень, соль, чеснок, яйцо, молоко, сахар, дрожжи, мука, масло

Благодаря моему простому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные настоящие грузинские хачапури. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 250 грамм сыра твердого,
- зеленый лук,
- петрушка,
- кинза,
- чеснок,
- черный молотый перец,
- 1 яйцо,
- 250 мл. молока,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 11 грамм дрожжей сухих,
- 550-600 грамм муки,
- 3 ст.л. масла растительного.

21.02.2018

Постные оладьи из кабачков

Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, хлеб, мука, масло, соль

Достаточно легко и быстро вы сможете приготовить эти вкусные постные оладьи из кабачков. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 350 грамм цуккини;
- 50 грамм лука порей;
- 2 ст.л. сушеной моркови;
- 35 грамм хлебных крошек или панировочных сухарей;
- 30 грамм муки;
- 15 мл. масла оливкового;
- соль;
- масло подсолнечное для жарки.

20.02.2018

Как пожарить треску

Ингредиенты: треска, яйцо, мука, сухарь, масло, соль, перец, лимонный сок

Треска - очень вкусная рыбка, особенно жаренная. Но в ее приготовлении есть свои тонкости и нюансы. О них вы узнаете из нашего рецепта и с его помощью приготовите сочную, поджаристую треску.

Ингредиенты:

- 600 гр трески;
- 1 яйцо;
- 3-4 ст. муки;
- 3-4 ст.л. панировочных сухарей;
- 3-4 ст.л растительного масла;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- лимонный сок по желанию.

18.02.2018

Горячие бутерброды с картошкой на сковороде

Ингредиенты: батон, картошка, чеснок, яйца, соль, перец, растительное масло

Если дома не осталось ни сыра, ни колбасы, а хочется быстро и сытно перекусить, то можно сделать вкусные горячие бутерброды с яйцом и картофелем. Для их запекания вам не понадобится ни духовка, ни микроволновка - они делаются на обычной сковороде.

Ингредиенты:
- батон - 0,5 шт;
- сырая картошка - 3-4 шт;
- чеснок - 1-2 дольки;
- яйца - 1-2 шт;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- растительное масло для обжарки.

17.02.2018

Классический форшмак из сельди

Ингредиенты: сельдь, хлеб, молоко, лук, сливочное масло, яблоко

Одна из самых известных закусок из селедки - форшмак. Классический его рецепт предполагает, что в ингредиентах (кроме селедки, конечно) есть еще хлеб, лук и яблоко. Попробуйте приготовить его, воспользовавшись нашим мастер-классом, вы не пожалеете!
Ингредиенты:
- селедка - 1\2 шт;
- батон - 1 кусок;
- молоко - 50 мл;
- лук репчатый - 20 гр;
- сливочное масло по вкусу;
- маленькое яблоко - 0,25 шт.