Блюда из молочных продуктов на каждый день

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Молочные продукты

19.01.2015

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сгущенное молоко, манка, растительное масло

Готовить запеканки еще никогда не было так легко и просто. Секрет - в наличии мультиварки. Только в ней десерты и выпечка получаются особенно нежными, влажными и воздушными, только ей можно доверить процесс приготовления целиком и полностью. Приготовим творожную запеканку со сгущенным молоком в мультиварке.

Продукты:
- 0,5 кг творога 9% жирности;
- 3 яйца;
- 1/2 банки сгущенного молока;
- 1 мерный стакан манки;
- 1 ст. л. растительного масла.

16.01.2015

Сырники

Ингредиенты: творог, сахар, мука, масло сливочное, масло растительное, разрыхлитель

Если вы ожидаете гостей то пышные вкусные сырники к чаю прекрасно подойдут. Тем более что на готовку данного блюда вы потратите не более получаса. Главное, что бы в холодильнике был необходимый набор продуктов, включая творог – основу блюда. Секрет того, что сырники будут пышными и воздушными состоит в том, что вместо гашеной уксусом соды следует добавить разрыхлитель, который продается в любом супермаркете, а муку хорошо просеять через сито. Если у вас есть все под рукой, то вы можете хоть сейчас приступать к готовке.

Необходимые ингредиенты:

- мука — 200 гр.;
- творог средней жирности — 400 гр.;
- сахар-песок — 100 гр.;
- разрыхлитель — 15 гр.;
- сливочное масло — 100 гр.;
- постное масло — 50 гр.

13.01.2015

Творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты: творог, мука, сливочное масло, сахар, какао порошок, яйца, ванилин, крахмал, сметана

Десерты для детей готовить приятно, а для детского праздника - вдвойне. А шоколадно-творожный пирог в мультиварке понравится не только детской аудитории, благо, что готовится он быстро, с использованием минимума продуктов, вполне доступных любой хозяйке. Что нужно для его приготовления:
- мука пшеничная - 200 г;
- творог - 0,3 кг;
- яйцо - 2 шт.;
- сливочное масло - 100 г;
- сахарный песок - 170 г;
- какао порошок - 2 ст.ложки;
- сметана - 100 г;
- крахмал - 1,5 ст.ложки;
- ванилин - 5 г;
- кондитерская посыпка - 150 г.

12.01.2015

Вареники с творогом

Ингредиенты: готовое тесто, яйцо, творог, ванильный сахар, сахар

Иногда совершенно нет времени на приготовление быстрого завтрака или обеда, и вот тогда на помощь приходят рецепты недорогих блюд на скорую руку, к которым можно отнести домашние вареники на готовом тесте с творогом. Что для этого потребуется:
- тесто готовое,
- яйцо - 1 шт.,
- творог - 0,5 кг,
- ванильный сахар - 1 пакетик,
- сахар - 200 г.

06.01.2015

Чизкейк из творога в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сметана, сахар, крахмал, разрыхлитель, соль, стручок натуральной ванили, ванилин, песочное печенье, сливочное масло

Чизкейк из творога с добавлением песочного печенья - вкусный десерт, который готовится достаточно легко, как и вся выпечка в мультиварке. Главное, соблюдать пропорции и быть предельно аккуратным в каждом "шаге" приготовления. Что потребуется для приготовления:
- жирный творог - 500 граммов;
- яйца - 3 шт.;
- сахар - 200 граммов;
- жирная сметана - 200 граммов;
- песочное печенье - 200 граммов;
- сливочное масло - 80 граммов;
- крахмал - 3 ст.ложки;
- половина стручка ванили или ванилин;
- соль - 0,5 ч.ложки;
- разрыхлитель - 2/3 ч.ложки;

06.01.2015

Чизкейк с домашним творогом

Ингредиенты: мука пшеничная, сода, масло сливочное, сахар, яйцо, молоко, сметана, изюм, ванилин, сахарная пудра

Ни один детский праздник не обходится без сладкого десерта. А чизкейк с домашним творогом может легко заменить любой торт из магазина. Готовится он не слишком быстро, но результат порадует и малышей и взрослых. Что понадобится для приготовления теста:
- пшеничная мука - 220 граммов;
- сливочное масло - 100 граммов;
- сахарный песок - 100 граммов;
- 1 желток куриного яйца;
- молоко - 30 граммов;
- сода - 3 грамма;
начинки:
- пшеничная мука - 15 граммов;
- молоко - 1 литр;
- сметана - 10 граммов;
- сахарный песок - 50 граммов;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- изюм - 50 граммов;
- ванилин - 3 грамма
- сахарная пудра - 15 граммов.

06.01.2015

Творожная запеканка с бананом в пароварке

Ингредиенты: творог, овсяные хлопья, яйцо, банан, мед

Разные блюда мы готовим в пароварке, и творожная запеканка с бананом не исключение. Замечательно вкусный сладкий готовится просто и достаточно быстро, а результат порадует домочадцев и гостей.
Для приготовления творожной запеканки нужно:
- 350 граммов творога;
- 4-5 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 1 банан;
- 1 яйцо;
- 1-2 ст.ложки меда

06.01.2015

Наполеон в мультиварке из творожного теста

Ингредиенты: Яйца, творог, сода, сахар, мука, крахмал, сливочное масло

Творожный торт «Наполеон» – интересный вариант знаменитого и любимого многими торта. Попробуем приготовить его в домашних условиях и порадовать гостей! Если вы его приготовите за сутки до вашего праздника, он пропитается, и ваши гости не догадаются, из чего вы его приготовили. Вкус у этого торта очень интересный и нежный. Настоящее чудо!

Нам будут нужны следующие продукты:

для теста:
- домашний творог – 350 гр.;
- мука – смотреть по тесту;
- сода – 1 чайная ложка;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 250 гр.

для крема:
- мука – 2 ст. ложки;
- яйца – 2-3 шт.;
- крахмал – 1,5 ст. ложки;
- сливочного масла – 100 гр.

17.12.2014

Творожный торт с киви (без выпекания)

Ингредиенты: творог, сливки, киви, сок виноградный, сок яблочный, вино белое десертное, сахар, желатин

Восхитительный десерт "Творожный торт с киви", который не требует выпекания и готовится довольно просто, замечательно подойдет к праздничному столу.

Необходимые ингредиенты для приготовления:
- творог 15% жирности - 500 г;
- сливки 33% жирности - 200 мл;
- киви - 4 плода (примерно 400 г);
- сок виноградный - 300 мл;
- сок яблочный - 120 мл;
- вино белое десертное - 1 ст. л.;
- сахар - 150 г;
- желатин быстрорастворимый - 20 г.

01.12.2014

Новогодний пирог с творожной начинкой "Часики"

Ингредиенты: творог, яйца, песочное тесто, сахар

Приготовьте на свой новогодний стол, а вернее, испеките нежный творожный пирог. Оформите его в виде часиков и, будьте уверены, гости обязательно выразят вам свое восхищение.

Для рецепта понадобится:
- творог - пол кило,
- крупные куриные яйца - 2 шт.,
- 450 гр готового песочного теста,
- сахар - 150 г.

23.11.2014

Творожный крем для торта

Ингредиенты: творог, куриные желтки, масло сливочное, сахарный песок, мука

Крем, который с достоинством заменит приевшиеся уже всем масляный и белковый. Творожный, нежный, отлично держащий форму, легкий и необычайно вкусный, такой крем будто специально создан для песочных пирогов и тортов. Убедитесь на практике.

Ингредиенты:
- 350 г творога домашнего,
- 2 куриных желтка,
- 50 г масла сливочного,
- 150 г сахара,
- 1 ст. л. муки.

31.10.2014

Детский творожно-банановый пудинг

Ингредиенты: творог, манная крупа, банан, сухари панировочные, соль, яйцо, сахар, лимонный сок

Если накормить завтраком свое чадо для вас настоящая проблема и сущие пытки, возьмите на вооружение сегодняшний рецепт. Ведь готовить мы будем торожно-банановый пудинг - необычайно вкусное. сладкое и полезное лакомство, которое нравится всем бузе исключение, даже самым привередливым маленьким капризулям.

Ингредиенты:
- 200 г творога;
- 1 ст. л. манной крупы;
- 1 банан;
- 1 ст. л. сухарей панировочных;
- щепотка соли;
- 1 яйцо;
- 2 ст л. сахарна;
- лимонный сок.

17.10.2014

Вареники с творогом в мультиварке

Ингредиенты: мука, вода, соль, творог, сахар

Вареники, приготовленные на пару, получаются особенно нежными и сочными. Предлагаем не откладывать в долгий кулинарный ящик и приступить к воплощению этого рецепта прямо сейчас. Ведь уже через часик-другой вы и ваша семья сможете полакомиться одним из самых вкусных блюд.

Ингредиенты:
для теста:
- 2,5 стакана муки;
- 1 стакан воды кипяченой;
- щепотка соли;
для начинки:
- 0.5 кг. творога;
- 100 гр. сахара.

09.10.2014

Творожно-манная запеканка с брусникой

Ингредиенты: яйца, сахар, манка, творог, ванильный сахар, ванилин, брусника

Предлагаю вам самый любимый рецепт простой запеканки. Готовится она без муки на манной крупе, отчего получается очень вкусной и нежной. Чтобы улучшить вкус, в запеканку можно добавлять любые фрукты, ягоды или шоколад.

Для рецепта понадобится:
- 4 яйца;
- пол стакана сахара;
- 1-2 ст.ложки манки;
- 400 гр творога;
- ванильный сахар - по желанию;
- ягоды брусники – 200 грамм.

09.10.2014

Домашний творог в мультиварке из кефира

Ингредиенты: кефир, сметана, сахар, смородина черная

Творог - продукт полезный как для детей, так и для взрослых. Поэтому, если вы предпочитаете домашнюю еду магазинной, предлагаем вам приготовить творог самостоятельно в мультиварочной кастрюльке.

Для рецепта понадобится:
- литр кефира жирностью 2,5;
для десерта:
- 50 г сметаны;
- 30 г сахара;
- горсть черной смородины.

15.08.2014

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке

Ингредиенты: яйцо, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель, какао, творог зернистый, сахар, сметана

Если и существует в этом мире волшебство — то это волшебство вкуса шоколадного пирога с творожными шариками. И для того, чтобы в этом убедиться, вам нужно всего лишь несколько минут свободного времени, мультиварка и необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
- 3 яйца;
- 150 гр. сахара;
- 120 гр. сливочного масла;
- 200 гр. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3 ст.л. какао.
Для начинки из творога:
- 2-- гр. творога зернистого;
- 100 гр. сахара;
- 100 гр. сметаны;
- 1 яйцо куриное.

04.08.2014

Творожные сырники с яблоками

Ингредиенты: творог, яблоко, яйцо, сахар, ванилин, мука пшеничная, масло растительное

Творожные сырники — это вкусное блюдо, которое просто идеально вписывается в интерьер сытного и полезного завтрака, но может подаваться и в виде элегантного и легкого десерта - со сладким сиропом, нежным фруктовым джемом или соусом из ягод.

Ингредиенты:
- 300 гр. творога;
- 1 яблоко;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. ванилина;
- 3 ст.л. муки пшеничной;
- масло растительное.

27.07.2014

Рулет из баклажанов с овощами и творогом

Ингредиенты: баклажан, цукини, перец, творог, чеснок, зелень

Рулетики из баклажанов можно приготовить с любой начинкой и всегда это будет вкусно и полезно. Сегодня у нас простой рецепт, на основе которого вы всегда сможете приготовить рулеты с разными вкусами. А это уже будут разнообразные закуски на праздничный стол и не только.

Для блюда понадобится:
- баклажан - один крупный плод,
- перец сладкий болгарский - 1 крупный плод,
- цукини - 1 шт.,
- чеснок - 1 долька,
- творог или сыр творожный - по вкусу,
- зелень - по вкусу,
- соль - по вкусу.

23.07.2014

Творожные плюшки с сыром и кунжутом

Ингредиенты: творог, мука, яйца, молоко, растительное масло, соль, разрыхрытель, сыр, чеснок, кунжут
Калорийность: 132

Если у вас в холодильнике завалялась пачка не первой свежести творога, не спешите его выбрасывать. Из него можно приготовить отличные творожные плюшки с острой начинкой из сыра, кунжута и чеснока.

Ингредиенты:
Для теста:
- творог - 200 гр.;
- мука - 170 гр.;
- яйца - 1 шт.;
- молоко - 3 ст.л.;
- растительное масло - 3 ст.л.;
- соль;
- разрыхлитель - 0,3 пакетика.
Для начинки:
- яйца - 2 шт.;
- твердый сыр - 70 гр.;
- кунжут - 2 ч.л.;
- чеснок - 3 зубка.

17.07.2014

Баклажаны с творогом и чесноком

Ингредиенты: Баклажаны, творог, чеснок, масло, укроп, яйцо, соль, перец, сметана

Прекрасная идея для праздничного блюда - сытного, вкусного и невероятно ароматного. Запеченные в духовке с творогом и чесноком баклажаны - это лакомство не останется незамеченным даже на самом разнообразном столе. Подавать запеченные баклажаны следует с томатами.

Ингредиенты:
- баклажаны - 6-7 шт.,
- перец черный молотый,
- укроп - 1 пучок,
- жирный творог - 1 пачка,
- чеснок - 1 головка,
- масло подсолнечное,
- соль,
- яйцо - 1 шт.,
- сметана - 2 ст.л.