Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

На каждый день

22.06.2011

Куриные котлетки на пару с овощами

Ингредиенты: куриное филе, батон, молоко, яйца, лук, морковь, картофель, перец, соль

Многих пугает термин «блюда на пару». Сразу представляется безвкусная, некрасивая и пресная еда. Я тоже так думала, пока не столкнулась с паровыми котлетами, готовя диетическую еду для мужа. Котлетки на пару из куриного мяса оказались очень вкусными, а если включить фантазию и украсить блюдо овощами, то еще и красивыми. Очень важно еще и то, что они понравятся всем членам семьи, и вам не нужно будет готовить отдельный стол для тех, кто не соблюдает диету. Попробуйте сами и убедитесь как это просто и вкусно.
Для фарша
* Филе куриное – 500 гр
* Батон – 20 гр (1 кусок)
* Молоко – 2 ст. ложки
* Куриное яйцо – 1 шт
* Лук – 1 шт
* Морковь – 1 шт
* Картофель – 1 шт
* Перец
* Соль

14.06.2011

Блинчики с крабами

Ингредиенты: молоко, мука, яйца, крабовые палочки, маринованные грибы, майонез, подсолнечное масло

- 1 стакан молока;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 200 грамм крабовых палочек;
- 50 грамм маринованных грибов;
- 100 грамм майонеза;
- 2 столовых ложек подсолнечного масла;
- Соль,перец по вкусу.

12.06.2011

Творожно-грушевая запеканка

Ингредиенты: творог, яйца, груши, курага, овсяная мука, манная крупа

На две небольших запеканки вам потребуется:
250 грамм творога 1,8% жирности
1 яйцо
1 груша
2 штуки кураги солнечной (шоколадной)
1 столовая ложка овсяной муки
1 столовая ложка манной крупы

12.06.2011

Тосты с творогом

Ингредиенты: хлеб, зелень, творог, майонез, красный перец, черный перец, кориандр, лесной орех

300-400 г. хлеба для тостов
100 г. любой зелени (зелёный лук, укроп)
200-300 г. творога
2-3 ст.л. майонеза (можно заменить сметаной)
1/5 ч.л. красного и черного перца
1 ч.л. тмина и кориандра, соль по вкусу
8-10 шт. лесного ореха (по количестве канапе)

09.06.2011

Макаронная запеканка с мясом

Ингредиенты: лук, сливочное масло, мясо, помидоры, сахар, паприка, макароны, морковь, мука, бульон, молоко, сыр, желток

Макароны – частые гости на нашем столе. Существует невероятное количество блюд, которые можно приготовить из обыкновенных макарон. Одно из них – макаронная запеканка с мясом.

На 8 порций вам потребуется:

2 средние луковицы;
3 столовые ложки сливочного масла;
400 г мелко порезанного отварного мяса или мясного фарша;
2-3 больших помидора или стакан томата;
1 щепотка сахара;
молотая паприка;
400 г макарон;
500 г моркови;
1 столовая ложка муки;
по 200 мл бульона и молока;
100 г сыра (для любителей можно и больше);
1 желток.

09.06.2011

Сырники

Ингредиенты: творог, яйца, мука, сливочное масло, сахар, соль

Итак из расчета на 8 порций Вам потребуется:
творог-250 гр(лучше конечно если он будет домашним)
яйцо-1 шт
мука- 4-5 ст л. (зависит от желаемой "плотности" сырников)
сливочное масло-2 ч л
сахар, соль - по вкусу

09.06.2011

Сытный завтрак из лаваша

Ингредиенты: лаваш, вареная колбаса, корейская морковь, сыр, майонез, кетчуп

Для приготовления:

Лепешки из пресного теста (лаваш),
вареная колбаса,
корейская морковка,
сыр (тёртый),
майонез,
кетчуп.

05.06.2011

Окрошка

Ингредиенты: тан, кефир, картофель, яйца, редис, огурцы, колбаса, укроп, зеленый лук

Вам потребуется:
Тан или другой кисломолочный продукт - 1л;
картофель - 3-4 шт;
яйца - 4шт;
редис - 5-6шт;
огурцы - 2шт;
колбаса вареная - 300г;
зелень укропа - 1 пучок;
зеленый лук перья - 1 пучок;
соль по вкусу.

05.06.2011

Рисовая запеканка с апельсинами

Ингредиенты: рис, молоко, сливочное масло, ванилин, сахар, апельсины, яйца

1 стакан риса;
3 стакана молока;
50 г сливочного масла;
8 г ванилина;
1 ст. ложка сахарного песка;
1 апельсин;
3 яйца;
1/3 чайной ложки соли.

04.06.2011

Куриное филе под шубой

Ингредиенты: куриная грудка, помидоры, шампиньоны, лук, майонез, сыр, специи

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, может стать украшением праздничного стола или повседневным лакомством.
Вам понадобится
1. 800 грамм – 1 кг куриной грудки;
2. 3 помидора;
3. 8-10 шампиньонов;
4. 1 луковица;
5. Майонез;
6. 150 грамм сыра;
7. Соль, специи по вкусу

02.06.2011

Куриные оладьи

Ингредиенты: куриное филе, яйца, крахмал, майонез, твердый сыр, чеснок

Очень вкусный и быстрый рецептик!
Для приготовления, понадобятся:
- филе курицы;
- 2 яйца;
- крахмал;
- майонез;
- твердый сыр;
- чеснок;
- соль, перец по вкусу.

31.05.2011

Вкусные сырники

Ингредиенты: творог, яйца, мука, сахар, подсолнечное масло

Моя мама делала чудесные сырники - они никогда не распадались, не прилипали к сковороде, и были удивительно вкусными. А у меня долгое время ничего не получалось. Теперь вот научилась - делаю их быстро, минут за 20. Все дело в ингредиентах и пропорциях:
- творог 5% - 250 г.;
- яйцо - 1шт;
- мука - 2 столовые ложки;
- соль - 0.5 чайной ложки;
- сахар - 1 чайная ложка;
- масло подсолнечное для жарки - 70 г.

31.05.2011

Горячие бутерброды с яйцом

Ингредиенты: батон, яйцо, сливочное масло, растительное масло, укроп

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить вкусный и полезный завтрак. Ваши дети приучаться завтракать с радостью, а не отказываться от еды. Горячие бутерброды с яйцом - это именно то, что нужно для каждого.
Ингредиенты:
- 1 батон;
- 4 куриных яйца;
- по 2 ст.л. сливочного и растительного масла;
- 4 веточки укропа;
- молотый перец и соль.

31.05.2011

Запеканка из творога «по-быстрому»

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, манная крупа, ванилин, растительное масло

Как-то в холодильнике нашелся творог, который никто особо не хотел есть. Тогда я решила его запечь, в результате оказалось, что в запеченном виде от творога не остается и следа уже в день его приготовления. Это особенно актуально для тех, у кого детки сырой творог не едят.
Итак, для «быстрой» запеканки из творога необходимо:
Творог – 0,5 килограмма;
Яйца – 2 штуки;
Сахар – 2 столовых ложки;
Манная крупа – 2 столовых ложки;
Ванилин – 0,5 чайной ложки;
Растительное масло.

30.05.2011

Завтрак «по-страсбургски»

Ингредиенты: хлеб, яйца, сыр, зелень, огурцы, растительное масло

Завтрак - это основа нового дня, и я считаю, что он должен быть сытным. Приготовьте это блюдо своему мужчине и поверьте, он не останется равнодушным.
Ингредиенты:

• Хлеб - 3 куска
• Яйцо - 3шт.
• Сыр - 20-30гр.
• Зелень (любая, у меня петрушка)
• Огурец или другой овощ, для украшения
• Растительное масло для жарки

29.05.2011

Куриные котлеты

Ингредиенты: куриное филе, лук, капуста, болгарский перец, белый хлеб, молоко, желток, кефир, сметана, сухари

Мясо курицы всегда считалась диетическим, котлеты из нее подходят для любого стола. В нашей семье это блюдо готовят каждые две недели и съедают его максимум за 2 дня. Рецептом куриных котлет поделилась со мной сестра, но я поменяла некоторые ингредиенты и ниже представлю описание моего рецепта.

Список необходимых продуктов:

500 г куриного филе,
одна луковица,
на выбор – сырая капуста или стебель сельдерея,
можно красный или зеленый перец ( небольшой кусочек),
1 булочка белого хлеба,
замоченная в молоке,
1 желток,
полстакана кефира или 1 ст. ложка майонеза ( лучше соевого),
ложка жирной сметаны,
мускатный орех,
перец ( душистый),
соль (1 ч.ложка),
перемолотые сухари.

28.05.2011

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты: картофель, лук, сыр, молоко, сливки, растительное масло

Картофельная запеканка с сыром - простое универсальное блюдо из серии «Вкусно и легко», отлично подойдет как к праздничному, так повседневному столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- около 1 кг очищенного картофеля
- 150 г твердого сыра
- по 225 мл молока и сливок
- 2 крупные луковицы
- масло для смазывания формы
- соль, мускатный орех (по желанию)

28.05.2011

Как сделать сырники

Ингредиенты: творог, яйца, мука, сахар, сода, уксус

Блюда из творога (сыра) пользуются заслуженной популярностью и у взрослых и у детей. Это лакомое блюдо может служить и в качестве полноценного завтрака или ужина и в качестве десерта. Готовится оно просто, трудностей хозяйке не принесет, а вот удовольствия - море! Как сделать сырники, вы узнаете из этой статьи.
Для приготовления возьмем:
- 300 гр. творога;
- 1-2 яйца;
-3-4 ст ложки муки;
-3-4 ст. ложки сахара;
-0,5 ч. ложки соды, гашенной в одной ст. ложке уксуса.

28.05.2011

Запеканка с грибами и сыром

Ингредиенты: грибы, сыр, масло, мука, сметана

500 г грибов;
100 г масла;
2 столовые ложки муки;
0,5 стакана сметаны;
50 г тертого сыра.

25.05.2011

Шарлотка быстрая

Ингредиенты: батон, яблоки, молоко, сливочное масло, сахар, ваниль, корица

Существует множество рецептов яблочного пирога, и у каждого кулинара его способ - самый правильный. Хочу предложить рецепт яблочного пирога - шарлотки, приготовленному по самому простейшему варианту.

Ингредиенты:

Батон 1 шт.;
Сахар 0,5 стакана;
Молоко 0,5 литра;
Яблоки 1 кг;
Сливочное масло 100 гр.;
Ваниль, корица - по вкусу.