12.09.2011
Быстрая Пицца
Ингредиенты: коржи для пиццы, огурцы, помидоры, сыр, колбаса, перец, кетчуп, майонезКоржи для пиццы
Все что попадется под руку:
майонез, кетчуп, помидоры, маринованные огурчики, колбаса, сыр, оливки.
08.09.2011
Запеченные пельмени под соусом
Ингредиенты: пельмени, масло сливочное, сметана, твердый сыр, зелень, чеснок, специи500 гр. пельменей,
30-40 гр. сливочного масла,
сметана 100-150 гр.,
сыр (твердый) – 100-150 гр.,
чеснок (по желанию),
специи по вкусу (черный, красный, сладкий перец или смеси пряных трав),
зелень.
05.09.2011
Китайские котлеты из курицы
Ингредиенты: куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, укроп, сольКак приготовить китайские котлеты из курицы?
Предлагаю рецепт оригинальных и вкусных рубленных котлеток. Они прекрасно подойдут как для праздничного торжества, так и для ужина в семейном кругу. Готовить их нужно за сутки до предполагаемого торжества. Нам нужно:
1. куриная грудка (можно взять и филе) – 800гр
2. яйца – 2 шт.
3. майонез – 2-3 ст.л.
4. картофельный крахмал – 2-3 ст.л.
5. укроп
6. соль
28.08.2011
Грибная основа-бульон
Ингредиенты: грибы, кинза, зелёный горошек, вода, горчица горошек, пажитник, кориандр горошек, перец душистый горошек, сольКалорийность: 300
Если вы решили побаловать себя легким и сытным грибным бульоном, вам потребуются грибы, зелень и специи, что наверняка есть у вас под рукой. Насыщенный аромат грибов и специй, превратить еду в удовольствие, к тому же бульон очень полезен для здоровья.
- 200 грамм грибов;
- зеленый горошек;
- специи (кинза, горчица горошком, соль, перец).
24.08.2011
Яблочные оладьи на кефире
Ингредиенты: мука, кефир, сахар, соль, сода, яблоки, растительное маслоПродукты:
0,5 килограмма муки
500 грамм кефира
6 столовых ложек сахара
щепотка соли
1 чайная ложка соды
2-3 сладких яблока
24.08.2011
Яблочные оладьи на дрожжах
Ингредиенты: мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яблоки, растительное маслоТакие оладьи можно еще приготовить на кефире. По обоим рецептам получаются пышные оладушки с нежным вкусом.
Продукты:
0,5 килограмма муки
500 грамм молока
3 столовых ложек сахара
щепотка соли
1 столовая ложка сухих дрожжей
2-3 яблока
23.08.2011
Гренки с сыром
Ингредиенты: батон, сыр, яйцо, сольУтренние гренки с сыром.
Нам понадобиться:
один батон,
150 гр. сыра твердых сортов,
1 яйцо.
23.08.2011
Бутербродики детские "Цыплята""
Ингредиенты: яйца, листья салата, хлеб, майонез, сыряйца, листья салата, хлеб (белый или для тостов), немного майонеза для украшения, сыр.
21.08.2011
Творожная запеканка
Ингредиенты: мука, сливочное масло, сода, сахар, творог, яйцоКалорийность: 400
Это очень легкая в приготовлении и необычная выпечка, которая станет просто палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Такая запеканка довольно универсальна, так как в нее можно добавлять любые начинки: фрукты или ягоды, можно изюм или курагу. Будут получаться новые и необычные сочетания. В качестве альтернативы можно попробовать еще один быстрый рецепт из творога.
Чтобы сделать тесто, вам понадобятся:
- один стакан муки;
- 125 грамм маргарина для выпечки или сливочного масла;
- 3 грамма соды, погашенной в яблочном уксусе;
- одна столовая ложка сахара.
Для начинки:
- 400 грамм творога;
- три яйца;
- один стакан сахара.
21.08.2011
Сырники с манкой
Ингредиенты: творог, сметана, яйцо, ванилин, манная крупа, сахар, сольпачка творога, сметана, яйцо, ванилин, манная крупа (пол стакана), сахар и соль.
20.08.2011
Запеканка из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, лук, сметана, сыр, черный молотый перец, соль, укроп, петрушкаЭта запеканка очень вкусная, сытная и ее можно готовить в любой день. К тому же она готовится очень легко и быстро.

Для этого вам понадобится:
500 г макарон
300 г фарша (свиного или говяжего)
1-2 луковиц среднего размера
Сметана 250 мл (для этой запеканки лучше всего подойдет магазинная, т.к. она не такая жирная и имеет кисловатый вкус)
150 г твердого сыра
Черный молотый перец
Соль
Укроп или петрушку
20.08.2011
Творожная запеканка с манкой
Ингредиенты: творог, манка, сметана, сахар, соль, яйцо, изюмтворог (пачка), манка (пол стакана), сметана, сахар, соль, яйцо, изюм
20.08.2011
Запеканка с рыбой
Ингредиенты: макароны, кабачки, филе рыбы, бекон, лимон, сливки, подсолнечное масло, соль, перецМакароны (мелкие) - 100 грамм;
Кабачки - 3 шт. (маленькие);
Филе рыбное (любая рыба) - 200 грамм;
Бекон - 100 грамм;
Сливки (можно любой жирности) - 200 мл;
Половинка одного лимона;
Соль, перец;
Подсолнечное масло.
13.08.2011
Фритатта из кабачков
Ингредиенты: кабачки, яйца, пармезан, лук, чеснок, зелень, растительное масло, соль, перецКабачки – 2 средних
яйца – 4-5 штук
луковица – 1 средняя
чеснок – 1-2 зубочка
Сыр пармезан – 150 г
зелень (петрушка)
растительное масло
соль, перец
13.08.2011
Вермишелевый супчик
Ингредиенты: курица, вермишель, картофель, лук, морковь, тмин, кориандр, лавровый листДомашняя курочка - половинка ;
Картофель - 0,5 кг ;
Вермишель - 300 грамм ;
Луковица - 1 шт. ;
Морковь - 1 шт. ;
Лавровый лист ;
Тмин - на кончике ножа ;
Кориандр - на кончике ножа
03.08.2011
Блинчики с еврейским салатом
Ингредиенты: кислое молоко, мука, яйца, сода, растительное масло, соль, сахар, сырок плавленый, майонезДля основы:
Кислое молоко - 1,5 л;
Мука - 3 ст;
Яйца - 2 шт. ;
Сода - половина чайной ложки;
Растительное масло - 2 столовых ложки в тесто и 1стакан для жарки;
Соль, сахар;
Для начинки:
Сырок плавленый - 2 шт. ;
Яйца - 2 шт.(отварных);
Майонез - 100 грамм.
01.08.2011
Шарики из риса
Ингредиенты: рис, сушеные грибы, масло, лук, томат-пюре, бульон, сыр, перец, сольШарики из риса очень вкусные и воздушные. Их можно подавать с соусом или без него. Хорош в случаях, когда основное блюдо остается, а что-то мясное уже съедено. Этот рецепт пользуется очень большим спросом, а так же его можно очень легко и быстро приготовить.
Чтобы приготовить блюдо, вам понадобиться:
рис – 0,6кг,
грибы сушеные – 30г.,
масло сливочное – 5 ст. ложки,
лук репчатый – 2-3шт.,
томат-пюре – 1 ст. ложка,
бульон – 0,6л,
сыр – 60г.,
перец черный молотый,
соль.
01.08.2011
Холодный свекольный супчик
Ингредиенты: свекла, кефир, вареная колбаса, отварное мясо, свежий огурец, картофель, зелень укропа, уксус, горчица, соль, перецНам понадобится:
свекла - 3 шт. (больших),
кефир - 1,5 л (1% жирности),
кипяченая вода в охлажденном виде - 1,5л,
колбаса вареная - 200 г,
любое отварное мясо - 200 г,
свежий огурец - 3 шт.,
картофель - 4 шт. (средние),
зелень укропа,
уксус - 2 чайных ложки,
горчица - 1 чайная ложка,
соль, перец
31.07.2011
Пеленгас, запеченный
Ингредиенты: сметана, пеленгас, специи, черный перец, майонез, сыр, соль, лукКалорийность: 500
Две луковицы,
Сметана или кефир - половина стакана,
Пеленгас - 1,5 кг.,
Рыбные специи - 1 ч.л.,
Черный молотый перец,
Майонез - 100 гр.,
Сыр - 100 гр.,
Соль.
31.07.2011
Мясной и овощной сэндвичи
Ингредиенты: белый хлеб, хлеб с отрубями, оливковое масло, сливочное масло, укроп, петрушка, базилик, чеснок, соль, черный перец, огурец, бекон, копченое салоИнгредиенты:
2 ломтика белого хлеба;
2 ломтика хлеба с отрубями;
2 ст.л. оливкового масла;
50 грамм сливочного масла;
пучок укропа и петрушки;
несколько листиков базилика;
2 мелких зубчика чеснока;
соль;
черный перец;
1 средний огурец;
3 ломтика бекона или копченого сала.


























Блюда в мультиварке
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Диетические блюда
Заготовки на зиму
Закуски
На скорую руку
Напитки
Новый год
Первые блюда
Постные блюда
Праздничные блюда
Разные рецепты
Рецепты для детей
Рецепты для пикника
Салаты
Соусы
Украшения для блюд
Экономные блюда 



