Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

22.07.2014

Корона из свиных ребрышек с грибами

Ингредиенты: ребрышки, грибы, картофель

Рекомендуем вам сохранить в своей кулинарной книжке наш рецепт приготовления вкусного мясного блюда. Мы решили предложить вам "корону".

Это так очередное наше блюдо называется. Знаете, как вкусно получается? Рекомендуем!

Для блюда понадобится:
- пол кило свиных ребрышек;
- горстка грибов;
- картофель - 3 шт.

22.07.2014

Куриные окорочка фаршированные грибами

Ингредиенты: куриные окорочка, грибы, соль, перец черный молотый

Предлагаем вам рецепт приготовления фаршированных окорочков. Блюдо будет выглядеть шикарно на любом праздничном столе.

Для блюда понадобится:
- куриные окорочка - пол кило;
- горстка грибов;
- соль - щепотка;
- перец молотый черный - щепотка.

22.07.2014

Спагетти с песто, маслинами и помидорами черри

Ингредиенты: спагетти, песто, помидоры черри, чеснок, маслины, каперсы, оливковое масло, соль

На ужин в итальянском стиле приготовьте спагетти с соусом песто. Соус песто готовят из разных продуктов, но традиционно к спагетти подают соус на основе зеленого базилика. Дополнит вкус традиционное оливковое масло, каперсы и небольшие помидоры черри.

- 2 порции спагетти;
- соленые маслины – 5 шт.;
- помидоры черри – 10 шт.;
- каперсы – 5 шт.;
- соус песто из базилика – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 1 столовая ложка;
- соль;
- чеснока – 3 зубчика.

21.07.2014

Крабовые палочки под шубой

Ингредиенты: крабовые палочки, яйцо, майонез, плавленный сыр, зелень салата

Вот новый вариант давно любимого нами салата из крабовых палочек. Салат давно и прочно занял место в наших сердцах. Его желают видеть на любом праздничном столе. Этот вариант – еще более быстрый, чем традиционный, но не менее вкусный. Выбирая закуски на праздничный стол, обратите внимание на этот рецепт.

Для приготовления возьмите:

- 200 грамм крабовых палочек;
- майонез,
- плавленых сырка 1-2 шт.;
- зелень салата;
- яйцо 1 шт.

21.07.2014

Завтрак с клубникой

Ингредиенты: клубника
Калорийность: 80

Иногда хочется чего-нибудь сладкого и вкусного, но вы на диете. Что делать? Приготовить легкий завтрак с клубникой. Даже сахар не понадобится, зато завтрак будет на удивление самым вкусным из тех, что вы уже ели ранее. Мы предлагаем вам диетические блюда, рецепты такого плана помогут вам сделать свой рацион разнообразым и вкусным.
Нужно взять лишь клубнику.

20.07.2014

Клубничный пирог

Ингредиенты: масло сливочное, клубника, мука, сметана, яйца, разрыхлитель, сахар

Летом даже даже самый обычный и простой пирог может стать ярким, интересным и необычайно ароматным. Все благодаря свежим ягодам и фруктам. Предлагаем сегодня испечь клубничный пирог и сделать это согласно нашему новому рецепту.

Ингредиенты:
- клубника - 500 гр.,
- масло сливочное - 100 гр.,
- сахар - 100 гр.,
- сметана - 1-2 ст.л.,
- яйца - 2 шт.,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- мука - 50 гр.

20.07.2014

Блины на сыворотке

Ингредиенты: сыворотка, сахар, соль, яйца, мука, разрыхлитель, уксус

Отличная идея для утилизации оставшейся от домашнего творога сыворотки - испечь блины. На сыворотке блинчики получаются необычайно вкусными, невероятно пышными и особенно нежными. Записывайте рецепт и добавляйте его в свою копилку.

Ингредиенты:
- сыворотка - 0,5 л.,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - 4 ст.л.,
- соль - щепотка,
- сода - 1 ч.л.,
- мука - 1 стакан,
- уксус.

19.07.2014

Пирожки с вишней

Ингредиенты: вишня, мука, сахар, дрожжи, молоко, маргарин

Пирожки с вишней, может, и не самый торжественный и праздничный вариант десерта, но подобная выпечка любое, даже самое повседневное и серое, утро способна сделать чуть более красивым, вкусным и ароматным. Печем пирожки с вишней вместе!

Ингредиенты:
- мука - 1 кг.,
- молоко - 0,5 л.,
- свежие дрожжи - 60 гр.,
- сахар - 1 ст.,
- маргарин - 100 гр.,
- вишни.

17.07.2014

Морковные блины с помидорами и брынзой

Ингредиенты: морковь, молоко, яйца, сахар, мука, соль, сода, подсолнечное масло, сметана, укроп, зеленый лук, помидоры, брынза

Если в вашей семье принято печь блины, вы можете внести разнообразие в меню и попробовать приготовить морковные блины с пикантной начинкой из помидоров и брынзы. Кроме того, это хорошая закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:
- морковь - 3 шт.,
- молоко - 2 ст.,
- яйца - 3 шт.,
- сахар - 1 ст.л.,
- мука,
- сливочное масло - кусочек;
- соль по вкусу,
- сода,
- подсолнечное масло,
- помидоры,
- брынза,
- сметана,
- укроп,
- зеленый лук.

17.07.2014

Соус из печеных перцев с томатами

Ингредиенты: перцы, помидоры, чеснок, уксус, масло, сахар, соль

Если вы большая любительница различных соусов и считаете, что именно эта приправа "делает" блюдо, определяя его конечный вкус, то сегодняшний рецепт - для вас. Соус из томатов и печеного перца - очень интересный, звучащий и вкусный.

Ингредиенты:
- томаты - 2 ш.,
- перец сладкий - 2 шт.,
- чеснок - 3 дольки,
- сахар - 1 ч.л.,
- уксус - 1 ст.л.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- соль.

16.07.2014

Картофель "Дофине" в духовке

Ингредиенты: картофель, сыр, молоко, чеснок, яйцо, сливочное масло, орех, перец черный, соль, лук

Запеченный картофель "Дофине" — это просто, недорого, вкусно, сытно, нарядно и интересно одновременно. Да и сам метод приготовления блюда - запекание - полезнее других. Кроме того, использование духовки в процессе приготовления праздничных блюд и "Дофине" - в частности - позволяет значительно сэкономить время на готовку. Пока запекается картофель, вы можете нарезать салаты на Новый год.

Ингредиенты:
- 1 кг. картофеля;
- 200 гр. твердого сыра;
- 200 мл. молока;
- 2 дольки чеснока;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст.л. сливочного масла;
- 1/3 ч.л. мускатного ореха;
- перец черный молотый;
- соль;
- зеленый лук.

12.07.2014

Минтай под майонезом

Ингредиенты: минтай, лук, морковь, мука, масло растительное, специи для рыбы, соль, перец черный молотый, крупа кукурузная

Тушеный минтай — это и вкусно, и полезно. Так, в этом сорте рыбы содержится много белка, витаминов и фосфора. Приправленный луком, морковью и специями, минтай под майонезом получается особенно нежным и пикантным. Предлагаем вместе с нами воплотить рецепт в жизнь.

Ингредиенты:
- 1 минтай;
- 4 луковицы;
- 2 моркови;
- мука;
- масло растительное;
- специи для рыбы;
- соль и перец;
- крупа кукурузная.

10.07.2014

Куриная голень в слоеном тесте

Ингредиенты: куриные голени, слоеное тесто, соль, перец, яйцо

Отличный способ продемонстрировать гостям или любимому человеку свои кулинарные возможности - запечь куриные голени в слоеном тесте. Мясо по этому рецепту получается невероятно ароматным и пикантным, с хрустящей золотистой корочкой. Подавать блюдо можно как самостоятельно, так и с гарниром.

Ингредиенты:
- 10-12 шт. куриных голеней,
- 400 гр. слоеного теста,
- щепотка специй,
- растительное масло,
- 1 яйцо.

09.07.2014

Безе с кокосовой стружкой

Ингредиенты: белки, сахар, кокосовая стружка, соль

Десерт со вкусом детства. Легкие, воздушные и тающие во рту пирожные с восхитительным ароматом и вкусом кокоса наверняка понравятся вашими маленьким и не очень сладкоежкам. Порадуйте детвору этим вкусным и хрустящим лакомством, приготовьте его своими руками, у себя на кухне.

Ингредиенты:
- белки - 3 шт.;
- сахарный песок - 150 гр.;
- кокосовая стружка - 60-80гр.;
- соль - щепотка.

09.07.2014

Домашние конфеты трюфели с тыквой

Ингредиенты: тыква, печенье крекер, плавленый сливочный сыр, сахарная пудра, корица молотая, какао, масло сливочное, молоко, сахар

Запланируйте на выходные приготовление вкусных конфеток по нашему рецепту. Мы уверены, они обязательно понравятся всем вашим близким. Можно приготовить такие конфетки аж на целую неделю, так как они прекрасно хранятся в холодильнике.

Для блюда понадобится:
- 200 г свежей тыквы;
- 320 г крекера (печенья);
- 125 г плавленного сыра со сливочным вкусом;
- 115 г сахарной пудры;
- чайная ложка корицы;
- 4 ст. ложки какао;
- 80 г масла сливочного;
- 2-3 ст. ложки молока;
- 180 г сахара.

03.07.2014

Оливье с мясом

Ингредиенты: мясо, картофель, соленый огурец, яйца, морковь, лук репчатый, горошек консервированный, майонез, соль

Салат, впервые приготовленный в России руками французского повара - Оливье. Мало найдется людей, которые не любят это традиционное и привычное праздничное лакомство. Скажем больше - у многих праздники (в особенности Новый Год) ассоциируются именно с Оливье и без него и событие - не событие. Мы не будем придумывать новый кулинарный велосипед, а предлагаем приготовить оливье в его классическом варианте - с мясом.

Ингредиенты:
- 300 гр. мяса;
- 5-6 картофелин;
- 3-4 соленых или маринованных огурцов;
- 4 яиц;
- 1 морковь;
- 2-3 луковицы;
- 1 банка горошка консервированного;
- майонез;
- соль.

01.07.2014

Рыбные гнёзда из щуки

Ингредиенты: батон, щука, лук, зелень, морковь, листья салата, приправа для блюд из рыбы, молоко, майонез, сыр

На праздничный фуршет довольно сложно придумать недорогое угощение. Но это рецепт щуки выручит вас. Довольно простое приготовление, порционная подача для каждого гостя и горячее рыбное блюдо готово.

- 1 батон;
- 110 гр. сыра;
- ½ литра молока;
- 1 щука;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 1 пучок любой зелени;
- немного листьев салата;
- 5-6 соловых ложек майонеза;
- приправа для блюд из рыбы.

01.07.2014

Манная каша с ванильным кремом и клубникой

Ингредиенты: молоко, манка, сахар, соль, масло сливочное, яйца, мука, ванильный сахар, клубника

Ранним утром предлагаю вам потратить чуть больше времени и всему семейству приготовить вкусную кашу. Не удивляйтесь, это будет манная каша с нежнейшим кремом, украшенная клубникой.

Ингредиенты для десерта из манки:

- 50 гр. сливочного масла;
- ½ ст. манки;
- соль по вкусу
- немного сахара;
- 1 л молока.

Ингредиенты для крема:

- 1 ст. л. сахара-песка;
- 1 яйцо;
- 300 гр. клубники;
- 2 ст. ложки муки;
- полтора стакана молока;
- 1 пакетик ванильного сахара.

01.07.2014

Крамбл из фруктов и ягод с кокосовым штрейзелем

Ингредиенты: яблоко, черная смородина, вишня, сахар, корица молотая, масло сливочное, мука, стружка кокосовая

К вам решили заехать внезапно гости? Не переживайте насчет вкусного угощения. Возьмите наш рецепт приготовления крамбла. Довольны будут все!

Для блюда понадобится:
- два яблока;
- горсть черной смородины;
- горсть вишни;
- сахар – 40 г;
- корица молотая – пол чайной ложки;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
для штрейзеля:
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- сахар – 40 г;
- мука пшеничная – 40-50 г;
- стружка кокосовая белая – 50 г.

27.06.2014

Закуска свекольная

Ингредиенты: свекла, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, соль, уксусная эссенция

Свекла и ее целебные свойства снискали уважение еще в древности. Тогда листья свеклы ели, а плоды ее - задействовали в лечебных целях. Сегодня все изменилось и используем мы этот ярко-бурый овощ с точностью да наоборот. Но одно остается неизменным - свеклу можно встретить на каждом праздничном столе и в виде самых разнообразных блюд. Сегодня мы приготовим вкуснейшую свекольную закуску.

Ингредиенты:
- 1 кг. свеклы;
- 0,5 кг. лука репчатого;
- 1 головка чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 1 ст.л. соли;
- 50 мл. уксусной эссенции.