Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

24.01.2015

Торт для влюблённых с рикоттой

Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная, сахар, корица, яйца, молоко, разрыхлитель, сыр рикотта, ванилин, сахарная пудра, краситель пищевой

Торт, сделанный своими руками, расскажет о ваших чувствах красноречивее всяких слов. Воспользуйтесь нашим подробным рецептом и испеките вкусный презент ко дню всех влюбленных для своей второй половинки.

Ингредиенты:
для теста:
- 60 г масла сливочного;
- 130 г муки пшеничной;
- 60 г сахара;
- 5 г корицы;
- 2 яйца куриных;
- 15 мл молока;
- 2 г разрыхлителя для теста;
для крема:
- 150 г сыра рикотты;
- 30 г сахара;
- 2 г ванилина;
для глазури:
- 150 г сахарной пудры;
- 1 яйцо куриное;
- краситель пищевой красный и синий.

24.01.2015

Салат "Рояль"

Ингредиенты: яйца, куриная грудка, твердый сыр, соленые огурцы, маслины

Все гениальное - просто, а все запоминающееся - обязательно оформлено в оригинальную форму. Вот и мы решили облечь самые обычные и скучные продукты в яркую и "вкусную" оболочку. Встречаем, салат "Белый Рояль".

Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.,
- куриная грудка - 1 шт.,
- твердый сыр - 150 г,
- соленые огурцы - 2 шт.,
- маслины.

23.01.2015

Свиная рулька по-баварски в мультиварке

Ингредиенты: свиная рулька, соль, пиво темное, растительное масло, специи

Хотите сделать приятное своему мужчине, а вернее накормить его вкусно и сытно? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте в мультиварке рульку в пиве.

Для рецепта понадобится:
- одна свиная рулька;
- 30 г соли крупного помола;
- специи – по желанию;
- 150 мл темного пива;
- 20 мл растительного масла.

22.01.2015

Свинина на кости в крупном перце

Ингредиенты: мясо, черный перец, сок лимона, соль, растительное масло

- свинина на кости - 800 г,
- черный перец горошком- третья часть пакетика,
- сок лимона - 0,5 лимона,
- масло растительное для жарки,
- соль по вкусу.

22.01.2015

Рагу со свининой в мультиварке

Ингредиенты: мясо, картофель, помидор, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, соль, специи, зелень

- мясо свинины - 500 граммов,
- картофель - 900 граммов,
- перец - 2 шт.,
- морковь - 3 шт.,
- помидоры - 2-3 шт.,
- лук репчатый - 1-2 шт.,
- чеснок 2-3 зубчика,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу,
- зелень по вкусу.

20.01.2015

Фаршированные грибные шляпки (в мультиварке)

Ингредиенты: грибы, мясной фарш, сыр твердый, лук репчатый, масло сливочное, зелень, масло растительное, соль

Фаршированные нежным фаршем грибные шляпки станут настоящей изюминкой любого фуршета. Смотрятся они достаточно ярко, вкус имеют волшебный, а аромат - поистине незабываемый. Предлагаем вам засучить рукава и заняться приготовлением этого блюда.

Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 200 г фарша мясного;
- 100 г сыра твердого;
- 1 лук репчатый;
- 50 г сливочного масла;
- 2 веточки зелени;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли.

20.01.2015

Тонкие блинчики на молоке – рецепт для масленичной недели

Ингредиенты: молоко, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное

А у вас уже есть любимый рецепт приготовления блинов? Если нет, обязательно возьмите на вооружение наш сегодняшний. Блины по нему получаются ну очень тонкими и нежными. Если же место вашего любимчика уже занято, предлагаем просто протестировать нашу рецептуру. А вдруг, понравится?

Ингредиенты:
- молоко - 0,5 л.;
- мука - 240 г;
- яйца -2 шт.;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - 1/4 ч. л.;
- растительное масло - 3 ч. л.

19.01.2015

Торт "Киевский"

Ингредиенты: белки, мука, орехи, сахар, сгущенка, сливочное масло

Ни одно праздничное торжество не обходится без десерта. Это могут быть пироги, пирожные, рулеты, конфеты и, конечно, торты. Из этого рецепта вы узнаете, как можно приготовить "Киевский" торт в домашних условиях. Поверьте, это не так сложно, зато очень вкусно!

Ингредиенты:
- мука- 50 г,
- яичные охлажденные белки - 6 шт.,
- орехи (фундук) - 1 стакан,
- сахар - 250 г
- сливочное масло - 350 г,
- сгущенное молоко - 1 банка

17.01.2015

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Ингредиенты: масло сливочное, печенье, йогурт, сахар-песок, желатин, бананы, какао-порошок, черный шоколад, молоко, сливки

Для детского праздника, да и вообще для праздника любого всегда хочется приготовить или купить что-то вкусное и оригинальное. Можно приобрести сладкий десерт в магазине, а можно приготовить дома очень вкусный нежный шоколадно-банановый торт без выпечки. Как с этим справиться, спросите вы? Да очень просто! Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте лакомство, которое ни в каком магазине вы просто не найдете!

Для основы:
- сливочное масло - 100 граммов,
- печенье - 200 граммов

Для начинки:
- йогурт или сметана - 400 граммов,
- бананы,
- сливки или молоко - 100 мл,
- желатин - 15 граммов,
- сахарный песок - 100 граммов,
- какао-порошок - 3 ст.ложки.

17.01.2015

Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты: куриные голени, грибы отварные, морковь, лук репчатый, сыр, перец черный, соль, лавровый лист, масло растительное

Блюдо, которое покорит всех ваших гостей - фаршированные куриные ножки - изысканное, необычайно вкусное, идеальное для подачи к праздничному столу. Настоятельно рекомендуем вам этот рецепт, и хотя он требует некоторых времени и сил, без сомнения, конечный результат стоит того.

Ингредиенты:
- куриные голени - 1 кг.;
- грибы отварные - 200 г;
- морковь - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- сыр твердый - 100 г;
- перец черный и соль;
- лавровый лист;
- растительное масло - 3 ст. л.

16.01.2015

Рецепт пахлава

Ингредиенты: грецкие орешки, яичный желток, сметана, мука, масло, сахар, мед

В праздничное меню, как правило, обязательно включены сладкие блюда, будь то торт или пирог. А почему бы не попробовать приготовить медовую домашнюю пахлаву? Это недорого, доступно, оригинально и вкусно, наконец! Воспользуйтесь нашим рецептом и вы нисколько об этом не пожалеете.

Что потребуется:
- мука - 3 стакана,
- сметана - 200 г,
- масло сливочное - 100 г,
- грецкие орехи - 250 г,
- мед - 5 ст.ложек,
- сахар - 200 г,
- яичный желток - 1 шт.

15.01.2015

Домашние эклеры из заварного теста в виде сердечек

Ингредиенты: масло, вода, мука, яйца, сахарная пудра, сгущенка

Сказать "люблю" можно не только словами. На день Святого Валентина большинство людей выражают чувства кто как может - открыткой, подарком, утренним кофе в постель или оригинальной сладкой выпечкой. Мы решили дать вам подсказку. Приготовьте эклеры в виде сердечек. Скажите своей половинке "Люблю".

Для рецепта понадобится:
- масло сливочное - 200 г,
- вода - стакан,
- мука - стакан,
- яйцо - 2 шт.,
- сахарная пудра,
- молоко сгущенное - 1 ст. ложка.

15.01.2015

Маффины "Валентинки" с ванильным кремом

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, сода, яйцо, сметана, изюм, молоко, крахмал кукурузный, ванильный сахар, сахарная пудра, краситель пищевой красный

В День Святого Валентина принято дарить небольшие подарки. Машины, путешествия и золотые украшения оставим для Нового года или Дня рождения.

Предлагаем вам приготовить подарок собственноручно - маффины-валентинки с признанием в любви.

Для рецепта понадобится:
тесто для маффинов:
- 150 г муки;
- 80 г сливочного масла;
- пол стакана сахара;
- 3 г пищевой соды;
- три яйца;
- 1 ст. ложка сметаны;
- горсть сметаны;
тесто для печенья:
- 40 г сливочного масла;
- 1,5 ст. ложки сахара;
- 80 г муки;
- одно яйцо;
- щепотка соды;
ванильный крем:
- пол стакана молока;
- одно яйцо;
- 15 г кукурузного крахмала;
- 2,5 ст. ложки сахара;
- 1/2 ч. ложки ванильного сахара;
- 60 г сливочного масла;
глазурь:
- одно яйцо;
- 150 г сахарной пудры;
- пищевой красный краситель.

15.01.2015

Простые и вкусные блины с припеком из грибов

Ингредиенты: молоко, яйца, мука, сахар, соль, масло растительное, грибы

Этот рецепт понравится всем поклонников блинов с припеком. На сей раз мы будем использовать грибной припек, а значит - блины получатся не только вкусными, но и ароматными, и сытными.

Ингредиенты:

- молоко - 500 мл.;
- яйца - 2 шт.;
- мука - 9 ст. л.;
- сахар - 1 ч. л.;
- соль - 1 щепотка;
- растительное масло рафинированное - 4 ч. л.;
- шампиньоны - 3-4 шт.;
- растительное масло нерафинированное - 1 ч. л.;
- соль, перец.

14.01.2015

Печенье с поздравлением «мишка Тедди»

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, молоко, краситель пищевой, фломастер пищевой

Предлагаем вам сегодня рецепт оригинального печенья с признанием в любви своей второй половинке. Ведь совсем скоро День Влюбленных. Порадуем своих любимых?

Для рецепта понадобится:
для теста:
- 150 г пшеничной муки;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 3 ст. ложки сахара;
- один куриный желток;
- щепотка соды;
- 1 ст. ложка молока;
для глазури:
- один куриный белок;
- 170 г сахарной пудры;
- чёрный пищевой краситель;
- красный пищевой краситель;
- синий пищевой краситель;
- пищевой чёрный маркер.

14.01.2015

Поросёнок из картофельного пюре с фаршем

Ингредиенты: фарш мясной, маслины черные, перец молотый черный, соль, яйцо, сливочное масло, картофель, лук репчатый, сметана, морковь, чеснок, молоко

В вашем семействе намечается торжество и вы продумываете праздничное меню? Тогда обратите внимание на оригинальную подачу простого картофельного пюре.

Для рецепта понадобится:
- 250 г фарша домашнего;
- две маслины;
- молотый черный перец - по желанию;
- соль - по вкусу;
- одно яйцо;
- 150 г масла сливочного;
- 1 кг картофеля;
- 2 головки репчатого лука;
- 80-100 г сметаны;
- одна морковь;
- три дольки чеснока;
- стакан молока.

14.01.2015

Курица с чесноком и майонезом в духовке

Ингредиенты: курица, соль, перец черный, майонез, чеснок, растительное масло

В меню праздничного стола обязательно присутствует горячее блюдо. Курица с чесноком и майонезом, запеченная в духовке - это самый распространенный и не менее вкусный "вариант". Для приготовления этого блюда потребуется:
- курица домашняя - 1 кг 200 г,
- масло растительное - 1 ст.ложка,
- майонез - 50 г,
- 3 зубчика чеснока,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.

13.01.2015

Запеченный картофель с селедочным соусом

Ингредиенты: картофель, сельдь малосольная, сметана, лук репчатый, уксус, зелень укропа, соль, перец черный молотый, паприка молотая, масло растительное, лук зеленый

Овощи, приготовленные в духовке, всегда вкусны, аппетитны и более полезны, чем жареные или вареные. И если вам такой способ готовки по душе, рекомендуем вам к ужину приготовить запеченный картофель с селедочным соусом. Вкусно, невероятно!

Для рецепта понадобится:
- 7-8 картофелин;
- одно филе слабосоленой селедки;
- 150 гр сметаны;
- головка репчатого лука;
- 25 мл яблочного уксуса;
- пучок укропа;
- соль – по вкусу;
- 8 г черного молотого перца;
- 8 г паприки;
- 40 мл растительного масла;
- пучок зеленого лука.

13.01.2015

Закуска "Перепелиные ножки"

Ингредиенты: мука пшеничная, сода, кефир, соль, сухари панировочные, лук репчатый, филе курицы, яйцо, соломка соленая

Оригинальная и необычная закуска в виде перепелиных ножек обязательно удивит ваших гостей не только внешним видом, но и вкусом. Готовится такое блюдо не сложно. Наш рецепт вам в помощь.

Для теста:
- 400 г муки;
- пол чайной ложки соды;
- стакан кефира;
- пол чайной ложки соли.

Для начинки:
- 70-80 г панировочных сухарей;
- небольшая головка репчатого лука;
- 300 г куриного филе;
- одно яйцо;
- небольшая упаковка соленой соломки.

12.01.2015

Блины на йогурте с кардамоном

Ингредиенты: мука, йогурт, кардамон молотый, яйцо, масло растительное рафинированное, соль, сахар, сода, сметана, мёд

Блины - быстрая, недорогая выпечка, которая хорошо идет на завтрак, а в русской кухне блины - это фирменное блюдо на Масленицу. Рецепты приготовления блинов разнообразны, готовят их на молоке и воде, на кефире и йогурте, а добавляя в тесто пряности:мускатный орех, ваниль, имбирь или кардамон, можно добиться тонкого, ароматного вкуса. Что потребуется для приготовления блинов на йогурте:
- 130 г муки;
- натуральный йогурт - 400 мл;
- 2 яйца;
- растительное масло без запаха - 2 ст.ложки;
- молотый кардамон - 1 ч.ложка;
- соль 1-2 щепотки;
- 2 ст.ложки сахара;
- 1 ст.ложка уксуса и половина ч.ложки соды;
- мед или сметана.