Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

27.01.2017

Роллы филадельфия

Ингредиенты: семга, рис, лист нори, сыр, соус, вода, уксус, соль, сахар

Если вы любите роллы "Филадельфия", то мы предлагаем вам приготовить этот замечательный вид рол самостоятельно. И как вы убедитесь из нашего рецепта, это сделать не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты:

– 160 г. сёмги солёной;
– 200 г. риса для суши;
– 4 листа нори;
- 80 г. сливочного сыра «Филадельфия»;
- 28 г. соуса «Вассаби»;

Для маринада:

– 30 мл. воды фильтрованной;
– 20 мл. рисового уксуса;
– 4 г. морской соли;
– 8 г. сахарного песка.

26.01.2017

Мясные рулетики с чесноком и морковью на пару

Ингредиенты: мясное филе, чеснок, укроп, сок лимона, любое растительное масло, соль, перец черный, морковь, картофель, овощи

В меру острые, сочные и ароматные мясные рулетики на пару. Такое блюдо очень вкусное и полезное, так как готовится без жарки на масле. Кроме того овощная начинка очень хорошо сочетается с мясом, что делает вкус блюда просто неповторимым.

Ингредиенты:
– 300-400 г. мясного филе (телятины, молодой свинины);
– 3-4 крупных зубца чеснока;
– пучок укропа;
– 1 ст. л. сока лимона;
– 3-4 ст. л. любого растительного масла;
– по вкусу соли;
– 3 щепотки черного молотого перца;
– 2 крупные моркови;
– для гарнира картофель или любые овощи.

23.01.2017

Скумбрия, фаршированная помидорами и зеленью

Ингредиенты: скумбрия свежемороженая, лимонный сок, помидоры, петрушка, кинза, чеснок, соль, перец черный молотый, зира, кориандр, имбирь молотый, прованские травы, паприка, пряная приправа карри для рыбы, универсальная приправа, масло растительное

Делимся рецептом очень вкусной, с яркими восточными нотками запеченной фаршированной томатами и пряной зеленью скумбрии. Рыба по нему получается невероятной нежной, ароматной, с запоминающимся вкусом.

Ингредиенты:
- 1 скумбрия свежемороженая;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 2 помидоры свежие;
- 1 пучок петрушки или кинзы;
- 3 дольки чеснока;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/3 ч. л. перца черного молотого;
- по 1/3 ч. л. зира и кориандра;
- 2-3 щеп. имбиря молотого;
- 1/2 ч. л. прованских трав;
- 1/2 ч. л. паприки;
- 1/3 ч. л. пряной приправы карри для рыбы;
- 2 ст. л. масла растительного.

22.01.2017

Тарт с заварным кремом и вишней

Ингредиенты: мука, соль, масло сливочное, вода, вишня, желатин, сахар, яйца, молоко, ванильный сахар, кукурузный крахмал, масло сливочное

Этот десерт поистине совершенен - идеальный нежный крем, совершенное рубленное тесто и с безупречной кислинкой вишневая начинка, звучит ну очень заманчиво, согласитесь?

Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная - 250 г;
- соль - 1/2 ч. л. ;
- сливочное масло - 150 г;
- ледяная вода - 3 ст. л.

Для начинки:
- вишни замороженная - 400 г;
- желатин - 10 г;
- сахар - 2-3 ст. л.

Для заварного крема:
- яйца - 2 шт.;
- молоко - 300 мл;
- сахар - 50 г;
- ванильный сахар - 10 г;
- кукурузный крахмал - 40 г;
- сливочное масло - 50 г.

21.01.2017

Салат "Мимоза", традиционный: упрощенный вариант

Ингредиенты: картофель, яйцо, сайра в масле, майонез, лук репчатый, укроп

Название рецепта говорит само за себя - чтобы приготовить этот салат вам не понадобится ни много времени, ни много усилий. Но не смотря на всю простоту, его вкус ни в чем не уступает оригинальному блюду.

Ингредиенты:
– 4 шт. картофеля отварного,
– 4 яйца
– 1 банка сайры в масле,
– 200 г. майонеза,
- 1/2 или 1/4 лука репчатого (в зависимости от размера),
– 20 г. укропа.

20.01.2017

Нежные блины на майонезе

Ингредиенты: вода, соль, сахар, сода, майонез, мука, масло

Простой и доступный рецепт приготовления нежных блинчиков на майонезе без добавления в состав ингредиентов яиц и молока. Блины получаются очень вкусными, стоит попробовать приготовить их по предлагаемому рецепту.

Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- подсолнечное масло - 2 ст.ложки,
- майонез - 1 стакан,
- пищевая сода - 1 ч.ложка (гашеная уксусом),
- вода - 3 стакана,
- соль - половина ч.ложка,
- сахар - 7 ст.ложек.

17.01.2017

Торт "Графские развалины"

Ингредиенты: мука, сметана, сахар, яйцо, масло, какао, сода, уксус, ваниль, миндаль, цукаты, грецкий орех, присыпка

Этот торт "Графские развалины" очень вкусный. Приготовить такой торт сможет даже человек, который очень далекий от кулинарии, так как никаких особых навыков кулинара вам не понадобятся. Есть только одно но. Торт готовьте часов за 12 до праздника, чтобы он успел хорошо пропитаться.

Ингредиенты:

- 230 грамм муки пшеничной;
- 740 грамм сметаны;
- 430 грамм сахара;
- 2 яйца куриных;
- 110 грамм масла сливочного;
- 60 грамм какао;
- 5 грамм соды;
- 15 мл. уксуса;
- 10 грамм ванильного сахара;
- 100 грамм миндаля;
- 50 грамм цукатов;
- 30 грамм грецких орехов;
- кондитерская посыпка.

17.01.2017

Шампиньоны на шпажках в духовке

Ингредиенты: шампиньон, соус, масло, лимон,паприка, острый перец, чеснок, имбирь, соль

Сегодня я хочу поделиться с вами чудным рецептом шампиньонов на шпажках в духовке. Рецепт грибочков очень простой, поэтому я часто готовлю их своим домашним. Такую закуску можно конечно же кушать как отдельное блюдо, но я рекомендую их с каким-то гарниром или салатиком.

Ингредиенты:

- 550-600 грамм шампиньонов,
- 25 мл. соевого соуса,
- 20 мл. растительного/оливкового масла,
- половина лимона,
- 2-3 грамма средиземноморских трав,
- 3 грамма паприки молотой,
- четверть ч.л. острого перца,
- 2-3 зубка чеснока,
- 7 грамм имбиря,
- щепотка соли и перца черного молотого.

13.01.2017

Сочиво из риса с сухофруктами

Ингредиенты: рис, сухофрукт, сахар, вода, мед

К Рождеству или Крещению по традиции готовят крупяную кашу. Основным ингредиентом может быть пшеница, перловка, рис. Встречаются так же рецепты сочива из гороха. Орехи, сухофрукты, мак добавляются в кашу по желанию на выбор. Предлагаем вам один вариантов рисового сочива.

Для рецепт апонадобится:
- стакан риса,
- 250-300 г сухофруктов,
- 3 ст. ложки сахара,
- пол стакана воды,
- 30-40 г меда.

11.01.2017

Морковные блинчики на кефире

Ингредиенты: кефир, мука пшеничная, мука ржаная, сахар, соль, масло растительное, сода, специи, морковь сырая

Рецепт приготовления вкусной домашней выпечки - морковных блинчиков на кефире. Готовим их из пшеничной и ржаной муки с добавлением специй. Блины получаются очень вкусными, яркими - это отличный вариант к завтраку для всей семьи.

Для рецепта понадобится:
- пол литра кефира;
- 160 гр пшеничной муки;
- 3 ст. ложки ржаной муки;
- 40 г сахара;
- соль – по вкусу;
- масло растительное – 50-60 мл;
- гашеная сода;
- специи – по желанию;
- одна морковь.

06.01.2017

Гуляш из свинины с овощной подливкой

Ингредиенты: свинина, лук, морковь, перец болгарский, баклажан, помидоры, вода, мука, соль, сахар, масло растительное, паприка, перец чили молотый, кинза, петрушка

Приготовьте вкуснейший и очень сытный гуляш со свининой и ваши домашние будут рады такому блюду. Гуляш мы будем делать с подливкой из овощей. Такого гуляша вы в жизни не пробовали. К гуляшу обязательно приготовьте какой то гарнир.

Ингредиенты:

- 350-400 грамм свинины;
- 1 лук;
- 1 морковь;
- 1-2 перца сладких;
- 1 баклажан;
- 4-5 помидоров;
- полтора стакана воды;
- полторы ст.л. муки;
- по вкусу соль;
- 1-2 щепотки сахара;
- 3-4 ст.л. масла растительного;
- 1 ст.л. паприки;
- 1 ч.л. перца чили молотого;
- пучок свежей зелени;
- любой гарнир.

06.01.2017

Постное кокосовое печенье с корицей

Ингредиенты: кокосовая стружка, мука, сахар, крахмал, растительное масло, соль, сода, корица

Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного постного печенья с кокосовой стружкой и корицей. Приготовить этот десерт довольно просто, в чем вы легко убедитесь сами, прочитав предложенную кулинарную инструкцию.

Ингредиенты:
- мука - полтора стакана,
- картофельный крахмал - 3 ст.ложки,
- корица по вкусу,
- кокосовая стружка )жмых) - 60 г,
- сахар - 120 г,
- соль - половина ч.ложки,
- сода - 1 ч.ложка,
- вода - 70 мл,
- растительное масло - 3 ст.ложки.

03.01.2017

Кулич пасхальный с творогом

Ингредиенты: яйца, дрожжи, молоко, творог, масло, изюм, сахар, соль, мука

Сейчас я хочу поделиться с вами рецептом вкусного пасхального творожного кулича. Такие куличи радуют не только своим вкусом, но и тем что во время выпекания куличи не оседают. Я предлагаю вам приготовить творожный кулич в добавок к обычным куличам.

Ингредиенты:

- яйцо - 2 шт.,
- сухие дрожжи - 1 ст.л.,
- молоко - 50 мл.,
- творог - 250 грамм,
- масло - 100 грамм,
- изюм - 100 грамм,
- сахар - 7 ст.л.,
- соль - щепотка,
- мука - 4 стакана.

03.01.2017

Пасхальный кулич в хлебопечке

Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, изюм, соль, ванильный сахар, сахар, дрожжи, молоко, мука

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасхального кулича. Готовить кулич мы будем в хлебопечке. Рецепт кулича очень простой и на много ускорит процесс вашей подготовки к самому главному празднику всех православных верующих - Пасхе.

Ингредиенты:

- сливочное масло - 100 грамм,
- яйцо - 1 шт.,
- изюм - горсть,
- соль - щепотка,
- ванильный сахар - 1 пакет,
- сахар - 7 ст.л.,
- дрожжи - 1 ч.л.,
- молоко - 1 стакан,
- мука - 350 грамм.

03.01.2017

Блины из ржаной и пшеничной муки

Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная, растительное масло, яйцо, кефир, соль, сахар

А вы знали на сколько полезна ржаная мука? В ней содержатся фруктоза, аминокислоты, она богата витаминами и клетчаткой. Сегодня я предлагаю вам рецепт блинов из ржаной и пшеничной муки. Ржаная мука имеет очень ароматный вкус, который понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

- 125 грамм муки пшеничной,
- 125 грамм муки ржаной,
- 4 ст.л. растительного масла,
- 1 яйцо,
- 600 мл. кефира,
- щепотка соли,
- по вкусу сахар.

02.01.2017

Свинина тушеная с грибами в томатном соусе

Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, помидоры, томатный соус, вода, соль, масло растительное, смалец, перец черный молотый, гарнир, зелень

Если вы ищите способ, как приготовить вкусное тушеное мясо, то вы на правильном пути. Мы как раз хотим поделиться отличным рецептом свинины с грибами и овощами в соусе из помидоров. Вам непременно понравится это блюдо!

Ингредиенты:
- 0,4-0,5 кг свинины;
- 0,15-0,2 кг шампиньонов;
- 2 крупные луковицы;
- 4-5 шт свежих помидоров (ли 1\2 ст. томатного соуса и воды);
- соль;
- 3-4 ст.л. растительного масла (или 1,5 ст.л. смальца);
- 1,5 - 2 стакана воды;
- 0,5 -1 ч.л. черного молотого перца;
- зелень для украшения.

02.01.2017

Мясо, запеченное в духовке одним куском в фольге в духовке, рецепт

Ингредиенты: свинина, соль, прованские травы, приправы для мяса, чеснок, пиво

Если вы не знаете, как запечь мясо в духовке, то мы с удовольствием поделимся с вами удачным рецептом. У вас получится очень вкусная и сочная свинина, которую можно подать на стол и в качестве основного блюда - в горячем виде, и как сытную закуску - уже холодную.

Ингредиенты:
- свинина - 1 кг;
- соль - 1 ст.л.;
- прованские травы - 1 ч.л.;
- приправа для мяса - 2 ч.л.;
- чеснок - 6-7 долек;
- пиво - 50 мл.

31.12.2016

Запеченная с мандаринами курица в духовке

Ингредиенты: курица, масло, розмарин, тимьян, паприка, корица, соль, мандарин, лайм, перец черный молотый, лук, морковь

Вкусная курица с мандаринами и лаймом запеченная в духовке - что может быть вкуснее и оригинальнее? И, не смотря на кажущуюся сложность, готовится это блюдо очень просто - главное четко следовать инструкциям, которые мы для вас подготовили.

Ингредиенты:

– 2 кг. курицы;
- 100 г. сливочного масла;
– 20 г. розмарина;
– 10 г. тимьяна;
– 5 г. копченой паприки;
– 5 г. корицы;
– 15 г. соли;
– 1 мандарин;
– 1 лайм;
– 1 шт. перца чили;
– 300 г. репчатого лука;
– 150 г. морковки.

29.12.2016

Кутья "Богатая" из пшеницы

Ингредиенты: орех, пшеница, мак, изюм, чернослив, сахар, мед, компот

Перед Рождеством идет святый вечер и главным блюдом на столе должна стоять кутья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом кутьи. Она получается очень вкусной и сладкой. Люди с вечера 6 января начинают праздновать рождение нашего Спасителя.

Ингредиенты:

- 4-6 грецких ореха,
- 0,5 стакана пшеницы,
- 20 грамм мака,
- 20 грамм изюма,
- 20 грамм чернослива,
- сахар по вкусу,
- мед по вкусу,
- немного компота или обычной воды.

28.12.2016

Шашлык в духовке

Ингредиенты: свинина, лук, чеснок, петрушка, соус, масло, можжевельник, перец, соль

Приготовить шашлык в домашних условиях достаточно просто, если делать его в духовке в рукаве. Рецепт прост и интересен по составу ингредиентов и способу приготовления. Аппетитная горячая закуска будет вам гарантирована, попробуйте)

Ингредиенты:
- 1 кг свинины,
- 1 головка чеснока,
- 600 г репчатого лука,
- 10 ягод можжевельника,
- 60 г петрушки,
- 1 перчик чили,
- 15 мл соевого соуса,
- 25 г растительного масла,
- соль по вкусу.