Праздничные блюда
Блины на Масленницу
Бутерброды
Детский праздник
Закуски на праздничный стол
Меню на 23 февраля
Меню на 8 марта
Меню на день Святого Валентина
Меню на Хэллоуин
Меню праздничного стола
Новогоднее меню 2025
Пасхальное меню
Праздничные салаты
Рецепты на день рождения
Рождественское меню
08.12.2017
Салат “Цезарь» с курицей и сухариками
Ингредиенты: салат, бальзамический уксус, куриное филе, чеснок, соль, специя, соевый соус, багет, базилик, растительное масло, помидор, яйцо, сырСалат Цезарь можно готовить и в будни, и в праздники – это не так уж и сложно, но зато вкусно, сытно и очень красиво! Лучше всего его подавать порционно – как это делают в кафе. В нашем рецепте вы узнаете все тонкости и его приготовления, и правильной подачи, и украшения.
Ингредиенты:
- салатные листья – 3-4 шт;
- бальзамический уксус – 2 ч.л.;
- куриное филе – 100-120 гр;
- чеснок – 1 долька;
- соль – 0,3 ч.л.;
- специи для курицы – 0.3 ч.л.;
- соевый соус – 2 ч.л.;
- багет – 2 ломтика;
- сушеный базилик – 2-3 щепотки;
- растительное масло – 1 ч.л.;
- помидоры – черри – 2-3 шт;
- перепелиные яйца – 1 шт;
- пармезан – 20 гр.
08.12.2017
Быстрая хрустящая квашенная капуста в банке на 3 литра
Ингредиенты: капуста, морковь, соль, сахар, вода, лаврЛегко и очень быстро вы приготовите эту потрясающую вкусную и хрустящую закуску - квашенную капусту. Рецепт приготовления несложный. Готовить ее будем в 3 литровой банке.
Ингредиенты:
- 1,7 кг. капусты,
- 1 морковь,
- 2,5 ст.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 литр воды,
- 2 лавровых листа.
08.12.2017
Салат "Суши"
Ингредиенты: рис, лосось, авокадо, нори, уксус, сахар, сольВы очень легко и быстро сможете приготовить этот вкусный, очень похожий на настоящие роллы, салат "Суши". Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- полтора стакана риса,
- 200 грамм лосося,
- 1 авокадо или огурец,
- 3-4 листа нори,
- 4 ст.л. уксуса белого бальзамического,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. соли.
07.12.2017
Салат «Цезарь» с креветками
Ингредиенты: креветка, багет, прованские травы, растительное масло, яйцо, помидор, салат, пармезан, соль, бальзамический уксусЕсли вы любите классический салат Цезарь – с курицей, то вам наверняка понравится еще один вариант этого блюда – простой, но очень интересный - с креветками. Он получается очень красивый и аппетитный, и вкус его – выше всяких похвал, так что вы точно останетесь довольны.
Ингредиенты:
- креветки – 10 шт среднего размера;
- багет – 2 ломтика;
- прованские травы – 1 щепотка;
- растительное масло – 1 ч.л.
- яйца перепелиные – 2-3 шт;
- помидоры-черри – 2-3 шт;
- порванные салатные листья – 2-3 горсти;
- тертый пармезан – 1 ст.л.;
- соль по вкусу;
- бальзамический крем-уксус – 2 ч.л.
06.12.2017
Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"
Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, тунец, сыр, майонез, соль, перецК Новому Году я готовлюсь каждый год заранее. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный салат "Шапка Деда Мороза". Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 3-4 картошины,
- 1-2 морковки,
- 2-3 яйца,
- 180 грамм слабо соленого тунца,
- 40 грамм твердого сыра,
- 3-4 ст.л. майонеза,
- соль,
- перец черный молотый.
06.12.2017
Сытный салат с говядиной и свеклой
Ингредиенты: свекла, петрушка, лук, огурец, говядина, соль, перец, майонез, чеснокЭтот вкусный и сытный мясной салат с говядиной и солеными огурцами я часто готовлю, практически каждый день. Рецепт приготовления его несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 1 свекла,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пучок лука зеленого,
- 4 соленых огурца,
- 500 грамм отварной говядины,
- соль,
- черный молотый перец,
- майонез или сметана,
- чеснок.
05.12.2017
Вкуснейший домашний люля-кебаб
Ингредиенты: телятина, говядина, лук, чеснок, соль, сахар, приправаЧтобы дома приготовить вкусный люля-кебаб, вам понадобится только хорошее мясо, специи и вдохновение. Ничего вкуснее я в жизни не пробовала.
Ингредиенты:
- 1 кг. телятины, говядины,
- 2 луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- уцхо-сунели,
- красный и черный молотый перец,
- 3 грамма соли,
- 1 ст.л. сахара.
05.12.2017
Рыбные тефтели по-еврейски
Ингредиенты: филе, морковь, лук, свекла, хлеб, масло, яйцо, соль, сахар, желатин, лавр, перецПредлагаю вам приготовить очень вкусное еврейское кошерное блюдо - тефтели из филе рыбы. Приготовить вкусное блюдо поможет мой подробный рецепт.
Ингредиенты:
- 700 грамм филе рыбы,
- 1 морковь,
- 200 грамм лука,
- 1 свекла,
- 100 грамм батона,
- 40 мл. масла рафинированного,
- 1 яйцо,
- соль,
- 1 ч.л. сахара,
- 10 грамм желатина,
- 1-2 листа лаврового,
- смесь перцев.
05.12.2017
Оригинальные тыквенные панкейки
Ингредиенты: тыква, яйцо, мука, сахар, ванилин, соль, масло, разрыхлитель, молокоЕсли вам надоели обычные оладьи, приготовьте на завтрак эти необычные, но очень вкусные оладьи из тыквы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 150 грамм тыквы,
- 1 яйцо,
- 100-120 грамм муки пшеничной,
- 2 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. ванильного сахара,
- 1-2 щепотки соли,
- 15 грамм масла сливочного,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 100 мл. молока.
04.12.2017
Салат "Новогодняя ночь"
Ингредиенты: ветчина, сыр, яйца, чернослив, грецкие орехи, майонез, зеленый лук, соль, перецСалат с очень красивым и многообещающим названием "Новогодняя ночь" будет весьма уместен при встрече Нового года. И неважно, будете ли только вдвоем, с близкими родственниками или шумной компанией - он понравится всем без исключения!
Ингредиенты:
- 200 гр ветчины;
- 130 гр твердого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 6-7 шт чернослива;
- 1 горсть грецких орехов;
- 3 ст.л. майонеза;
- 5-6 перьев зеленого лука;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
04.12.2017
Нежный шашлык в банке в духовке
Ингредиенты: куриное филе, соус чили, соевый соус, горчица американская, соль, перец, сухой чеснок, масло растительноеСегодня я научу вас готовить шашлык дома необычным способом - в банке в духовке. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- 350 грамм куриного филе;
- 1 ст.л. соуса чили;
- 2-3 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. горчицы;
- соль;
- черный молотый перец;
- сухой чеснок;
- 2 ст.л. масла растительного.
04.12.2017
Праздничное печенье с глазурью "Новогодний Олень"
Ингредиенты: маргарин, сахарная пудра, яйцо, мука, ванилин, пищевой краситель, черный кондитерский маркерНовый год всегда расцвечен яркими красками. Атмосфера праздника сквозит во всем: убранстве помещений, нарядах и, конечно, на праздничном столе. Закуски и десерты поражают и радуют своей оригинальностью. И мы тоже хотим предложить свой рецепт красивого и вкусного сладкого угощения. Давайте приготовим праздничное печенье с глазурью "Новогодний олень".
Ингредиенты:
- 200 гр. муки,
- 100 гр. маргарина,
- 30 гр. яичного желтка,
- 150 гр. сахарной пудры,
- ванилин (ванильный сахар).
- 320 гр. сахарной пудры,
- 50 гр. яичного белка,
- пищевые красители (красный, черный, кремовый, коричневый),
- черный кондитерский маркер.
04.12.2017
Песочное печенье на елку своими руками
Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, соль, сода, мука, сахарнаяпудраА вы уже решили, как оригинально украсите елку? Предлагаем вам приготовить вкусное песочное печенье на елку, которое станет украшением. Такая выпечка на Новый год будет настоящим украшением вашего стола.
Вам будет нужно:
Для теста вам потребуется:
- 200 граммов размягченного сливочного масла;
- куриное яйцо;
- по трети чайной ложки соли и соды;
- 2 стакана просеянной муки;
- 2\3 стакана пудры сахарной.
Глазурь:
- белок;
- 220 граммов сахарной пудры.
04.12.2017
Печенье "Звездочки"
Ингредиенты: маргарин, сырок плавленый, мука, тмин, кунжутМногие считают, что для вкусной выпечки нужна уйма ингредиентов, много времени и исключительные кулинарные способности. Спешим разубедить этих людей! Печенье "Минутка", рецепт приготовления которого мы хотим вам предложить, печется за считанные минуты и требует минимум затраченного времени и усилий. Убедитесь сами!
Необходимые ингредиенты для печенья «Минутка»:
- 250 граммов маргарина;
- 150 граммов плавленного сырка;
- 150 – 200 граммов муки
Посыпка:
- Тмин
- Кунжут
04.12.2017
Рождественский кекс
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, мука, яйца, изюм, шоколад, макРождество - это теплый уютный праздник, который по традиции встречают в кругу семьи. И если вы хотите приготовить к праздничному чаепитию что-то особенное, то предлагаем вам обратить внимание на этот рецепт. Выпечка кекса не отнимет у вас много времени, поэтому вы сможете полностью посвятить себя родным и близким.
Необходимые продукты:
Для теста понадобится:
- 200 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 1 ст. муки;
- 3 куриных яйца.
Для начинки будет нужно:
- 50 г изюма;
- 50 г шоколада;
- 50 г мака;
- 20 г сахара.
04.12.2017
Печенье "Совы"
Ингредиенты: мука, шоколадный сухой завтрак несквик, соль, миндальный орех, масло сливочное, сахар, молотая корица, кукурузный крахмалСегодня мы с вами будем готовить очень веселое и красивое печенье. На этот раз в виде сов. Рецепт как всегда прост и доступен, а результат - превосходит даже самые смелые чаяния и ожидания. Завернув такие печенюшки в подарочную упаковку, вы можете смело идти в гости, презент для друзей и коллег готов.
Ингредиенты:
- 280 г пшеничной муки,
- 30 шоколадных шариков Несквик,
- 1 щепотка соли,
- 8 миндальных орехов,
- 150 г масла сливочного,
- 150 г сахара,
- 0,7 ч. л. молотой корицы,
- 1 ст. л. кукурузного крахмала.
04.12.2017
Праздничный салат в форме новогоднего шара
Ингредиенты: куриная грудка, морковь по-корейски, яйца, киви, яблоки, сыр, майонез, сольРецепт приготовления салата с куриным мясом, овощами и фруктами. Маринованная морковка в сочетании с яблоком и киви - это необычно и очень вкусно. Закуска получается нежной и сочной, очень привлекательной.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 2 киви,
- 3 куриных яйца,
- 200 г моркови по-корейски,
- 1 яблоко,
- 150 г сыра,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.
04.12.2017
Новогоднее печенье с глазурью "Дед Мороз"
Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сливки, сахарная пудра, сода, соль, краситель пищевой зеленый, краситель пищевой красный, фломастер черный пищевойВот-вот наступит самый волшебный и долгожданный праздник и взрослых, и детей - Новый Год. Очень важно подготовиться к нему основательно и со всей возможной тщательностью. Подарки, презенты, меню и напитки - каждому из этих пунктов следует уделить внимание и время. Ну, а сегодня мы освоим рецепт приготовления настоящего новогоднего лакомства - песочного печенья я виде веселого Деда Мороза.
Ингредиенты:
для теста:
- 220 г муки пшеничной;
- 100 г масла сливочного;
- 1 яйцо куриное;
- 30 мл. сливок;
- 50 г сахарной пудры;
- 3 г соды;
- 2 г соли;
- 210 г сахарной пудры;
- 1 яичный белок;
- краситель пищевой зеленый;
- краситель пищевой красный;
- фломастер черный пищевой.
04.12.2017
Салат "Обжорка" с печенью
Ингредиенты: куриная печень, морковь, лук, огурец, майонез, масло, соль, перецКрасивый и сытный салат "Обжорка" с куриной печенью - отличный вариант для праздничного стола. Несложное приготовление и оригинальная подача закуски сделает праздничное меню разнообразнее и вкуснее.
Ингредиенты:
- 200 г куриной печени.
- 6 маринованных огурцов,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 20 мл растительного масла,
- 3 ст.ложки майонеза,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.
03.12.2017
Сало в рукаве в духовке с чесноком и специями
Ингредиенты: сало, чеснок, паприка, перец, сольВы очень просто сможете запечь в духовке это вкуснейшее сало с чесноком и специями. Отличный вариант закуски к борщу, например.
Ингредиенты:
- 400 грамм сала;
- головка чеснока;
- специи;
- перец;
- соль.