Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

25.12.2017

Оригинальная закуска "Буржуй в телогрейке"

Ингредиенты: фарш, сыр, сало, бекон, масло

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусную оригинальную закуску "Буржуй с телогрейке". Рецепт приготовления несложный и очень быстрый.

Ингредиенты:

- 300 грамм свиного фарша,
- 70 грамм сыра твердого,
- 4-5 полосок копченого бекона или сала,
- соль,
- черный перец,
- 2 ст.л. растительного масла.

25.12.2017

Глазурь на желатине, которая не обсыпается

Ингредиенты: сахар, желатин, вода, сок лимона

Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную глазурь, которая не обсыпается. Такая глазурь подойдет для куличей и другой выпечки.

Ингредиенты:

- сахар - 200 грамм,
- желатин - 1 ч.л.,
- вода - 60 мл.,
- сок лимона - 1 ч.л.

25.12.2017

Утка с мандаринами в духовке

Ингредиенты: утка, мандарин, чеснок, имбирь, соевый соус, ворческий соус, соль, мёд, варенье, смесь молотых перцев, картофель

Если вы еще не решили, что приготовите на Новый год, то советуем запечь в духовке утку с мандаринами: это отличное блюдо, которое смотрится просто великолепно! Да и вкус такой утки никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:
- 1 утка средней величины;
- 2-3 шт мандаринов;
- 3 дольки чеснока;
- 1-2 ч.л. корня имбиря;
- 50-75 мл соевого соуса;
- 50 мл ворческого соуса;
- 2 ч.л. соли;
- 1 ст.л. меда или варенья из апельсиновой цедры;
- 1 ч.л. смеси молотых перцев;
- картофель для гарнира - по вкусу.

25.12.2017

Медовик с заварным кремом

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, мед, разрыхлитель, молоко, сахар ванильный

Торт Медовик можно готовить с разным кремом, но очень вкусным, нежным он получается с заварным. Коржи отлично пропитываются, так что можете не беспокоиться на этот счет. Такой десерт придется по душе и взрослым, и детям.

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 400 гр;
- сахар - 1 стакан;
- яйца - 2 шт;
-сливочное масло - 45-50 гр;
- мед - 40 гр;
- разрыхлитель - 10 гр.

Для крема:
- сахар - 1 стакан;
- молоко - 500 гр;
- яйцо - 1 шт;
- мука - 1 ст.л.;
- сливочное масло - 45 гр;
- сахар ванильный - 10 гр.

24.12.2017

Буженина из индейки в духовке в фольге

Ингредиенты: индейка, чеснок, соль, перец, сметана, горчица

Из индейки можно приготовить много замечательных блюд, но особенно вкусной и нежной получается из нее буженина. Она еще и диетическая, ее можно давать детям, да и на праздничном столе такая буженина будет очень кстати.

Ингредиенты:
- филе индейки – 1 кг;
- чеснок – 3 дольки;
- соль – 2 ч.л. с горкой;
- смесь перцев – 0,5 ч.л.;
- сметана – 2 ч.л.;
- дижонская горчица – 2 ч.л.

24.12.2017

Холодец из свиных ножек

Ингредиенты: копыто, морковь, лук, чеснок, сельдерей, лавр, перец, соль, укроп

Недорогие ингредиенты, не слишком сложный процесс приготовления, сытный и красивый результат - это про холодец из свиных ножек. Это блюдо идеально для новогодних праздников, поэтому вам наверняка пригодится его рецепт.

Ингредиенты:
- 2 кг свиных копыт;
- 200 гр моркови;
- 140 гр лука-порея;
- 1 головка чеснока;
- 1 сушеный корень сельдерея с зеленью;
- 3 шт лавровых листиков;
- черный перец;
- зелень укропа;
- соль по вкусу.

24.12.2017

Как приготовить холодец

Ингредиенты: рулька, свиная ножка, лук, перец, чеснок, петрушка, лавр, яйцо, укроп, соль, паприка

Неизменная составляющая новогоднего меню - холодец. Его готовят из разного мяса, но вкуснее всего он из свиных ножек и рульки. В его приготовлении нет ничего сложного, вы сами в этом убедитесь, прочитав наш рецепт.

Ингредиенты:
- 1,5 кг рульки;
- 1 кг свиных ножек;
- 2 луковицы;
- 10 горошин черного перца;
- 6 долек чеснока;
- 1 корень петрушки;
- 3 лавровых листка;
- 3 гр молотой красной паприки;
- 10 перепелиных яиц;
- укроп;
- соль.

24.12.2017

Вяленая куриная грудка

Ингредиенты: куриная грудка, соль, куркума, паприка, кориандр, тмин

Из курицы можно приготовить много разных вкусных блюд, но сегодня я предлагаю вам приготовить вяленую куриную грудку.

Ингредиенты:

- 1,2 кг. куриной грудки;
- 60 грамм соли морской;
- 5 грамм куркумы;
- 5 грамм хлопьев копченой паприки;
- кориандр;
- тмин.

23.12.2017

Рождественский калач с изюмом

Ингредиенты: молоко, сахар, сметана, дрожжи, яйца, сливочное масло, маргарин, растительное масло, ванилин, изюм, мука

Чтобы испечь вкусный рождественский калач придется потрудиться, но оно стоит того, праздничная выпечка получается красивой и аппетитной. Такое угощение приятно порадует родных и гостей в новогодние праздничные дни.

Ингредиенты:
- мука - 700 г,
- молоко - 250 мл,
- сметана - 100 г,
- ванилин - 2 щепотки,
- яйца - 3 шт.,
- сухие дрожжи - 1,5 ч.ложки,
- маргарин - 50 г,
- растительное масло - 40 г,
- сливочное масло - 50 г,
- изюм - 70 г,
- сахар - 200 г.

23.12.2017

Рождественский запеченный карп с шампиньонами

Ингредиенты: карп, шампиньоны, лук, лимон, сливочное масло, белое сухое вино, соль, перец

На рождественский праздничный стол предлагаю вам приготовить это очень вкусное и сытное рыбное блюдо - карпа по-чешски. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- карп - 1,2 кг.,
- шампиньоны - 250 грамм,
- лук - 1 шт.,
- лимон - треть,
- сливочное масло - 80 грамм,
- белое сухое вино,
- соль,
- черный перец.

23.12.2017

Овощной салат с фетой «Лодочки»

Ингредиенты: авокадо, помидор, сельдерей, пекинская капуста, фета, сухарики со вкусом сыра, масло растительное, тимьян, розовый перец

Хочу вам сегодня предложить отличный рецепт вкусного и красивого салата с сыром фета и сухариками. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 1 авокадо,
- 1 помидор,
- 2 стебля сельдерея,
- 50 грамм пекинской капусты,
- 100 грамм сыра фета,
- 10-15 сухариков со вкусом сыра,
- 50 грамм масла растительного,
- щепотка тимьяна,
- 5 горошин розового перца.

23.12.2017

Простая и вкусная буженина в мультиварке

Ингредиенты: свиная шея, вода, соль каменная, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, чеснок, перец черный молотый, соль мелкая

Мультиварка стала моей спасительницей, ведь с ее помощью можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня я расскажу вам как приготовить буженину в мультиварке.

Ингредиенты:

- 1 кг. свинины,
- 1,5 литра воды,
- 1 лавровый лист,
- 3 горошины черного перца,
- 3 шт. душистого перца,
- 3 шт. гвоздики.
- 4-5 зубков чеснока,
- пол ч.л. перца черного молотого,
- 2,5 ч.л. соли.

22.12.2017

Слоеный салат "Минутный" с ветчиной

Ингредиенты: ветчина, сыр, огурец, яйцо, майонез, укроп

Приготовить такой салат "Минутный" очень просто и быстро. Рецепт приготовления подробно для вас описала. Он очень сытный и вкусный.

Ингредиенты:

- 200 грамм ветчины,
- 100 грамм сыра твердого,
- 2 огурца соленых,
- 2 яйца,
- 100 грамм майонеза,
- укроп.

22.12.2017

Сочная запеченная горбуша в духовке

Ингредиенты: горбуша,лимон, соль, сыр, зелень, масло, перец, приправа

Я подготовила для вас подробный рецепт приготовления очень вкусной, нежной и сочной горбуши. Таким блюдом мы можете угостить своих домашних на ужин.

Ингредиенты:

- горбуша - 400 грамм,
- лимон - 3-4 ломтика,
- соль - пол ч.л.,
- твердый сыр - 70 грамм,
- зелень,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- черный молотый перец - пятая часть ч.л.,
- тимьян - пятая часть ч.л.

22.12.2017

Горбуша с овощами в духовке

Ингредиенты: горбуша, лук, морковь, лимон, соль, масло, приправа, соус

Такое вкусное рыбное блюдо вы можете приготовить на ужин. Рецепт приготовления горбуши с лимоном я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- горбуша - 300 грамм,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лимон - 3-4 ломтика,
- соль - пол ч.л.,
- оливковое масло - 3 ст.л.,
- кориандр - пятая часть ч.л.,
- тимьян - пятая часть ч.л.,
- вустерширский соус - 2 ст.л.

22.12.2017

Как приготовить вкусный салат "Оливье": топ-5 рецептов

Ингредиенты: колбаса, картофель, морковь, майонез, зеленый горошек, соленый огурец, яйцо, лук репчатый, лимон, специи

Ни один Новый год не может в нашей семье обойтись без этого салата. В списке меню для праздничного стола он стоит самый первый. А мы предлагаем сегодня различные виды рецептов салата «Оливье», которые вы можете подобрать на замену привычного блюд, ранее приготовленных.

21.12.2017

Салат "Мужской каприз" из курицы с грибами

Ингредиенты: курица, лук, уксус, сахар, соль, вода, яйцо, шампиньон, майонез

Отличной закуской на любом празднике станет салат «Мужской каприз». Несмотря на название, он понравится не только сильной, но и слабой половине человечества. Вкусный и сытный, этот салат оценят по достоинству все без исключения!

Ингредиенты:
- вареная куриная грудка – 300 гр;
- лук репчатый – 1 шт;
- уксус 6% - 1 ч.л.;
- сахар – 1 ч.л.;
- соль – 1\3 ч.л.;
- кипяток – 50 мл;
- яйца – 2 шт;
- жареные шампиньоны – 150 гр;
- майонез – 5-7 ст.л.;
- зеленый лук для украшения.

21.12.2017

Слоеный салат "Первый снег"

Ингредиенты: курица, сыр, орех, яйцо, виноград, петрушка, майонез, соль

Если вы хотите удивить своих домашних, приготовьте им такой очень вкусный салат "Первый снег". Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 200 грамм курицы,
- 80 грамм сыра твердого,
- 40 грамм грецких орехов,
- 3 яйца,
- виноград,
- петрушка,
- 100 грамм майонеза,
- соль.

20.12.2017

Песочное печенье «Снеговик»

Ингредиенты: мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, сахарная пудра, сметана, яйцо, соль, сок лимонный, краситель пищевой красный, краситель пищевой зеленый, пищевой фломастер черный

Испеките песочное печенье в виде веселого добряка-снеговика и презентуйте его родным, друзья и коллегам. Проверьте, получить в дар такое съедобное лакомство очень приятно и полезно. Ведь вместе с печеньем передается праздничное настроение и теплая атмосфера наилучших пожеланий.

Ингредиенты:
для теста:
- 210 г муки;
- 3 г разрыхлителя;
- 100 г масла сливочного;
- 50 г сахарной пудры;
- 30 г сметаны;
- 1 яичный желток;
- 2 г соли;
для украшения:
- 210 г сахарной пудры;
- 1 яичный белок;
- 5 г сока лимонного;
- краситель пищевой красный;
- краситель пищевой зеленый;
- пищевой фломастер черный.

20.12.2017

Салат "Принцесса на горошине"

Ингредиенты: крабовая палочка, яйцо, сыр, майонез, перец, соль, морковь

Очень красивый и вкусный салат "Принцесса на горошине" вы сможете подать на праздничный стол. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 200 грамм крабовых палочек,
- 150 грамм горошка консервированного,
- 2-3 яйца,
- 100 грамм сыра твердого,
- 3-4 ст.л. майонеза,
- перец черный молотый,
- соль,
- 1 морковь.