Праздничные блюда
Блины на Масленницу
Бутерброды
Детский праздник
Закуски на праздничный стол
Меню на 23 февраля
Меню на 8 марта
Меню на день Святого Валентина
Меню на Хэллоуин
Меню праздничного стола
Новогоднее меню 2025
Пасхальное меню
Праздничные салаты
Рецепты на день рождения
Рождественское меню
06.11.2011
Рецепт салата с чипсами
Ингредиенты: чипсы с сыром, сыр, помидоры, яйца, крабовое мясо, майонез, зеленьПростой рецепт салата с чипсами можно использовать как на праздник, так и в будний день.
Потребуется:
Чипсы с сыром - пачка 90 г,
сыр - 200 гр,
2 помидора,
2 яйца,
крабовое мясо 300 г,
майонез,
зелень для украшения.
05.11.2011
Салат с рукколой и помидорами
Ингредиенты: руккола, кукуруза, болгарский перец, сыр Гауда, омлет, помидоры, соевый соус, масло из оливок, горчица, мед, молотая смесь перцев, сольИнгредиенты для 2 порций:
Руккола – 1 пучок;
Кукуруза – полбанки;
Болгарский перец (оранжевый, маленький) – 1 шт.;
Сыр Гауда (или любой вкусный) – 100 г;
Омлет из 1 яйца и 1 желтка;
Виноградные или грушевидные помидоры – 20 шт.
Заправка:
Соевый соус – 1 дес.л.;
Масло из оливок – 2 дес.л.;
Горчичка острая – 1/3 ч.л.;
Мед майский – 1/5 ч.л.;
Молотая смесь перцев;
Соль.
03.11.2011
Лимонно-сливочный пирог
Ингредиенты: порошок для лимонного пудинга, мука, масло, яйца, сливочный творог, сахарная пудра, цедра лимона, сока лимона, ванилинСочное и полное ароматов лимонное лакомство – это классика весеннего стола. Лимонная цедра и сок, заиграют новыми красками в этом легком лимонно-сливочном пироге.
Ингредиенты:
1 упаковка порошка для лимонного пудинга (плюс полпорции муки);
100 гр масла комнатной температуры;
3 яйца;
226 гр размягченного сливочного творога;
140 гр сахарной пудры;
Цедра лимона;
40 мл сока лимона;
1 пакетик ванилина;
Форма для выпекания 26 см.
02.11.2011
Новогодняя закуска «Снеговики»
Ингредиенты: крабовые палочки, мясо криля, рис, яйца, кукуруза, соль, майонез, кокосовая стружкаНовый год характерен довольно затяжным застольем, поэтому хозяйке нужно приготовить не только необычные салаты на Новый год и горячие блюда, а также заготовить достаточно много разнообразной закуски, которая, к тому же, станет прекрасным украшением новогоднего стола. Одним из таких необычных закусок являются Снеговики, которые, несомненно, займут самое почетное место среди всех остальных закусок.
Ингредиенты:
- 100 грамм мяса криля или крабовых палочек;
- три яйца;
- 0.5 стакана вареного риса;
- одна баночка консервированной кукурузы;
- соль;
- кокосовая стружка;
- майонез.
30.10.2011
Салат "Елена"
Ингредиенты: ветчина, сыр, помидоры, яйца, майонез, зеленьКалорийность: 550
Как приготовить простой праздничный салат, который подойдет на Новый год, день рождение и другие праздники? Для этого и существуют салаты на скорую руку, как этот, например.
Потребуется:
200 гр ветчины,
100-150 гр сыра,
2 помидора,
5 яиц,
3-4 ст.л.майонеза,
зелень для украшения.
30.10.2011
Печенье «Забавные червячки»
Ингредиенты: молоко, сахар, сливочное масло, яйца, мука, сахарная пудраМоя дочка ужасная сластена и она любит, когда я ей что-нибудь пеку, различные пирожные, тортики и, конечно же – печенье. Но иногда хочется приготовить вкусное, но в тоже время и быстрое, и этот рецепт печенье, в самый раз. Кроме того, такое печенье можно приготовить на Хэллоуин.
Необходимые продукты:
Молоко – 4 ст. л.;
Сахар – 5 ст. л.;
Сливочное масло – 125 г;
Яйца – 1 шт.;
Мука – 3 ст.;
Сахарная пудра.
29.10.2011
Свинина "Праздничная"
Ингредиенты: свинина, сыр, помидоры, чеснок, соль, специи, черный перецПотребуется:
свинина 1 кг (корейка),
сыр 400 г,
помидоры 600 г,
8 зубчиков чеснока,
по вкусу соль, специи и перец.
28.10.2011
Венские Новогодние Рулетики
Ингредиенты: куриная грудка, чернослив, сыр, помидор, морковь, соус, майонез, растительное масло, яйцо, кунжутКалорийность: 250
Легкие новогодние рулетики быстрого приготовления украсят Ваш новогодний стол.
Ингредиенты:
куриная грудка - 2 шт.;
чернослив- 5 - 6 шт.;
сыр - 100 гр;
помидор - 1/2 шт.;
жареная морковь - 5 ст.л.;
соус, майонез, растительное масло, яйцо;
кунжут.
27.10.2011
Розочки из картофеля
Ингредиенты: картофель, яйцо, сыр, сливочное масло, соль, черный перец, паприкаРозочки из картофеля можно использовать как самостоятельное блюдо и как украшение других блюд.
Ингредиенты:
картофель – 5 штук (крупный);
яйцо – 1 штука;
сыр - 150-200 г;
сливочное масло – 50 г;
соль, черный перец, паприка – по вкусу.
27.10.2011
Новогодняя выпечка "Узелки под снегом"
Ингредиенты: слоеное тесто, творог, молоко, сахар, ваниль, сахарная пудраИнгредиенты:
слоеное тесто - 1 упаковка;
творог - 150-200 г;
молоко -3-4 столовых ложки;
ваниль и сахар - по вкусу;
сахарная пудра (для украшения).
26.10.2011
Салат "Апельсинка"
Ингредиенты: вареная колбаса, яйца, белки, шампиньоны, лук, морковь, майонезСалат не только вкусный, но и полезный. Также он станет прекрасным украшением праздничного стола. Салат "Апельсинка" можно приготовить на Новый Год.
Вам понадобится:
1. Майонез.
2. Колбаса вареная – 200 г.
3. Яйца вареные – 5 штук.
4. Вареные яичные белки – 2 шт.
5. Шампиньоны жареные – 200 г.
6. Лук жареный – 3 головки.
7. Морковь вареная – 3 штуки.
25.10.2011
Скумбрия с рисом на Новый год
Ингредиенты: скумбрия, помидор, уксус, рис, лук, растительное масло, маргарин, соль, черный перец, специиКалорийность: 500
Ингредиенты:
- скумбрия – 1 штука;
- помидор – 1 большой;
- уксус (можно заменить соком лимона) – 50 грамм;
- рис – 1 стакан;
- лук – 1 штука;
- растительное (или оливковое) масло для жарки – 2 столовые ложки;
- маргарин - 50 грамм;
- соль, перец и специи по вкусу.
25.10.2011
Цветная капуста с курицей
Ингредиенты: куриное филе, цветная капуста, лук, чеснок, майонез, приправа карри, зеленьКалорийность: 250
Как просто приготовить полезное и вкусное диетическое блюдо? Потребуется:
300 гр. куриного филе или грудки,
кочан цветной капусты,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
приправа карри,
1-2 ст.л.майонеза.
24.10.2011
Бутерброды с плавленным сыром "Острый язычок"
Ингредиенты: батон, плавленый сыр, майонез, чеснокБлюдо простое в исполнении, но гости от него будут в восторге! Это отличная закуска за праздничным столом.
Вам понадобится:
1. Батон – 1 шт., лучше нарезной.
2. Плавленые сырки – 3 шт.
3. Майонез.
4. Чеснок – 3 зубчика.
24.10.2011
Фаршированные толстолобики к новогоднему столу
Ингредиенты: толстолобики, морковь, лук, рис, майонез, помидорыПриготовьте нежную фаршированную рыбу для вашего новогоднего стола!
Вам понадобится:
1. Толстолобики – 2 шт. по 1 – 1,5 кг.
2. Морковь – 2 шт.
3. Лук – 4 шт.
4. Рис – полстакана.
5. Майонез.
6. Помидор – 2 шт.
24.10.2011
Простой десерт "Графские развалины"
Ингредиенты: яйца, сахар, шоколад, орехи, цукаты, сухофрукты, сливочное масло, вареное сгущеное молокоИнгредиенты:
Белки - 7 шт.
Сахар - 250 гр
Масло сливочное - 300 гр
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 100 гр
Грецкие орехи
24.10.2011
Печенье к Хэллоуину "Паучий сэндвич"
Ингредиенты: мука, какао, сода, соль, масло сливочное, сахар, ваниль, яйцо, сливочный сыр, сахарная пудра, оранжевый пищевой красительНесмотря на зловещее украшение, в этом рецепте печенья к Хэллоуину "Паучий сэндвич" нет ничего страшного. А кремовая начинка из сливочного сыра, наоборот, сделает эту выпечку очень нежной и приятной на вкус.
Ингредиенты:
- для печенья:
сдобная мука - 1 3/4 стакана;
какао-порошок без сахара - 3/4 стакана;
сода - четверть ч.л.;
соль - четверть ч.л.;
масло сливочное не соленое - 1 стакан;
сахар-песок - 3/4 стакана;
ванильный экстракт - 1 ч.л.;
крупное яйцо - 1 шт;
- для кремового украшения:
сахарная пудра - 1 1/2 стакана;
сливочный сыр - 350 гр;
оранжевый пищевой краситель
23.10.2011
Запеченные глаза Дракулы
Ингредиенты: фарш, лук, пшеничный хлеб, молоко, соль, яйца, майонез, маслины, растительное маслоСкоро наступит Хэллоуин, и конечно хотелось бы удивить и порадовать своих близких необычным способом приготовления привычной еды.
Немного фантазии и ваш стол на праздник Хэллоуин будет неотразим.
Исходные продукты:
Мясо – 400 г (можно заменить на готовый фарш)
Лук – 2 головки
Пшеничный хлеб – один маленький кусочек
Молоко – 70 мл
Соль
Пол сырого яйца
3 вареных яйца
Майонез – 100 г
Маслины
Растительное масло для смазывания формы
23.10.2011
Закуска на Хэллоуин "Сырные мумии"
Ингредиенты: хлеб, сыр косичка, свежие овощи, помидоры, соусыКоличество порций: 6 штук
Ингредиенты:
Хлеб или батон (брусочками) – 6 шт.;
Сыр косичка (не копченый, нитевидный) – 3 косички;
… для оформления:
Свежие овощи;
Соусы;
… еда для мумий:
Помидоры (ломтиками).
22.10.2011
Торт привидений с мандариново-сливочным кремом
Ингредиенты: яйца, яичный желток, сахар, лимонный ароматизатор, мука, крахмал, разрыхлитель, варенье из чёрной смородины, желатин, апельсиновый сок, гранатовый сироп, сливки, творог, мандарины, закрепитель сливок, какао, фисташки, марципановая масса, сахарная пудра, шоколадная глазурьКалорийность: 600
Этот торт отлично подойдет к празднику Хэллоуина.
Тесто:
3 яйца,
1 яичный желток,
175 гр сахара,
1 пакетик лимонного ароматизатора,
100 гр муки,
75 гр крахмала,
3 чайных ложки разрыхлителя,
100 гр варенья из чёрной смородины.
Крем:
8 листков желатина,
200 мл сока кровавого апельсина (или обычного апельсина),
1 чайная ложка гранатового сиропа,
75 гр сахара,
600 мл сливок,
500 гр обезжиренного творога,
425 мл мякоти мандаринов.
Украшения:
200 мл сливок,
2 чайных ложки закрепителя сливок,
1 столовая ложка какао-порошка,
1 столовая ложка очищенных фисташек,
150 гр марципановой массы,
20 гр сахарной пудры,
шоколадная глазурь и сахарная пудра для украшения.