Рецепты для детей

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

31.12.2015

Творожный мусс с карамельными яблоками

Ингредиенты: яблоки, творог, сахар, вода, мёд, сметана, шоколадная стружка

Сегодня будем готовить вкусный и полезный десерт. Это лакомство понравится даже тем, кто не жалует молочные продукты. Наш творожный мусс будет иметь привкус карамели и печенных яблок. Чтобы упростить процесс готовки, вы можете взять уже готовое яблочное пюре или вкусненькое повидло.

Ингредиенты:

– 2 кисло-сладких яблока;
- 200 г творога;
– 3 ст. л. сахара для карамели;
– 1,5 ст. л. воды;
– 1 ст. л. меда;
– 3 ст. л. жирных сливок или сметаны;
– 2 ст. л. сахара в творожную массу (по вкусу);
- шоколадная стружка, яблочное пюре, мед, сливки – для украшения десерта.

31.12.2015

Эклеры с заварным кремом

Ингредиенты: масло сливочное, вода, яйца, мука, соль, молоко, сахар, ванилин, крахмал

Пожалуй, лучший из возможных рецептов заварных эклеров предлагаем мы сегодня вашему вниманию. Проверенный временем, сто процентов рабочий, понятный и доступный, этот рецепт позволит вам приготовить пирожные играючи, как говорится, одной левой.

Ингредиенты:
- сливочное масло - 100 г;
- вода - 250 г;
- яйца - 5 шт.;
- мука - 150 г;
- соль;
для крема:
- молоко - 400 г;
- сахар - 100 г;
- желтки - 3 шт.;
- ванилин;
- крахмал - 3 ст. л.

30.12.2015

Вафельный торт со сгущенкой и орехами

Ингредиенты: вафельные коржи, сгущенное молоко, грецкие орехи, масло сливочное, кокосовая стружка, тертый шоколад

Сколько бы мы ни говорили о основах правильного питания и необходимости употреблять в пищу только здоровые и сбалансированные продукты, у этого десерта были и будут свои верные поклонники. Вафельный торт со сгущенкой и орехами - это лакомство родом из детства, вкусное, сладкое и родное.

Ингредиенты:
- 1 уп. вафельных коржей;
- 1 банка сгущенного молока;
- 1/2 ст. грецких орехов;
- 80 г масла сливочного;
- кокосовая стружка, тертый шоколада.

29.12.2015

Розочки с фаршем (ленивые манты)

Ингредиенты: мука, кипяток, масло растительное, соль, мясной фарш, лук репчатый, специи, морковь

Отличное решение праздничного блюда - и красиво, и вкусно. и просто. Ленивые пельмени/манты готовить мы будем с овощами, на сковороде, из заварного теста на кипятке. Блюдо приятно удивит ваших гостей, уж больно нарядно и интересно оно смотрится.

Ингредиенты:
- 2 ст муки;
- 1 ст кипятка;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 1/2 ч. л. соли;
- 300-400 г мясного фарша;
- 2 луковицы;
- специи;
- 1 морковь,
- растительное масло.

29.12.2015

Молочный кисель

Ингредиенты: молоко, сахар, картофельный крахмал, вода

Если в детстве вам не повезло попробовать идеально приготовленный кисель без комочков, то сейчас у вас есть возможность это исправить, а заодно и привить любовь к этому напитку своему ребенку. Ведь молочный кисель он не только вкусный, но еще и очень полезен для маленького растущего организма.

Ингредиенты (на 2 порции):
– 300 мл свежеего молока;
– 30 гр сахарного песка;
– 20 гр картофельного крахмала;
– 60 мл холодной воды.

27.12.2015

Печёные пирожки с картошкой и укропом

Ингредиенты: мука, дрожжи прессованные, сахар, масло растительное, соль, картофель, укроп, лук репчатый

Простой рецепт приготовления пирожков с картошкой. Готовим вкусную выпечку в духовом шкафу. Потраченное на готовку время окупится с лихвой довольными лицами домочадцев и гостей дома. Спешите!

Ингредиенты:
- 2 ст.муки,
- 4 клубня картофеля,
- 1 ст.ложки сахара,
- 2 луковицы,
- 15 г прессовых дрожжей,
- соль по вкусу,
- укроп по вкусу,
- треть стакана растительного масла.

26.12.2015

Картошка с сыром в духовке

Ингредиенты: картофель, сыр твердый, соль, перец, масло растительное

Сейчас блюдом из картофеля никого не удивишь. И тем более не удивить запеченным картофелем. Но наш сегодняшний рецепт придется по нраву многим, тем более детям. Мы будем готовить картошку-гармошку с твердым сыром запеченную в духовке. Простота этого блюда удивляет, особенно когда попробуете - вкус у него просто непревзойденный.

Ингредиенты:

- картофель - - 6-7 шт. средней величины;
- твердый сыр - 120 - 150 г;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло.

25.12.2015

Салат из капусты с морковью как в столовой

Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, уксус, морская соль, сахар-песок, растительное масло

Молодые студенческие годы навсегда остаются в наших воспоминаниях. Это время новых открытий, начало самостоятельной жизни. И все, что связано с этим временем мы, как правило, вспоминаем с приятной улыбкой. Одним из таких воспоминаний является студенческая столовая, в которой подавали салат с капустой и морковью. Он был практически во всех столовых и поэтому, думаем? каждый найдет в нем частичку своего прошлого.

Ингредиенты:

- 400 г белокочанной капусты,
- 1 корнеплод моркови,
- 2 ст. л. столового уксуса 9%,
- 1 ч. л. морской соли,
- 1 ст. л. сахара песка,
- 2 ст. л. растительного масла.

24.12.2015

Новогоднее печенье «Санта»

Ингредиенты: сахар, ванилин, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, сахарная пудра, краски пищевые

Новогоднее угощение для стола и сладкий декор елки - это печенье с глазурью "Санта". Готовится из вполне доступных продуктов. Пошаговый рецепт для тех, кто хочет доставить удовольствие своим близким в новогодний вечер.

Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука - 235 г,
- масло сливочное - 95 г,
- сахар - 135 г,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- ванилин - 2 г.

Для глазури:
- куриное яйцо - 2 шт.,
- сахарная пудра - 285 г,
- пищевая краска (желтая, красная, черная, коричневая).

23.12.2015

Фруктовый салат с йогуртом

Ингредиенты: бананы, яблоки, апельсин, виноград, ананасы консервированные, йогурт, шоколад, сахар с ванилью

Полезный, вкусный, легкий - все это о нашем сегодняшнем чудо-герое, оду которому можно петь практически бесконечно. Уж больно аппетитным получается сам десерт и уж больно просто он готовится.

Ингредиенты:
- 2-3 банана;
- 2 яблока;
- 1 апельсин;
- 300 г винограда;
- 1 банка консервированных ананасов;
- 200 г натурального йогурта;
- 50 г шоколада;
- сахар ванильный.

23.12.2015

Пирог с капустой из дрожжевого теста

Ингредиенты: кефир, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, мука, капуста, морковь, лук репчатый, специи, мало растительное

Рецепт для тех нередких для каждой современной женщины случаев - возиться с лепкой пирожков неохота, а семья требует свежайшей выпечки и срочно. Выпекать сегодня мы с вами будем вкуснейший дрожжевой пирог с капустной начинкой.

Ингредиенты:
для теста:
- 200 мл кефира;
- 1 ч. л. дрожжей сухих активных;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 1 яйцо;
- 70 г масла сливочного мягкого;
- 350-370 г муки.;
для начинки:
- 1 вилок капусты;
- 2 моркови;
- 2-3 луковицы;
- соль;
- перец черный и другие специи;
- 50-60 мл растительного масла.

23.12.2015

Пицца ёлочка с томатами и курицей

Ингредиенты: мука, свежие дрожжи, картофельный отвар, соль, масло растительное, томаты в собственном соку, курица отварная, сыр, сметана, томатный соус

В новый год хочется чтобы дети радовались, а стол был украшен тематическим блюдами. Мы предлагаем решить эти две заботы одним блюдом - новогодней пиццей в форме елочки. Ингредиенты все натуральные, так что о вреде этого детского блюда беспокоиться не стоит. С такой пиццей вам обеспечена детская радость и веселый полный счастья Новый Год. Веселых вам праздников.

Ингредиенты:
- 3-4 стакана муки;
- 10 г свежих дрожжей;
- 120 мл картофельного отвара;
- соль;
- растительное масло;
- 100 г томатов в собственном соку;
- 230 г отварной курицы;
- 100 г сыра;
- 3 ст. л. сметаны;
- томатный соус по желанию.

22.12.2015

Завиванцы мясные с начинкой

Ингредиенты: мясо свинины, морковь, чеснок, петрушка, перец черный молотый, соль, масло растительное

Вкусные, сочные, аппетитные и красивые рулетики из свиного мяса. Главная тонкость этого блюда в том, чтобы правильно подобрать ингредиенты. Особое внимание стоит уделить свинине - он должна быть максимально свежая и не мороженная. выбирать лучше всего мясо без прожилок, филейное. Можно взять постный задок - в этой части мясо особенно мягкое, как раз такое, как нужно для таких блюд.

Ингредиенты:
- свинина нежирная (филейная часть) – 300 г;
- морковь – 2-3 шт;
- чеснок – 1 головка;
- петрушка – 1 пучок;
- перец черный молотый – 1 ч. л;
- соль – по вкусу;
- масло растительное – 4-5 ст. л.

22.12.2015

Пряники новогодние "Морозко"

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, мука пшеничная, мед, сода, яйца, специи, сахарная пудра, краски пищевые, фломастер пищевой

Красивый десерт можно приготовить самостоятельно, если взять на заметку наш рецепт приготовления новогодних пряных пряников "Морозко". Это красивое и оригинальное угощение порадует абсолютно всех, собравшихся за столом: и взрослых, и детей.

Ингредиенты:
Для теста:
- 245 г пшеничной муки,
- 25 мл молока,
- 3 г соды,
- 75 г сливочного масла,
- 1 куриное яйцо,
- 70 г меда,
- корица, мускатный орех, кардамон.

Для глазури:
- 300 г сахарной пудры,
- 45 г яичного белка,
- черный кондитерский маркер,
- пищевая краска: серая, оранжевая, розовая, голубая.

22.12.2015

Новогоднее печенье в форме обезьяны

Ингредиенты: имбирный порошок, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, сода, яйца, пищевые краски, сахарная пудра, маркер кондитерский

Сегодня будем готовить тематическое печенье в виде обезьяны. Рецепт очень простой и не потребует от вас особых кулинарных умений. Вы можете облегчить себе процесс готовки и взять в магазине готовую глазурь. Но гораздо приятнее и вкуснее будет приготовить украшение самостоятельно, тем более, не известно из каких продуктов и какого качества будет покупной вариант. Это сделать довольно несложно и мы расскажем в нашем рецепте как.

Ингредиенты:
тесто:
– 2 ч. л имбирного порошка;
– 50 г сахара;
– 110 г сливочного масла;
– 190 г пшеничной муки;
– 0.5 ч. л соды;
– 1 яйцо.
кондитерская глазурь:
- пищевая краска – зелёная, кремовая, алая;
– 47 г куриный белок;
– 330 г сахарная пудра;
- маркер.

20.12.2015

Смузи "Пина колада"

Ингредиенты: ананасовый сок, кокосовая стружка, банан

Если вы любите коктейли, но вас останавливает их алкогольная составляющая, то мы нашли хороший выход для вас. Хотим предложить попробовать приготовить один из популярных коктейлем, но без алкоголя. Эксперементировать будем с таким известным напитком, как "Пина колада". мМы будем готовить смузи с бананом и добавлением кокосового молока. Интересно? Тогда давайте готовить с нами.

Ингредиенты:

- ананасовый сок - 1 стакан,
- кокосовая стружка - 0,5 стакана,
- банан - 1 шт,
- лед по желанию.

18.12.2015

Шоколадный омлет

Ингредиенты: яйцо, какао порошок, сахар, соль, растительное рафинированное масло

Уверены, такого десерта вы еще не пробовали. Это потрясающее блюдо, которое можно сделать из обычного омлета. Точнее из тех же продуктов, а именно яиц, но по немного другой технологии. Это универсальный десерт, который можно подавать к чаю или приготовить из них рулетики с начинкой из джема или варенья. А главное преимущество этого десерта - отсутствие муки!

Ингредиенты:

– 1 яйцо,
– 1 ч. л какао порошка,
- сахара по вкусу,
- соли щепотка,
- растительное рафинированное масло – для жарки.

16.12.2015

Овощная фритатта с грибами

Ингредиенты: цветная капуста, яйца, лук, помидоры, шампиньоны, мука, вода, молоко, вода, соль, перец черный молотый, масло растительное, кинза, петрушка, базилик

В мире существует масса вариантов приготовления яичницы. И в каждой стране свои особенности этого, казалось бы, простого блюда. Да что там стране, каждый человек готовит яйца по-своему, привнося что-то свое и новое. И сегодня мы расскажем, как готовят яичницу в Италии. Там это блюдо именуется фриттата. И у нее тоже есть много вариантов готовки, но мы расскажем про овощной с грибами, адаптированный к нашей кухне..

Ингредиенты:

- 1/2 головки цветной капусты;
- яйца – 4 шт;
- лук – 1 шт;
- помидоры – 2 шт;
- шампиньоны свежие – 100 гр;
– 1 ч. л. муки;
– 2 ст. л вода;
– 5 ст. л молока или воды для омлета;
- соль – по вкусу;
– 2-3 щепотки переца черного, базилика сушеного;
– 3 ст. л масла растительного;
- кинза, петрушка, базилик – что есть.

08.12.2015

Быстрые оладьи из сырой тыквы и яблок

Ингредиенты: тыква, яблоки, яйца, сахар, молотый имбирь, корица, кардамон, мука, соль, сода, масло растительное

Предлагаем приготовить на завтрак очень вкусные оладьи из тыквы с яблоком. Рецепт теста вы найдете в описании, процесс приготовления несложен, а результат порадует и вас, и ваших близких.

Ингредиенты:
- 300 г тыквы,
- 2 куриных яйца,
- 2 щепотки молотого имбиря,
- 2 ст.ложки сахара,
- 2 яблока,
- половина стакана муки,
- 3 г корицы,
- 2 щептоки кардамона,
- 2 щепотки соли,
- 3 г гашеной уксусом соды,
- растительное масло для жарки.

06.12.2015

Блины с творогом

Ингредиенты: мука, молоко, сода, куриные яйца, творог, сахар, сливочное масло, соль
Калорийность: 196

Предлагаем рецепт приготовления тонких ажурных блинчиков с творогом. Фаршировать блинчики можно также и фруктовыми начинками по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:
Для теста:
- полтора стакана муки,
- 3 куриных яйца,
- 450 мл молока,
- 1 щепотка соды,
- 1 щепотка соли.

Для начинки:
- 300 г творога,
- 1 куриное яйцо,
- сахар по вкусу,
- сливочное масло.