Рецепты для детей
Вторые блюда для детей
Выпечка для детей
Десерты для детей
Детские салаты
Напитки для детей
Супы для детей
13.03.2017
Бакинское "Курабье" с клубничным джемом
Ингредиенты: масло сливочное, сахарная пудра, мука пшеничная, яйца куриные, ванилин, джемПеченье «Курабье». Когда-то оно пользовалось огромным спросом. А все потому, что было очень вкусным – мягким, рассыпчатым. Его можно купить и сегодня, но нужно признать, что вкус уже не тот. Хотя, если постараться, то такое печенье можно приготовить и дома. Наш фото-рецепт вам в этом поможет.
Продукты для рецепта:
- 180 г сливочного масла,
- 80 г сахарной пудры,
- 300 г пшеничной муки,
- два яйца,
- ванилин — щепотка,
- джем — по вкусу.
13.03.2017
Булочки из кукурузной и пшеничной муки
Ингредиенты: вода, дрожжи, мука пшеничная, мука кукурузная, сахар, соль, растительное масло, кукурузная крупаСегодня я предлагаю вам приготовить вкусные булочки их пшеничной муки с добавлением кукурузной муки. Такие булочки имеют необычный приятный вкус. Рецепт булочек несложный, так терзайте.
Ингредиенты:
-1 стакан воды;
- 15 грамм дрожжей;
- полторы ч.л. соли;
- полторы ст.л. сахара;
- созревшая опара;
- 400 грамм муки пшеничной;
- 50 грамм муки кукурузной;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 2 ст.л. кукурузной крупы мелкого помола.
11.03.2017
Куличи пасхальные на ряженке, кефире и твороге
Ингредиенты: кефир, ряженка, творог, масло сливочное, желток, сметана, соль, сахар, ванилин, дрожжи, изюм, мука, масло растительное, белок яичный, сахарная пудраВыпекать куличи дело непростое - тут нужен особый подход. Мало правильно подобрать ингредиенты, чтобы кулич получился вкусным, но еще необходимо и соблюдать некоторую особенность при вымешивании. О том, что и как делать вы узнаете из нашего рецепта.
Ингредиенты:
– 200 мл. кефира;
– 200 мл. ряженки;
– 100-150 гр. творога;
– 100 гр. масла сливочного;
– 4 желтка;
– 100 гр. сметаны;
– щепотка соли;
– 1-1,5 ст. сахара;
– 1 гр. ванилина;
– 2 ч. л. быстродействующих дрожжей;
– ½ ст. изюма;
– 4,5-5,5 ст. муки;
– чтобы смазать руки масла растительного.
Для помадки:
- 1-2 белка;
- щепотку соли или ½ ч. л. лимонного сока;
– 5-10 ст. л. сахарной пудры (по вкусу).
11.03.2017
Пасха заварная с сухофруктами
Ингредиенты: молоко, сметана, яйца, масло сливочное, сахар, ванилин, изюм, груша сушеная, орехи грецкиеТворожная пасха является одним из обязательных блюд праздничного пасхального стола. Выполняется она в виде пирамиды при помощи специальной формы, но если такой в наличии нет, то вполне подходит глубокая тарелка. В творог обязательно добавляют орехи, изюм и другие сухофрукты. Предлагаем вам один из вариантов пасхи из творога.
Продукты для рецепта:
- 2 л молока;
- 500 мл сметаны;
- 8 шт. яиц;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- стакан изюма;
- 2 груши;
- горсть грецких орехов.
11.03.2017
Постные тыквенные кексы с бананом и маком
Ингредиенты: тыква, банан, мука, сахар, корица, мак, растительное масло, разрыхлитель, сольТыквенные кексы можно приготовить без яиц, масла и молока, используя предлагаемый ниже набор ингредиентов. Постные кексы из тыквы с бананом и маком получаются очень вкусными, ароматными и привлекательными. От такого угощения к чаю вряд ли кто-то сможет отказаться.
Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- банан - 1 шт.,
- тыква - 150 г,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- корица - 2 ч.ложки,
- мак - 2 ст.ложки,
- сахар - треть стакана,
- соль - 1 щепотка.
09.03.2017
Слойки с айвой и грецким орехом
Ингредиенты: слоеное тесто, айва, орехи грецкие, сахар, вода, куриный желтокХотите научиться выпекать такие замечательные слойки, как на фото? Тогда внимательно изучите рецепт. В целом ничего сложного нет, если в наличие есть готовое тесто. Вам останется приготовить только начинку.
Продукты для рецепта:
- 250 г слоеного теста,
- одна айва,
- горсть грецких орехов,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ст. л. воды,
- куриный желток — для смазывания.
07.03.2017
Овощной суп-пюре со щавелем и шпинатом
Ингредиенты: молодой картофель, лук репчатый, морковь, зелень, шпинат, щавель, вода, соль, масло растительное, кабачки молодые, сметанаВсем, кто думает, что овощной суп ничем особенно не примечателен, хотим посоветовать непременно попробовать наш вариант - с картошкой, кабачком и зеленью. Вы сами убедитесь, что такой суп не только красивый, а еще и очень вкусный!
Ингредиенты:
- 5-6 молодых картофелин;
- 2 луковицы;
- 1 средняя морковь;
- небольшой пучок укропа;
- небольшой пучок петрушки;
- 1 кочан шпината;
- 1 пучок листьев шпината;
- 1 литр воды;
- соль по вкусу;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 молодой кабачок;
- сметана или сливки для подачи.
02.03.2017
Творожный кекс в духовке
Ингредиенты: пшеничная мука, сахар, творог, куриное яйцо, сливочное масло, сода, апельсиновая цедра, сахарная пудраЭто, наверное, самый простой рецепт приготовления творожного кекса, какой только можно найти. Но, несмотря на простоту готовки, кекс получается нежным, с тонким ароматом апельсина и очень вкусным.
Продукты для рецепта:
- 200 г муки,
- 180 г творога,
- 210 г сахара,
- три яйца,
- 120 г сливочного масла,
- 3 щепотки соды,
- 1 ч. ложка апельсиновой цедры,
- сахарная пудра - для присыпки.
24.02.2017
Кабачки с фасолью и горошком в мультиварке
Ингредиенты: кабачки, зеленый горошек, стручковая фасоль, сметана, лук репчатый, чеснок, соль, смесь сухих пряных трав для овощей, масло растительное, зеленьИнгредиенты:
- кабачки молодые – 2-3 шт.;
- зеленый горошек (свежий или замороженный – 1 ст.;
- зеленая спаржевая фасоль (свежая или замороженная) – 1 ст.;
- сметана жирностью 10-15 % - 150 гр;
- лук репчатый – 1 шт;
- чеснок – 2 дольки;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- соль, смесь сухих пряных трав для овощей;
- свежая зелень для подачи.
22.02.2017
Картофельный суп с макаронами
Ингредиенты: бульон куриный, картофель, морковь, кабачки, лук репчатый, помидоры замороженные, перец болгарский замороженный, макароны мелкие, масло сливочное, соль, лавровый лист, зеленьПростой и доступный вариант приготовления вкусного супа без мяса. В составе ингредиентов макароны, свежие и замороженные овощи, специи и зелень. Легкое, но сытное первое блюдо можно приготовить на мясном бульоне или воде.
Ингредиенты:
- 2 клубня картофеля,
- 1 л куриного бульона или воды,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 лавровый листок,
- половина кабачка,
- по 2 ст.ложки замороженных помидоров и перца,
- соль по вкусу,
- 2 ст.ложки мелких макарон,
- 30 г сливочного масла,
- несколько веточек свежей зелени.
14.02.2017
Яичный крамбл с овощами и зеленью
Ингредиенты: яйца, сметана, перец красный, лук репчатый, лук зеленый, чеснок, помидоры, зелень, масло растительное, брынза, сольЯичный скрэмбл представляет собой омлет с овощами, приготовленный особым образом. Вы можете самостоятельно выбирать сочетание овощей, позволяя готовить каждый раз новое блюдо. Использование замороженных овощей существенно может облегчит процесс готовки.
Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 3 ст. л. густой сметаны;
– 2-3 щепотки перца красного (или паприка),
– 2-3 щепотки куркумы;
– 1 небольшая головка лука репчатого;
– несколько перьев лука зеленого;
– 1 зубок чеснока (по желанию);
– 1 крупный помидор (можно горсть замороженных кубиками);
– 1/3 пучка петрушки или кинзы;
– 2-3 ст. л. масла растительного;
– 50-60 г. брынзы или фета (не обязательно);
12.02.2017
Летний борщ с кабачками в мультиварке
Ингредиенты: бульон, картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, капуста, кабачок молодой, чеснок, томатная заправка со свеклой, укроп, соль, перец, сахар, лавровый лист, перец душистый, масло растительноеАроматный, обжигающий красный борщ - разве это не чудесно?! А если это еще и летний вариант - с кабачком, то получится вкусно вдвойне. Давайте приготовим такое первое блюдо, воспользовавшись помощью мультиварки.
Ингредиенты:
- 2 л мясного или куриного бульона;
- 4-5 шт картофеля;
- 1 шт моркови;
- 1 луковица;
- 1 сладкий перец;
- 250 гр капусты;
- 1 маленький кабачок;
- 1-2 дольки чеснока;
- 0,5 л томатной заправки со свеклой;
- укроп;
- соль;
- перец;
- сахар;
- лавровый лист;
- душистый перец.
11.02.2017
Ячменный суп на курином бульоне
Ингредиенты: капуста, морковь, лук репчатый, ячмень, курица, приправаВкусный легкий супчик из ячменной крупы. Готовится он на курином бульоне, но, если хотите приготовить совсем уж диетическое блюдо, то варите суп на воде. Подробности смотрите в фото-рецепте.
Ингредиенты для рецепта:
- капуста - 350-450 г,
- морквовь - 2 шт.,
- головка репчатого лука,
- крупа ячменная - пол стакана,
- курица - для бульона,
- суповая приправа - по вкусу.
08.02.2017
Холодный зеленый чай с яблоком и мятой
Ингредиенты: зеленый чай, свежая мята, зеленое яблоко, сахар, водаЛетом главная проблема каждого - это спасаться от жары. Предлагаю приготовить отличный прохладительный, освежающий и тонизирующий холодный чай с мятой и яблоком. Рецепт такого напитка очень простой.
Ингредиенты:
- зеленый чай;
- мята - 1 пучок;
- зеленое яблоко - 1 шт.;
- сахар по вкусу;
- вода - по вкусу.
06.02.2017
Печенье «Каллы»
Ингредиенты: яйцо, мука, ванилин, яблоко, сахарЯ постоянно готовлю такое печенье к чаю. На готовку у меня уходит всего полчаса, зато печенье съедается минут за 10 максимум. Готовить мы будем печенье "Каллы" на сковороде.
Ингредиенты:
- 1 яйцо куриное,
- четверть стакана сахара,
- четверть стакана муки,
- на кончике ножа ванилин,
- 1 яблоко.
02.02.2017
Фруктовое пюре на завтрак из тыквы, манго и банана
Ингредиенты: манго, тыква, банан, йогурт, яблоко, корица, семечки, кунжутХочу вам предложить всего за пару минут взбить в блендере вкусное фруктовое пюре. Приготовить такое пюре можно за пару, так что даже ребенок сможет справиться с этой задачей. Советую утро начинать именно с такого завтрака. вы зарядитесь позитивом и энергией на целый день.
Ингредиенты:
- манго - половинка,
- тыква - небольшой кусок,
- банан - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- йогурт - 1-2 ст.л.,
- кунжут - 1 ст.л.,
- семечки - 1 ст.л.,
- корица - 2 ч.л.
01.02.2017
Постные котлеты из тыквы с цветной капустой без муки
Ингредиенты: тыква, цветная капуста, чеснок, имбирь, карри, паприка, сольА давайте сегодня приготовим котлетки? Но не совсем обычные, а постные и диетические. В них не будет ни яиц, ни мяса, ни хлеба, а только лишь овощи и специи. Но, несмотря на простоту, получается это блюдо очень вкусным. Хотите убедиться сами?
Ингредиенты:
- тыква - 0,32 кг;
- цветная капуста - 0,32 кг;
- чеснок сушеный - 0,5 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- карри - 1 ч.л.;
- имбирь сушеный - 0,5 ч.л.;
- соль по вкусу.
01.02.2017
Рецепт нежной творожной запеканки
Ингредиенты: творог, сахар, молоко, яйца, сольРецептов творожных запеканок на просторах интернета можно найти очень много. И в каждом рецепте будет изюминка, что делает ее особенной. Мы предлагаем вам свой вариант этого десерта, чтобы вы сами оценили его и выбрали для себя тот, что подходит именно вам.
Ингредиенты:
- творога - 500 г.;
- сахара - 2-3 ст. л.;
- молока - 500 мл.;
- яиц - 5 шт.;
- соли - 1 ч. л.
01.02.2017
Морковные оладьи
Ингредиенты: морковь, яйцо, соль, сахар, мука, разрыхлитель, масло подсолнечноеЧтобы приготовить такой вкусный и необычный завтрак, вам не понадобится ни много времени, ни каких либо особых знаний. Все предельно просто, как и с традиционным рецептом. Морковные оладьи получаются нежными и мягкими.
Необходимые ингредиенты:
- 330 г. морковь,
- 1 яйцо куриное,
- 0,5 ч. л. соли,
- 3 ст. л. сахара,
- 7 ст. л. муки пшеничной,
- 0,5 ч. л. разрыхлителя,
- масло подсолнечное для жарки.
30.01.2017
Полезные постные батончики "Сникерс"
Ингредиенты: арахис, финики, грецкие орехи, горький шоколад, кокосовое масло, ванилин, сольПриготовить вкусный шоколадный батончик "Сникерс" не так уж и сложно. Мы предлагаем вам приготовить его в домашних условиях самостоятельно. Это будет и полезнее, и питательнее, чем покупать шоколад в магазине.
Ингредиенты:
- очищенных грецких (или других) орехов - 0,5 ст.,
- фиников - 5 шт..
для карамели:
- фиников - чашка,
- кокосового масла - 2 ст. л.,
- морской соли - щепотка,
- ванилина - щепотка.
для глазировки:
- горького шоколада - 30 гр..
для начинки:
- арахиса (можно соленого) - 0,3 ст.