Рецепты на скорую руку

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

На скорую руку

10.07.2014

Запеченный картофель «Кумпир» в мультиварке

Ингредиенты: картофель молодой, сыр чеддер, масло сливочное, лук зеленый, масло оливковое, приправа для картофеля, соль

Если у вас на кухне страдает от безделья мультиварка, предлагаем задать ей работу. Тем более, что у нас появился замечательный простой рецепт. Приготовьте для своей семьи вкусную фаршированную картошку.

Для блюда понадобится:
- пять молодых картофелин;
- 60 г сыра чеддер;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- пучок зеленого лука с луковицами;
- 40 мл оливкового масла;
- чайная ложка сухой приправы для овощей;
- соль.

09.07.2014

Помидоры, вяленые в микроволновке

Ингредиенты: томаты, оливковое масло, орегано, чеснок, соль

Просматривая рецепт вкусного и оригинального блюда средиземноморской кухни, вы на толкнулись на необычный ингредиент - вяленые помидоры? Не отчаивайтесь раньше времени и не отказывайте себе в удовольствии освоить новый рецепт оригинального лакомства, ведь вяленые томаты можно приготовить самостоятельно, и они мало чем будут отличаться от тех, которые продаются в магазинах по неоправданно высоким ценам.

Ингредиенты:
- помидоры - 5 шт.,
- чеснок - 1 долька,
- оливковое масло - 1-2 ст.л.,
- орегано,
- соль - по вкусу.

09.07.2014

Рулет из лаваша со сливочным сыром, тунцом и овощами

Ингредиенты: лаваш, цукини, баклажан, лук, тунец, оливки, сливочный сыр, соль

Предлагаем вам замечательный вариант для перекуса в офисе или дома. Приготовьте сытный вкусный рулет из лаваша и возьмите с собой на пикник или дачу. Готовится он просто. И если вы хотите устроить праздник, то такая закуска на праздничный стол на природе - отличная идея.

Для блюда понадобится:
- лаваш - 2 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- баклажан - 1 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- горсть оливок;
- тунец консервированный - 50 г;
- сыр сливочный - 50-60 г.

08.07.2014

Окрошка на кефире

Ингредиенты: колбаса, огурец, картофель, зеленый лук, яйца, кефир, соль

Не удивительно, что за столько лет окрошка не потеряла свою популярность. Ее с давних времен готовят на Руси, и во многих других славянских странах. Популярность ее можно объяснять долго, универсальность ее огромна. Вариантов приготовления окрошки великое множество.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2-3 огурца;
- пучок зеленого лука;
- вареная колбаса – 250 -300 гр.;
- 1 литр кефира;
- 4 картофелины;
- соль.

07.07.2014

Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке

Ингредиенты: мука, крахмал, сахар, яйца, какао, масло, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль, вода, масло сливочное, кунжут

Предлагаем вам испечь для близких и друзей вкусный шоколадный кекс с глазурью. Уверяем вас, что чаепитие пройдет на славу. ) Готовится все очень просто, да и выпекать мы поручим кекс мультиварке.

Для блюда понадобится:
Для теста:
- 110 г муки;
- 40 г крахмала;
- 120 г сахара;
- три яйца;
- 60 г какао;
- 100 г сливочного масла;
- пакетик ванильного сахара;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- треть ч. ложки соли.
Для шоколадной глазури:
- 90 г сахара;
- 60 г какао;
- немного воды;
- 1 ст. ложка сливочного масла.
Для присыпки:
- орешки или кунжут.

03.07.2014

Омлет «Средиземноморский»

Ингредиенты: яйца, помидор, салат, брынза, чеснок, оливковое масло, молоко, пряные травы, белый хлеб, соль

Сегодня мы будем превращать скучный и привычный омлет в настоящий кулинарный шедевр, позаимствовав парочку идей у средиземноморской кухни. И для этого нам не понадобится никаких сложных ингредиентов, манипуляций и решений - мы просто добавим в рецептуру помидоры, брынзу, зелень и сухарики.

Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- листья салата;
- брынза - 50 гр.;
- чеснок - 2 дольки;
- оливковое масло;
- молоко - 20-30 мл.;
- пряные травы (сушенные);
- белый хлеб - 1 ломтик;
- соль.

02.07.2014

Пирог с клубникой в мультиварке Philips HD3039

Ингредиенты: яйца, сахар, ванильный сахар, ванилин, клубника замороженная, сливочное масло, мука пшеничная, разрыхлитель

Наш рецепт пирога в мультиварке из серии, что называется "гости на пороге". Во-первых, легко готовится. Во-вторых и это большой плюс, вкусно получается.

Для пирога потребуется:
- четыре яйца;
- стакан сахара;
- пакетик ванилина;
- 400 г клубники;
- 10 г сливочного масла;
- стакан муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя.

25.06.2014

Торт без выпечки с фруктами и желатином «Уральские самоцветы»

Ингредиенты: сметана, крекер львовский, изюм, желатин, желе фруктовое сухое, сахар, банан, киви, апельсин

Хотите удивить подругу очередным кулинарным шедевром, обратите внимание на рецепт вот такого вкусного торта. Замешивать тесто не нужно, а следовательно и выпекать коржи не придется. Но торт получается потрясающим!

Для торта понадобится:
- литр сметаны;
- 400 г крекера;
- горсть изюма;
- 2 ст. ложки желатина;
- три упаковки сухого фруктового желе;
- стакана сахара;
- банан;
- киви;
- апельсин.

24.06.2014

Нагетсы из курицы в кукурузной панировке

Ингредиенты: куриное филе, майонез, сок лимона, чеснок, черный перец, соль, мука кукурузная, сыр, масло растительное

Что такое наггетсы знает уже даже маленький ребенок, если вы, конечно, хоть раз водили его в фаст-фуд кафе и покупали эти лакомые кусочки. Мы предлагаем вам приготовить это блюдо дома, тем более, что получается оно намного вкуснее и менее калорийно, а значит более полезно.

Для блюда понадобится:
- две куриные грудки;
- пол стакана майонеза;
- лимонный сок одного плода;
- две дольки чеснока;
- перец черный горький - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- 250 г кукурузной муки;
- 150 г сыра;
- стакан растительного масла.

21.06.2014

Картофельная пицца

Ингредиенты: картофель, яйцо, мука, соль, молотый перец черный, салями, томаты, сыр, кетчуп, майонез, растительное масло

Сегодняшний рецепт выручит вас в самых форс-мажорных ситуациях. Завал на работе и нет сил готовить для семьи сложный трехэтажный обед? Позвонили друзья и радостно сообщили, что будут у вас на пороге ровно через 15 минут? Голодный и злой муж пришел с работы раньше времени и требует законный ужин? В любом случае, картофельная пицца поможет вам выйти из сложной ситуации с максимальным достоинством.

Ингредиенты:
для основы:
- 5 картофелин;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. муки;
- соль;
- молотый перец черный;
для начинки:
- 400 гр. салями;
- 2-3 томата;
- 100 гр. сыра твердого;
- 203 ст.л. кетчупа;
- майонез;
- растительное масло.

19.06.2014

Окрошка на сыворотке

Ингредиенты: картофель, вареная колбаса, яйца, огурец, сыворотка, сметана, зеленый лук, зелень, горчица, соль, черный перец

Окрошку можно смело назвать сугубо летним блюдом, потому, что подается она холодной, получается легкой, освежающей и не отяжеляет желудок. Мы предлагаем еще одну вариацию приготовления окрошки и сделаем ее с колбасой на сыворотке. Гарантированно - это блюдо придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. вареной колбасы;
- 4-5 шт. картофеля;
- 5 яиц;
- 4-5 шт. свежего огуреца;
- 3 литра сыворотки;
- 400 гр. сметаны 21%;
- пучок зеленого лука;
- пучок свежей зелени;
- 1 ч.л. готовой горчицы;
- соль, черный перец – по вкусу.

13.06.2014

Цукини маринованные

Ингредиенты: цуккини, красный лук шалот, чеснок, уксус

Сезон заготовок на зиму объявляется открытым. Варенья, джемы, компоты, икра и овощные консервации - работы каждой из нас ждет непочатый край. Но, согласитесь, это очень приятная работа, и выполнять ее - сплошное (хоть и трудозатратное) удовольствие. Ведь с каждый маринадом и каждой баночкой в кладовке растет гордость за себя и уверенность в завтрашнем дне для своей любимой семьи. Предлагаем в этом году на ряду с кабачками и баклажанами замариновать и цукини.

Ингредиенты:
- 1 цукини;
- 1 красный лук шалот;
- 1 головка чеснка;
- 50 мл. уксуса.

13.06.2014

Омлет в пароварке

Ингредиенты: яйца, сметана, колбаса, кабачок, соль, специи, сыр, зелень

Да, процесс приготовления омлета на пару занимает чуть больше времени, чем того требует его собрат, обжаренный на сковороде. Но простота и легкость этого процесса с лихвой компенсируют лишние потраченные на готовку минуты. Ведь за омлетом, томящимся в пароварке, не нужно наблюдать в оба глаза, он не пригорит там и наверняка получится пышным и сочным.

Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 2 ст.л. сметаны;
- 50 гр. колбасы;
- 50 гр. кабачка;
- соль и специи;
- 50 гр. сыра твердого;
- 1-2 веточки петрушки.

12.06.2014

Салат из лука и яиц "Весенний"

Ингредиенты: яйца, лук порей, майонез

Приготовление салата, рецепт которого мы решили предложить не займет много времени. Кстати, очень хорошо готовить такой салат на даче, когда хочется чем-нибудь перекусить и нужно восстановить силы.

Для блюда понадобится:
- три яйца;
- пучок лука-порея;
- майонез - по вкусу.

08.06.2014

Омлет с картофелем и черемшой

Ингредиенты: яйцо, картофель, лук репчатый, черемша, молоко, соль, масло растительное, перец черный молотый

Мы не будем читать вам очередную лекцию о важности и полезности завтрака. Мы просто покажем вам, как за несколько минут и из минимального продуктового набора можно соорудить настоящий кулинарный шедевр - вкусный, сытный и питательный. Вам же не останется ничего кроме как пойти на кухню и повторить наш подвиг лично.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 пучок черемши;
- 3-4 ст.л. молока;
- щепотка соли;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 1-2 шепотки перца черного.

07.06.2014

Овощное рагу с перепелиными яйцами в пароварке

Ингредиенты: баклажан, морковь, картофель, перепелиные яйца, соль

Если вы являетесь счастливым обладателем пароварки, то для вас у нас есть замечательный рецепт из овощей. Приготовьте рагу с перепелиными яйцами. Вам обязательно понравится легкое и, в тоже время, сытное блюдо.

Для блюда понадобится:
- маленький баклажан или половина среднего;
- одна морковь;
- один картофель
- полтора десятка перепелиных яиц;
- соль – по вкусу.

06.06.2014

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Ингредиенты: огурцы, соль, зелень, перец горошком, чеснок

Вы еще не готовили в этом году малосольных огурчиков? Приберегите наш рецепт до поры, до времени. Огурчики по нему получаются слабосоленые, хрустящие, одним словом - вкусные!

Для блюда понадобится:
- огурцы;
- 1 ст. ложка соли;
- литр воды;
- зонтики укропа;
- листья смородины;
- перец горошком;
- чеснок.

06.06.2014

Кабачки с яйцом "Простенько, но со вкусом"

Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок, соль, растительное масло

Надоела яичница на завтрак? Попробуйте ее разнообразить, добавив немного овощей. Мы предлагаем приготовить молоденькие кабачки с яйцом, ну, или яичницу с кабачками.

Для блюда понадобится:
- маленький кабачок;
- два яйца;
- 2 ст. ложки муки;
- долька чеснока;
- соль;
- растительное масло.

06.06.2014

Омлет с красной рыбой

Ингредиенты: красная рыба, помидоры, яйца, зелень, мука, крахмал, соль, специи

Наверное, нет блюда проще и питательнее, чем омлет. Готовится в течение 10 минут, требует минимум ингредиентов. Казалось бы, что еще нужно среднестатистической хозяйке? А ведь даже самый обычный омлет можно превратить в изысканный кулинарный шедевр. Как, с просите вы. Добавив в него элегантную красную рыбу.

Ингредиенты:
- 200 гр. красной рыбы (копченой или соленой);
- 1-2 помидора;
- 4-5 куриных яиц;
- 1 пучок зелени;
- 1 ст.л. муки;
- 1 ст.л. крахмала;
- щепотка соли, приправы.

05.06.2014

Закрытые горячие бутерброды за 5 минут

Ингредиенты: батон, тостерный, колбаса сервелат, огурец, зелень, майонез, кетчуп

Завтрак просто обязан быть не только полезным, сытным и питательным, но и радующим глаз и задающим настроение (обязательно хорошее) на целый день. И в наших с вами интересах сделать его именно таковым. Горячие бутерброды - идеально справятся с поставленной задачей. Хрустящие и ароматные, с сочной и потрясающе вкусной начинкой, закрытые бутерброды сделают ваш день!

Ингредиенты:
- 3 ломтика батона тостерного;
- 5-6 кусочков колбасы сервелат;
- 1 огурец;
- 20 гр. укропа и петрушки;
- майонез, кетчуп.