Постные блюда
Постная выпечка
Постные вторые блюда
Постные десерты
Постные праздничные блюда
Постные салаты
Постные супы
24.03.2015
Веганские гречневые котлеты с овощами
Ингредиенты: баклажан, гречневая мука, брокколи, морковь, лук, соль, черный перецРецепт понравится многим, но в особенности - постящимся и веганам. Овощные котлеты с добавлением гречневой муки получаются не только полезными, но еще и необычайно вкусными, сочными и румяными. Овощи вы можете использовать по своему вкусу, мы выбрали баклажан, брокколи и морковь.
Ингредиенты:
- баклажан - 1/2 шт.,
- брокколи - 3-4 соцветия,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1/4 шт.,
- гречневая мука - 5 ст л.,
- соль и перец.
24.03.2015
Постный борщ с черносливом
Ингредиенты: овощной бульон, свекла, морковь, картофель, капуста, томатная паста, чернослив, масло растительное, сахар, лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист, зеленьСовершенно потрясающий рецепт постного борща. Изюминка рецепта - наличие в рецептуре чернослива, именно он придает вкусу блюда ту утонченную пикантность и тот особый аромат копчености, которые и делают блюдо в конечном итоге восхитительно вкусным.
Ингредиенты:
- овощной бульон - 3 л.;
- свекла - 2 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- картофель - 3-4 шт.;
- капуста - 300 г;
- томатная паста - 2 ст. л.;
- ягоды чернослива - 10-15 шт.;
- растительное масло - 3 ст л.;
- сахар - 1,5 ст. л.;
- лимонная кислота;
- соль, черный молотый перец, лавровый лист и зелень.
23.03.2015
Хлеб без замеса теста: справится даже ребенок!
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, сольЕсли пока вы боитесь приступать к классическому рецепту замеса классического дрожжевого теста, начните с малого - с сегодняшнего рецепта. Рецепт позволяет испечь хлеб, не заморачиваясь и не отвлекаясь на замес теста.
Ингредиенты:
- мука - 6 ст.;
- холодная вода - 3 ст.;
- дрожжи - 11 г;
- соль - 2 ч. л.
22.03.2015
Кабачки по-гречески
Ингредиенты: кабачки, томаты, перец сладкий, лук репчатый, мука, масло, сольОтличное летнее блюдо из кабачков, которое получается питательным и сочным. Кабачки, приготовленные таким образом, можно подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Для рецепта понадобится:
- 2-3 средних кабачка,
- стручок сладкого перца,
- два больших помидора,
- мелкая головка лука,
- соль - по вкусу,
- мука,
- оливковое масло для жаренья.
21.03.2015
Сыроедческие шоколадные конфеты с апельсином
Ингредиенты: грецкие орехи, миндаль, изюм, какао, апельсинЛакомство, в качестве которого нет ни крохи сомнения - лакомство, приготовленное своими руками. Предлагаем вам порадовать своих любимых сладкоежек сыроедческими шоколадными конфетами. Апельсиновый сок уравновешивает сладость и приторность остальных ингредиентов, делает конфеты особенно гармоничными и вкусными.
Ингредиенты:
- грецкие орехи - 1 горсть,
- миндаль - 1 горсть,
- изюм - 1 горсть,
- какао - 1 горсть,
- апельсин - 1 горсть,
- кокосовая стружка.
18.03.2015
Спагетти с помидорами и чесноком
Ингредиенты: спагетти, помидоры черри, розмарин, чеснок, оливковое масло, сольКак приготовить спагетти с помидорами черри и чесноком вы узнаете из этого рецепта. Ароматное, в меру острое блюдо понравится самым искушенным в еде гурманам. Готовится быстро и просто из натуральных продуктов.
Ингредиенты:
- помидоры черри - 300 граммов,
- спагетти на две порции,
- чеснок - 3 зубчика,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- розмарин - 2 веточки,
- соль по вкусу.
16.03.2015
Рулетики из печеного перца с томатами
Ингредиенты: перец болгарский, помидоры, орегано, чеснок, оливковое масло, сольСладкий перец - овощ очень популярный в кулинарии. Чаще всего его фаршируют. Но мы сегодня предлагаем другой вариант. Попробуйте приготовить из них вкусные ароматные рулетики.
Для рецепта понадобится:
- печеный сладкий перец - 2 стручка,
- чеснок - 2 дольки,
- помидоры - 4 шт.,
- масло оливковое - 20 мл,
- орегано - щепотка,
- соль - по вкусу.
16.03.2015
Фенхель, запеченный с овощами в духовке
Ингредиенты: фенхель, томаты, лук, сельдерей, оливковое масло, соль, ореганоЕсли вы решили приготовить гарнир по-новому, рекомендуем запечь фенхель с овощами. Блюдо получается ароматным и вкусным. Кстати, оно отлично подходит и для самостоятельной подачи.
Для рецепта понадобится:
- плод фенхеля - 1 шт.,
- помидоры - 1-2 шт.,
- сельдерей - 1 черешок,
- головка репчатого лука,
- масло оливковое - 20 мл,
- соль - по вкусу,
- специи.
15.03.2015
Запеченные батат и картофель с песто
Ингредиенты: батат, картофель, перец сладкий, песто, чеснок, оливковое масло, сольЧем мы сегодня будем вас угощать? Так как идет пост, то мы решили предложить вам блюдо, которое разнообразит ваше меню в дни поста. Запеките по нашему рецепту батат и картофель, а подайте его с перчиком и соусом песто.
Для рецепта понадобится:
- батат,
- картофель,
- болгарский сладкий перец - 2 шт.,
- соус песто,
- чеснок - пара долек,
- соль - по вкусу,
- оливковое масло.
14.03.2015
Сладкий перец, тушеный с помидорами и луком
Ингредиенты: перец сладкий, томаты, уксус, сахар, соль, оливковое масло, лук репчатыйПредлагаем вам рецепт блюда, которым можно разнообразить постное или диетное меню. Потушите сладкий перчик с помидорами и луком. Получается ароматно и по-летнему вкусно.
Для рецепта понадобится:
- два стручка красного сладкого перца,
- четыре помидора,
- небольшая головка репчатого лука,
- 30 мл бальзамического уксуса,
- 16 г сахара,
- оливковое масло,
- соль - по вкусу.
14.03.2015
Кокосовый десерт с карамелью
Ингредиенты: кокосовое молоко, желатин, сахар, лимонный сок, кокосовая стружкаПредлагаем вам нежный, с тонким ароматом кокоса десерт. Подавать его можно на любой праздник, украсив по желанию мятой или фруктами-ягодами. Так же он отлично подходит к постному меню.
Для рецепта понадобится:
- кокосовое молоко или порошок,
- сахар,
- лимонный сок,
- кокосовая стружка,
- желатин.
12.03.2015
Мюсли
Ингредиенты: овсяные хлопья, яблоко, мед, семечки подсолнуха, грецкие орехи, кокосовая стружка, сухие сливкиКак приготовить быстрый завтрак из полезных продуктов вы узнаете из этого рецепта. Мюсли из овсяных хлопьев с медом и орехами можно приготовить быстро. Несложный рецепт обеспечит вас полезным и питательным блюдом на продолжительное время.
Ингредиенты:
- быстрорастворимые овсяные хлопья - 100 граммов,
- грецкие орехи - 2 шт.,
- мед - 1 ч.ложка,
- яблоко - 1 шт.,
- сухие сливки - 1 ч.ложка,
- кокосовая стружка - 1 ст.ложка,
- очищенные семечки подсолнуха - 2 ч.ложки.
11.03.2015
Хек в томатном соусе с овощами
Ингредиенты: хек, морковь, лук, томатный соус, мука, соль, перец черный молотый, масло растительноеВсе, что нужно вам для приготовления этого блюда - купить в магазине тушки хека, разморозить их, срезать плавники и промыть брюшко. Далее - дело техники и нашего рецепта. Примечательно, что сам рецепт - достаточно универсален, аналогичным способом вы можете приготовить любую другую рыбу.
Необходимые продукты:
- 0,5-0,6 кг хека свежемороженого;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 6 ст. л. томатного соуса;
- 3-4 ст. л. муки;
- соль, перец черный молотый;
- 4-5 ст. л. масла растительного.
10.03.2015
Клюквенный мусс
Ингредиенты: Клюква, сахар, манная крупаЦелебный мусс из клюквы - полезный напиток в любое время года, особенно в переходный период от зимы к весне. Организму требуется витаминная "подпитка". И для взрослых, и для детей будет цене такой напиток. Как его приготовить вы узнаете из этого рецепта.
Ингредиенты:
- клюква - 1 стакан,
- манная крупа - 3 ст.ложки,
- сахар - 1 стакан.
08.03.2015
Овощное рагу из тыквы
Ингредиенты: тыква, картофель, морковь, лук, болгарский перец, перец чили, брокколи, помидоры, вода, зеленьОвощное рагу с тыквой весной? Кажется, что это сложно. А вот и нет. Тыква замечательно храниться всю зиму. Так что приготовить рагу из тыквы проще простого. Приятный вкус и несложный рецепт.
Нужно найти в холодильнике немного продуктов.
- тыква – 400 гр.;
- картошка –600 гр.;
- морковь – 200 гр.;
- лук репчатый – 150 гр.;
- перец сладкий – 100гр.;
- томаты – 400 гр.;
- бульон овощной – 200 мл;
- перец чили – 5 гр.;
- специи;
- растительное масло.
06.03.2015
Тушеная квашеная капуста с грибами
Ингредиенты: квашеная капуста, морковь, лук, сушеные грибы, томатная паста, оливковое масло, соль, черный перецКвашеная капуста, тушеная с белыми сушеными грибами и томатной пастой - блюдо не только вкусное и питательное, но еще и постное. Возьмите на вооружение сегодняшний рецепт, он позволит вам в значительной мере разнообразить постное меню своей семьи.
Ингредиенты:
- сушеные белые грибы - 1 горсть,
- квашеная капуста - 300 г,
- морковь - 3 шт.,
- томатная паста - 1 ч. л.,
- лук - 1/2 шт.,
- оливковое масло - 2 ст. л.,
- соль и черный перец.
06.03.2015
Печеные овощи в маринаде в духовке
Ингредиенты: баклажан, томаты, цукини, оливковое масло, бальзамический уксус, сахар, соль, ореганоПеченые овощи являются одним из самых простых, но самых полезных блюд. Подавать их можно в качестве гарнира, как закуску к шашлыкам или использовать, как ингредиент для приготовления пиццы.
Для рецепта понадобится:
- один баклажан,
- три цукини,
- пол кило помидоров,
- две дольки чеснока,
- 30 мл оливкового масла,
- 30 мл бальзамического уксуса,
- 16 г коричневого сахара,
- 5 г соли,
- орегано - по вкусу,
- специи.
04.03.2015
Дважды запеченый картофель с соусом песто
Ингредиенты: картофель, соус песто, соль, оливковое маслоКартофель, как известно, является самым лучшим гарниром для большинства блюд. Чаще всего из него готовят картофельное пюре. А мы предлагаем вам его запечь, да не просто, а с соусом песто.
Для рецепта понадобится:
- 400 г картофеля;
- 20-30 г соуса песто;
- масло оливковое - по вкусу;
- соль - по вкусу.
04.03.2015
Гуакамоле
Ингредиенты: авокадо, лимон, помидор, болгарский перец, лук, сольОвощные закуски бывают самыми разными, и по составу продуктов, и по вкусовым качествам. Иногда сочетание овощей и фруктов дают необыкновенно вкусный эффект. Гуакамоле - это как раз такое блюдо. Несмотря на свое экзотическое название, оно готовится из продуктов, которые можно купить сейчас в любое время года.
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт.,
- помидоры - 3 шт.,
- болгарский перец - 1 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- лимон - 0,5 целого,
- соль по вкусу.
04.03.2015
Паста с помидорами и чесноком
Ингредиенты: спагетти, помидоры черри, чеснок, оливковое масло, соль, орегано, базиликИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить пасту с помидорами черри и чесноком за непродолжительное время, имея под рукой минимум продуктов. Замечательное блюдо к обеду или ужину безусловно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты:
- спагетти - 500 граммов,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- помидоры черри - 400 граммов,
- чеснок - 4 зубчика,
- сушеный орегано,
- базилик - 1 пучок,
- соль по вкусу.