Блюда из птицы: курицы, утки, индейки

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Блюда из птицы

08.10.2017

Куриные голени в духовке с картошкой в майонезе

Ингредиенты: куриные голени, картофель, чеснок, майонез, соль, черный молотый перец, специи для курицы

"Два в одном" - так можно назвать это вкусное блюдо из курицы и картофеля, поскольку в нем есть основа и гарнир. Пока оно готовится в духовке, можно нарезать салат из свежих овощей. Лучшего ужина и не придумать!

Продукты для рецепта:
- четыре куриные голени,
- 350-400 г картофеля,
- два зубчика чеснока,
- 100 г майонеза,
- 0,5 ст.ложки соли,
- черный молотый перец – по вкусу,
- специи для куриного мяса – по желанию.

29.09.2017

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Ингредиенты: куриное филе, соус, баклажан, помидор, сыр, соль, масло

Отличное второе блюдо, которое вы сможете приготовить как на ежедневный стол, так и на праздничный. Блюдо не только сытное, но ченб красивое и вкусное.

Ингредиенты:

- 2 куриных филе,
- 1 ст.л. соевого соуса,
- 2 баклажана,
- 4 помидора,
- 130 грамм сыра твердого,
- по вкусу соль,
- подсолнечное масло.

01.09.2017

Бастурма из курицы

Ингредиенты: куриное филе, паприка, черный перец, соль, водка, чеснок, кориандр, красный перец

А вы знаете, что бастурма из курицы довольно просто готовится в домашних условиях? Да-да, это действительно так. Наш рецепт расскажет вам подробно, что и как делать, чтобы у вас на столе оказалось это вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 800 гр куриного филе;
- 100 гр сушеной молотой паприки;
- 1 ч.л. молотого черного перца;
- 1,5 ст.л. соли;
- 2 ст.л. водки;
- 5 зубков чеснока;
- 20 гр молотого кориандра;
- 0,5 ч.л. молотого красного перца.

23.08.2017

Куриные палочки в кунжуте

Ингредиенты: куриное филе, соевый соус, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, сахар, кунжут, чеснок, горчица с зернами, специи к мясу, растительное масло

А вы пробовали когда-нибудь куриные палочки? Это отличное блюдо - вкусное и сытное. Готовятся такие палочки в кунжуте и выглядят достаточно аппетитно. В таком виде куриное филе с удовольствием будут есть и взрослые, и дети.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе;
- 5 ст.л. соевого соуса;
- 3 ст.л. крахмала;
- 1 ч.л. сахара;
- 50 гр кунжута;
- 2 дольки чеснока;
- 1 ч.л. горчицы с зернами;
- специи к мясу по вкусу;
- 50 мл растительного масла.

05.08.2017

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, сливки, лук, мука, растительное масло, соль, черный перец

Сочетание грибов и курицы я обожаю, по этому часто балую подобными блюдами своих родных. Рецепт куриной грудки с шампиньонами один из таких, им я с вами сегодня и поделюсь.

Ингредиенты:

- куриная грудка - 350 грамм,
- шампиньоны - 250 грамм,
- сливки - 180-200 мл.,
- лук - 1 шт.,
- мука - 1 ст.л.,
- растительное масло,
- соль,
- черный перец.

05.08.2017

Куриное филе в сметанном соусе

Ингредиенты: куриное филе, сметана, чеснок, лук, вода, растительное масло, соль, перец

Куриное мясо я считаю самым идеальным: оно считается диетическим, в нем много белка, готовить его очень легко и быстро. Сейчас я расскажу вам как приготовить куриное мясо в сметанном соусе.

Ингредиенты:

- куриное филе - 400 грамм,
- сметана - 150 грамм,
- чеснок - 1-2 зубка,
- лук - 1 шт.,
- вода - 100 грамм,
- растительное масло,
- соль,
- перец.

04.08.2017

Курица в лаваше

Ингредиенты: лаваш, мясо, сыр, молоко, соус, соль

Когда я впервые увидела это блюдо, сразу даже не поняла что это такое и как его приготовить. Оказалось, передо мной стояла курица в лаваше запеченная в духовке. Рецепт приготовления блюда очень простой.

Ингредиенты:

- 2 тонких лаваша,
- 1 кг. куриного мяса,
- 100 грамм сыра твёрдых сортов,
- 150 мл. молока,
- по 2 ст.л. кетчупа и майонеза,
- соль,
- пряности.

03.08.2017

Куриные наггетсы в домашних условиях

Ингредиенты: филе куриное, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец молотый, чеснок молотый сушеный, мука

Из куриного филе можно приготовить много вкусного. К примеру, куриные наггетсы - такие же, как во всемирно известном фастфуде. Это блюдо, сделанное в домашних условиях, будет намного полезнее, чем то, что продается.
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе;
- 2 яйца;
- 1 стакан панировочных сухарей;
- 200 мл растительного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 0,25 ч.л. чеснока молотого сушеного;
- 3 ст.л. муки.

03.08.2017

Карбонара со сливками и куриным филе

Ингредиенты: спагетти,лук, чеснок,масло оливковое,куриное филе,смесь прованских трав,черный перец,соль,сливки,сыр,

Сегодня мы будем учиться готовить очень вкусное и известное блюдо во всем мире - пасту Карбонара. Я предлагаю вам рецепт приготовления пасты с курицей и со сливками. Блюдо получается очень нежным и сытным.

Ингредиенты:

- 250 грамм спагетти;
- 1 луковица;
- 2 зубка чеснока;
- 2 ст.л. масла оливкового;
- 200 грамм куриного филе;
- пол ч.л. смеси прованских трав;
- пол ч.л. черного перца молотого;
- по вкусу соль;
- 200 мл. сливок;
- 100 грамм твердого сыра.

01.08.2017

Курица на бутылке в духовке

Ингредиенты: куриная тушка, пряность, соль, сметана, чеснок

Необычно, интересно и вкусно, но вместе с тем довольно просто и легко - это все про курицу, запеченную на бутылке в духовке. Так что сегодня предлагаем вам подробный рецепт с фото такой курицы, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- 1 целая курица;
- 1 ст.л. пряностей (карри, куркума);
- 1,5 ст.л. соли среднего помола;
- 3 ст.л. сметаны или майонеза;
- 3 дольки чеснока.

15.07.2017

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, яйца перепелиные, мука пшеничная, соль, сыр твердый, укроп, мука, панировка, подсолнечное масло

Это, пожалуй, самые вкусные котлетки из куриного фарша, которые только можно приготовить. С начинкой из сыра они получаются очень аппетитно, что доказывает фото в рецепте. Рекомендуем!

Продукты для рецепта:
- пол кило куриного филе,
- одно яйцо,
- 50 г муки,
- соль – по вкусу,
- 50 гр твердого сыра,
- укроп свежий,
- мука – для обваливания котлет,
- масло растительное – для жарки.

10.07.2017

Курица с рисом, запеченная в духовке

Ингредиенты: курица, рис, вода, масло растительное, лук, морковь, помидоры, сладкий перец, карри, куркума, перец острый, имбирь, перец чили, соль

Курица и рис - отличное сочетание. А если приготовить их вместе в духовке, то получится просто великолепное блюдо. Это будет и вкусный семейный обед, и сытный ужин, и даже праздничное меню для друзей, которые любят вкусно поесть.

Ингредиенты:
- 800 гр куриного мяса (бедра или окорочка);
- 2 стакана риса круглозернирстого;
- 3-3,5 стакана воды;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 помидора;
- 1 сладкий перец;
- 1,5 ч.л. приправы карри;
- 1 ч.л. куркумы;
- 0,5 ч.л. острого перца (хлопья);
- 1 ч.л. молотого имбиря;
- перец чили по вкусу;
- соль по вкусу.

05.07.2017

Куриное филе в соевом соусе

Ингредиенты: куриное филе, лук, чеснок, соус, масло, горчица, соль, перец, паприка, зелень

Из куриного филе можно сделать множество интересных блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить его на сковороде, в соевом соусе и в специях. Рецепт этот очень удачный: всегда получается и легко готовится.
Ингредиенты:
- 270 гр куриного филе;
- 70 гр молодого лука;
- 0,5 головки чеснока;
- 70 мл соевого соуса;
- 50 мл растительного масла;
- 2 ст.л. горчицы;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 5 гр паприки;
- зелень для подачи.

15.06.2017

Грибной суп с курицей и овощами

Ингредиенты: куриное мясо, вода, морковь, картофель, лук, сельдерей, шампиньоны, масло растительное, перец болгарский, соль, укроп

из шампиньонов можно приготовить вкусный и ароматный грибной суп. Если вы сварите его с картошкой, морковью и луком, то он получится еще и довольно сытным и очень ярким и аппетитным. наш рецепт с фото поможет вам разобраться в процессе приготовления этого замечательного первого блюда.

Ингредиенты:
- 300 гр куриного мяса (окорочка, бедра или филе);
- 1,5 литра воды;
- 2 небольших моркови;
- 3 клубня картофеля;
- 2 луковицы;
- 4-5 стебля сельдерея;
- 100 гр шампиньонов;
- 2 ст.л. растительного масла;
- по 0,5 разного цвета перца болгарского сладкого;
- соль по вкусу;
-1 небольшой пучок укропа.

14.06.2017

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты: куриные крылья, мед, чеснок, горчица, кетчуп, растительное масло, соль, перец

Запеченные в духовке куриные крылышки станут отличным ужином или обедом для всей семьи. Советуем их предварительно замариновать в соусе из меда и горчицы, тогда в готовом виде они будут очень сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- 500 гр куриных крылышек;
- 1 ст.л. меда;
- 3-4 зубка чеснока;
- 1 ст.л. горчицы;
- 1 ст.л. кетчупа;
- 50 гр растительного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

11.06.2017

Запеканка из куриного филе и картофеля

Ингредиенты: куриное филе, картофель, лук репчатый, сыр твердый, сметана, майонез, паприка, соль, перец черный, масло растительное

Если вы любите куриное мясо и картофель, то вам непременно понравится наша сегодняшняя запеканка. Подобные блюда нравятся обычно и взрослым, и детям, так что их можно готовить довольно часто.

Ингредиенты:
- 250 гр куриного филе;
- 3-4 клубня картофеля;
- 1 луковица;
- 100 гр твердого сыра;
- 3 ст.л. сметаны или майонеза;
- 0.5 ч.л. паприки;
- соль;
- черный молотый перец;
- 0,5 ч.л. растительного масла для смазки формы.

08.06.2017

Котлеты из куриного фарша

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, лук, батон, соль, паприка сладкая, укроп, мука, масло растительное

Детям очень нравятся котлеты, а если они еще будут из куриного фарша, то можете не сомневаться, в том, что ваша ребятня охотно их съест и на завтрак, и на обед, и на ужин. Как их приготовить, вы узнаете из нашего сегодняшнего рецепта.

Ингредиенты:
- 300 гр куриного мяса (филе или с бедер);
- 1 яйцо;
- 1 ломтик белого батона;
- соль по всу;
- 0,5 ч.л. паприки;
- 1 небольшой пучок укропа;
- 2-3 ст.л. муки для панировки;
- масло растительное.

04.06.2017

Куриная грудка с ананасами и сыром

Ингредиенты: куриная грудка, консервированные ананасы, тертый сыр, майонез, соль, лук репчатый, перец черный, помидоры, масло растительное, листья салата, зелень

Я на каждый праздник готовлю мясо по-французски. Это блюдо очень похоже на него. Обязательно приготовьте куриную грудку с ананасами и сыром. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка;
- 4-5 кружочков консервированных ананасов;
- 150 грамм твердого сыра;
- 3 ст.л. майонеза;
- по вкусу соль;
- 1 луковица;
- пол ч.л. перца черного свежемолотого;
- 1-2 помидора;
- 1 ч.л. масла растительного;
- для подачи листья салата;
- для подачи зелень.

03.06.2017

Плов из баранины

Ингредиенты: мясо, рис, лук, чеснок, морковь, соль, масло, барбарис, перец, лавр

Каждая из вас готовила плов, но не многие смогут приготовить настоящие плов из баранины. который известный на весь мир своим потрясающим вкусом. Сегодня я научу вас готовить такой плов.

Ингредиенты:

- полкило баранины,
- 350 грамм риса,
- 1-2 луковицы,
- головка чеснока,
- 1-2 морковки,
- полторы ч.л. соли,
- 100 мл. масла растительного,
- 1 ч.л. барбариса сушёного,
- щепотка молотого красного перца,
- 2 лавровых листа.

31.05.2017

Куриная грудка по-французски

Ингредиенты: куриная грудка, твердый сыр, смесь прованских трав, перец черный, паприка сладкая, соль, лук репчатый, помидоры, листья салата, овощи, зелень

Согласитесь, куриная грудка под сырной шубкой выглядит шикарно, то есть аппетитно.

Блюдо идеально с любой стороны. С одной - готовится быстро и не сложно. С другой - подходит к любому меню.

Продукты для рецепта:
- 700 гр куриной грудки;
- 200 гр сыра;
- 0,5 ч. ложки смеси прованских трав;
- перец черный молотый - по вкусу;
- 1 ч. ложка молотой паприки;
- соль – по вкусу;
- головка репчатого лука;
- три помидора.