01.03.2015
Суфле из мяса курицы
Ингредиенты: курица, сыр твердый, молоко, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо, перец черный молотый, соль, зеленьЯ долго искала идеальный - простой и легкий в освоении - рецепт идеального куриного суфле, и, наконец, нашла его. Суфле получается удивительно вкусным, нежным и изысканным. Спешу поделиться с вами своей находкой, готовы следовать моим указаниям?
Продукты:
- 100 г мякоти курицы,
- 10 г сыра твердого,
- 50 г молока,
- 40 г сливочного масла,
- 20 г муки пшеничной,
- 1 яйцо,
- перец черный молотый, соль и зелень.
28.02.2015
Куриные котлеты «Нежность»
Ингредиенты: куриное филе, крахмал, майонез, перец черный, соль, яйцаВкусные куриные котлеты можно приготовить просто и достаточно быстро, воспользовавшись нашим рецептом. Отличный бюджетный вариант для горячего блюда к обеду или ужину для всей семьи в будни и праздники.
Ингредиенты:
- филе курицы - 900 граммов,
- яйцо - 2 шт.,
- перец черный по вкусу,
- крахмал - 5 ст.ложек,
- майонез - 8 ст.ложек,
- соль или приправа из пряных трав.
22.02.2015
Котлеты из индейки
Ингредиенты: индюшиное филе, яйцо куриное, луковица, соль, специиКак приготовить вкусное, простое и, в то же время, необычное блюдо? Очень просто. Сделайте это по нашему рецепту, в котором мы предлагаем сегодня познакомиться с приготовлением сочных, пышных котлет из индейки. Добавьте этот рецепт к себе в копилку и радуйте время от времени своих домашних аппетитным блюдом.
Ингредиенты:
- индейка (филе) - 600 граммов,
- твердый сыр - 50 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.
18.02.2015
Курица, запеченная в рукаве
Ингредиенты: курица, перец, морковь, картофельКалорийность: 270
Предлагаем один из вариантов приготовления второго горячего блюда из куриного мяса. Сегодня готовим курицу, запеченную в рукаве с овощным гарниром. Несложное в приготовлении, но очень аппетитное и вкусное блюдо обязательно придется по вкусу всем членам семьи и гостя дома.
Ингредиенты:
- курица - 900 граммов,
- сладкий болгарский перец - 230 граммов,
- картофель - 300 граммов,
- морковь - 300 граммов,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.
13.02.2015
Шашлык из курицы
Ингредиенты: куриное филе, майонез, соевый соус, лук, соль, перец черный молотыйИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить шашлык из куриного мяса. По вкусовым качествам шашлык из курицы не уступает классическому, а готовится он быстрее, чем мясной, и в этом есть небольшой плюс. Подавать его можно с овощными салатами или просто со свежими овощами.
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриного филе,
- 100 мл соевого соуса,
- 2 луковицы,
- перец молотый черный по вкусу,
- 150 г майонеза,
- соль по вкусу.
10.02.2015
Сытные галушки
Ингредиенты: потроха куриные, яица, мукаКалорийность: 840
Быстрое и сытное блюдо можно приготовить к обеду или ужину из куриной печени и желудков. Полезные субпродукты будут выглядеть более привлекательно, если их сделать начинкой в галушках. Время на приготовление будет затрачено немного, а аппетитное блюдо не останется неоцененным вашими близкими.
Ингредиенты:
- мука - 3 стакана,
- печень, желудки, сердца куриные - 500 г,
- яйца - 5 шт.
08.02.2015
Балык из куриного филе
Ингредиенты: куриная грудка, соль, лавровые листья, вино, смесь перцев, пряные травы, чеснокСегодня многие деликатесы, которые нам предлагают магазины по бешеным ценам, можно легко готовить дома. Польза двойная - экономия денег и здоровья. Так, к примеру, мы решили научить вас готовить балык дома.
Для рецепта понадобится:
- филе одной куриной грудки,
- соль - 200 г,
- лист лавровый - 4 шт.,
- вино - 1 стакан,
- смесь перцев - по вкусу,
- пряные травы - по вкусу,
- чеснок - целая головка.
06.02.2015
Пицца на кукурузном тесте «Крестьянка»
Ингредиенты: мука, яйцо, кефир, сода, сахар, растительно масло, помидор, сладкий перец, курица, зелень, томатная паста, майонез, травы, сольВы до сих пор выходные проводите в пиццериях? Наш вам совет, пригласите друзей или соберите родных и угостите их пиццей собственного приготовления. А как ее приготовить мы вам расскажем.
Для рецепта понадобится:
Состав теста:
- мука кукурузная - пол стакана;
- мука пшеничная - полтора стакана;
- одно яйцо;
- пол стакана стакана кефира;
- 5 г соды;
- 10 г соли;
- 10 г сахара;
- 40 мл растительного масла.
Состав начинки:
- отварное куриное мясо;
- яйца вареные - 2 шт.;
- перец сладкий;
- помидор;
- зелень;
- томатная паста;
- майонез - по вкусу;
- итальянские травы - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу;
- соль.
06.02.2015
Куриные крылышки в соевом соусе
Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, карри, специи к курице, растительное маслоНедорогое, но очень сытное блюдо можно приготовить из куриных крылышек в соевом соусе и специями. Приготовить такое простое и аппетитное блюдо можно в духовом шкафу, используя наш пошаговый рецепт, который сегодня предлагается вашему вниманию. Обязательно воспользуйтесь им, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крылышек,
- 2 ст.ложки растительного масло,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч.ложка карри,
- 1 ч.ложка специй к курице.
03.02.2015
Куриное филе с сыром
Ингредиенты: куриное филе, сыр, петрушка, чеснок, лайм, оливковое и сливочное масло, белый хлеб, миндаль, пряности для курицыКак приготовить аппетитное сочное куриное филе с сыром и пряными специями вы узнаете из этого рецепта. Готовится это блюдо несложно, а в составе ингредиентов простые доступные продукты. Горячее второе блюдо придется по вкусу и вашим домочадцам и гостям, если вы приготовите его к праздничному торжеству.
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт.,
- твердый сыр - 80 граммов,
- чеснок - 1 зубчик,
- петрушка - 4 веточки,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- сливочное масло - 2 ломтика,
- сок лайма - треть плода,
- миндаль - 30 граммов,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- смесь пряностей для курицы,
- панирововчные сухари - 50 граммов,
- соль по вкусу.
02.02.2015
Куриные бедра с апельсинами на картофельной подушке в мультиварке
Ингредиенты: куриные бедра, апельсин, картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотыйПредлагаем вам блюдо, которое можно смело включить в любое праздничное меню. Готовится оно из доступных продуктов - куриных бедрышек, апельсина и картофеля, а получается просто шикарно и понравится всем.
Для рецепта понадобится:
- 5-6 шт. куриных бедрышек;
- один апельсин;
- крупная головка репчатого лука;
- 1 кг картофеля;
- соль - по вкусу;
- молотый черный перец - по желанию.
31.01.2015
Гусь с яблоками в духовке
Ингредиенты: гусь, яблоки, чернослив, мандарины, соль, перец, кориандр молотыйИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить гуся с яблоками, запеченного в духовке. Красивое и сытное блюдо можно приготовить к праздничному торжеству или просто удивить и порадовать семью в обычный будний день. Попробуйте приготовить такое блюдо хотя бы один раз, чтобы убедиться, что это вкусно, а мы поможем вам в этом.
Ингредиенты:
- гусь - 1 шт.,
- 5-6 яблок,
- 3 мандарина,
- 100 граммов чернослива,
- кориандр молотый по вкусу,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.
30.01.2015
Тушеные куриные желудочки
Ингредиенты: желудки, лук, морковь, соль, специи, горчица, подсолнечное маслоБлюда из субпродуктов ценны тем, что содержат в своем составе полезные микроэлементы, поэтому готовить их нужно хотя бы один раз в неделю. Один из вариантов приготовления такого блюда - куриных желудков, вы можете увидеть в этом рецепте.
Ингредиенты:
- куриные желудки - 1 кг,
- подсолнечное масло - 20 мл,
- репчатый лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- горчица - 2 ч.ложки,
- соль по вкусу.
29.01.2015
Плов в казане с курицей
Ингредиенты: куриные голени, рис шлифованный, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, растительное маслоПлов является одним из самых популярных блюд кухни Востока. Но оно с успехом прижилось и у нас. Вкусное и питательное блюдо можно подать к обеду или приготовить на ужин. Наш вариант предлагает приготовить плов с куриными голенями.
Для рецепта понадобится:
- 700 г куриных голеней;
- два стакана шлифованного риса;
- две головки репчатого лука;
- около трех морковок;
- головка чеснока;
- соль;
- специи – по вкусу;
- масло растительное.
27.01.2015
Куриные бедрышки с сыром в духовке
Ингредиенты: окорочка, твердый сыр, яйцо, приправа для курицы, майонезПредлагаем один вариантов приготовления куриных бедрышек в духовке. Обычное блюдо станет вкуснее и интереснее, если в состав ингредиентов добавить сыр, причем ввести его в приготовление в качестве сюрприза, запекая целыми кусочками в каждом бедрышке. Приготовьте куриные бедрышки таким образом и вы убедитесь, что это действительно необычно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- бедро курицы - 3 шт.,
- твердый сыр - 150 граммов,
- яйцо - 1 шт.,
- приправа для курицы по вкусу,
- маонейз - 30 г.
27.01.2015
Куриные крылышки в мультиварке
Ингредиенты: куриные крылышки, лимон, майонез, карамельный соевый соус, соус «Табаско», хрен, горчица, лук репчатый, сольПеред вами один из самых вкусных и пикантных рецептов приготовления куриных крылышек. Сегодня мы замаринуем крылышки в смеси из хрена, горчицы, соуса табаско и лимона, ну а сам процесс доверим верной и трудолюбивой помощнице - мультиварке.
Ингредиенты:
- 12 куриных крылышек;
для маринада:
- 1 лимон;
- 1 ст. л. майонеза;
- 1 ст. л. карамельного соевого соуса;
- 1 ч. л. соуса «Табаско»;
- 1 ст. л. хрена;
- 1 ст. л. горчицы;
- 1 луковица;
- соль.
23.01.2015
Плов из курицы с перловкой
Ингредиенты: курица, перловая крупа, морковь, лук, сладкий перец, корень сельдерея, растительное масло, соль, специиБлюда из курицы и круп всегда питательны, вкусны и полезны. Плов из курицы с перловой крупой не исключение. Готовится он по знакомому традиционному способу: в казане в духовке. Нюанс этого рецепта в том, что в состав ингредиентов добавлены корень сельдерея и сладкий болгарский перец. Блюдо получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- перловка - 1,5 стакана,
- окорочка куриные - 600 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт,.
- сладкий болгарский перец - 2 шт.,
- корень сельдерея,
- масло растительное 30 граммов
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.
22.01.2015
Куриные наггетсы
Ингредиенты: куриное филе, панировочные сухари, яйца, растительное масло, черный перец, красный перецКалорийность: 270
- куриное филе - 600 граммов,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- масло растительное - 60 мл,
- соль по вкусу,
- красный или черный перец по вкусу.
21.01.2015
Куриная бризоль
Ингредиенты: куриное филе, яйца, мука, растительное масло, сушеная зелень, соль, перецКалорийность: 145
Куриная бризоль относится к разряду недорогих блюд на скорую руку. Видите, сколько положительных моментов в приготовлении этого аппетитного блюда? Непременно воспользуйтесь нашим рецептом - это просто, быстро и экономно.
Ингредиенты:
- 250 граммов куриного филе,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 стакан муки первого сорта,
- сушеная зелень по вкусу,
- черный или красный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
20.01.2015
Суп-лапша из курицы с домашней заправкой в мультиварке Redmond
Ингредиенты: курица, лапша, чеснок, картофель, лавровый листКалорийность: 51
Рецепт на случаи - гости на пороге или голодный и злой муж вот-вот явится с работы. Куриный суп с лапшой готовится из домашней заправки для супов (о наличии которой вы, будем надеяться, позаботились еще осенью), с помощью мультиварки.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 150-200 г лапши,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 3-4 картофелины,
- лавровый лист,
- домашняя заправка для супа.