25.02.2013
Тесто для равиоли
Ингредиенты: мука, вода, яйцо, сольТесто для равиоли, хотя и напоминает обычное пресное тесто, из которого делаются пельмени, обладает некоторыми особенностями приготовления, которые нужно учитывать, если вы хотите угостить домочадцев настоящим итальянским блюдом.
Вам понадобится:
- 0,3 кг. пшеничной муки;
- 0,5 стакана воды;
- 2 яйца;
- щепотка соли.
10.02.2013
Как приготовить дрожжевое тесто на сливках
Ингредиенты: мука, сливки, дрожжи, яйцо, масло, сольНа случай, если в гости неожиданно заглянут друзья, или муж вернётся с работы расстроенный и уставший, всегда полезно держать в холодильнике запас готового теста - всего полчаса, и вкусная домашняя выпечка готова, а ведь блюдо, приготовленное с любовью, порадует кого угодно!
Этот рецепт дрожжевого теста на сливках подходит для самых разных блюд, при этом большого количества продуктов для его приготовления не требуется:
- 0,5 кг. муки;
- 0,7 л. сливок;
- 1 столовая ложка сухих дрожжей;
- 1 яйцо;
- 20 г. сливочного масла;
- соль.