Закуски на праздничный стол: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски на праздничный стол

05.12.2017

Рыбные тефтели по-еврейски

Ингредиенты: филе, морковь, лук, свекла, хлеб, масло, яйцо, соль, сахар, желатин, лавр, перец

Предлагаю вам приготовить очень вкусное еврейское кошерное блюдо - тефтели из филе рыбы. Приготовить вкусное блюдо поможет мой подробный рецепт.

Ингредиенты:

- 700 грамм филе рыбы,
- 1 морковь,
- 200 грамм лука,
- 1 свекла,
- 100 грамм батона,
- 40 мл. масла рафинированного,
- 1 яйцо,
- соль,
- 1 ч.л. сахара,
- 10 грамм желатина,
- 1-2 листа лаврового,
- смесь перцев.

03.12.2017

Сало в рукаве в духовке с чесноком и специями

Ингредиенты: сало, чеснок, паприка, перец, соль

Вы очень просто сможете запечь в духовке это вкуснейшее сало с чесноком и специями. Отличный вариант закуски к борщу, например.

Ингредиенты:

- 400 грамм сала;
- головка чеснока;
- специи;
- перец;
- соль.

02.12.2017

Краснокочанная капуста маринованная быстрого приготовления

Ингредиенты: капуста, лавр, соль, уксус, перец, вода, кориандр, сахар, морковь, чеснок, перец

Обычно из краснокочанной капусты готовят салаты, но можно сделать очень вкусную маринованную краснокочанную капусту. У нее простой рецепт, к тому же быстрый, так что долго с ней возиться не придется.

Ингредиенты:
- 600 гр краснокочанной капусты;
- 2 лавровых листа;
- 0,5 ст.л. соли;
- 60 мл уксуса яблочного или винного;
- 0,3 ч.л. черного перца;
-1,5 ст.л. сахара;
- 1 морковь;
- 2 дольки чеснока;
- 3 шт душистого перца.

02.12.2017

Вкуснейшие бутерброды со шпротами

Ингредиенты: черный хлеб, чеснок, яйцо, майонез, шпротина, помидор, лимон, петрушка

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные бутерброды о шпротами, яйцом и помидором. Рецепт приготовления очень простой. В качестве закуски отличный вариант на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

- 6-8 ломтиков черного хлеба;
- 1 зубок чеснока;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. майонеза;
- 100 грамм шпрот в масле;
- 1 помидор;
- 1 долька лимона;
- петрушка.

01.12.2017

Свиные ребрышки по-канадски в духовке

Ингредиенты: свиное ребро, томатный соус, горчица, корица, чеснок, паприка, перец, соль, сахар, масло

Для каждого мужчины нету ничего вкуснее чем свиные рёбрышки. Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт рёбрышек по-канадски в духовку.

Ингредиенты:

- 700 грамм свиных рёбер;
- 3-4 ст.л. томатного соуса;
- 5 ст.л. яблочного пюре;
- 4 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. американской горчицы;
- 1 ч.л. корицы молотой;
- 1 ч.л. сухого чеснока;
- 1 ч.л. паприки сладкой;
- черный перец;
- соль;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. масла растительного.

01.12.2017

Заливное из свиного языка

Ингредиенты: свиной язык, желатин, лавровый лист, соль, черный перец, горчица, овощи, зелень, ягоды

Рецепт приготовления одной из самых распространенных праздничных закусок - заливного из языка. Для приготовления можно использовать свиной или говяжий язык, для украшения блюдо лучше взять свежие ягоды. Очень вкусное и красивое праздничное блюдо доставит удовольствие родным и гостям.

Ингредиенты:
- свиной (говяжий) язык - 1 шт.,
- черный перец - 2 щепотки,
- желатин - полторы ч.ложки,
- лавровый лист - 2 шт.,
- горчица - 1 ч.ложка,
- овощи,
- зелень,
- ягоды для украшения,
- соль - 1 ч.ложка.

01.12.2017

Очень вкусная квашеная капуста с хреном на зиму

Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, хрен, чеснок, соль, сахар, уксус

Вкусное, диетическое блюдо можно приготовить из капусты, если выбрать не совсем обычные для простого салата ингредиенты. В рецепте, который предлагается вы найдете перечень продуктов и сможете приготовить оригинальную закуску из квашеной капусты с хреном и чесноком.

Ингредиенты:

- капуста - 1 кг;
- морковь - 1 шт.;
- свекла - 1 шт.;
- корень хрена - 1 шт.;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- вода - 2 стакана;
- сахар - 3 ст.ложки;
- уксус - 3 ст.ложки.

24.11.2017

Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

Ингредиенты: креветка, чеснок, соус, масло, лимон, соль

Блюда из морепродуктов моя слабость. Сегодня я расскажу вам как приготовить просто обалденное блюдо - жареные креветки с чесноком в соевом соусе.

Ингредиенты:

- полкило королевских креветок,
- 1 головка чеснока,
- 5 ст.л. соевого соуса,
- оливковое масло,
- 1 лимон,
- соль.

24.11.2017

Тонкие и хрустящие домашние чебуреки

Ингредиенты: вода, масло, яйцо, соль, мука, водка, фарш,лук, укроп, перец

Сочные, аппетитные, очень вкусные домашние чебуреки с мясной начинкой - вот что нужно приготовить в выходные дни для семьи. Наш рецепт с подробным описанием приготовления и фото вам в этом поможет, не пропустите!

Ингредиенты:

Для теста:

- 350 г пшеничной муки,
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки водки,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- 1 ч.ложка соли,
- 160 мл воды.

Для начинки:

- 400 г смешанного фарша,
- 70 мл воды,
- 200 г репчатого лука,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- 5 веточек укропа.

23.11.2017

Вкусный картофель в беконе

Ингредиенты: картофель, бекон, лук, масло, соль, перец, чеснок

Мне очень нравится картошка запеченная в горшочке, рецептов приготовления ее очень много. Сегодня мы приготовим картошку с беконом, которая готовится несложно и очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

- 1 кг. картофеля,
- 500 грамм бекона копченого,
- 2 луковицы,
- 3 ст.л. растительного масла,
- соль,
- специи,
- 2 зубка чеснока.

23.11.2017

Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой

Ингредиенты: кальмар, огурец, яйца, кукуруза консервированная

Наверняка вы уже продумали, что приготовить на новый год. А про простые салатики вы не забыли? Рекомендую вам подать к столу салат с кальмарами и яйцом и огурцом. Рецепт с фото легкий и интересный.

Для рецепта понадобится:
- один кальмар,
- один огурец,
- два куриных яйца,
- 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы.

22.11.2017

Кордон Блю из курицы с ветчиной и сыром

Ингредиенты: куриное филе, ветчина, сыр, соль, перец, сухарь, мука, яйцо, масло

Мы сегодня приготовим необычное второе мясное блюдо - Кордон Блю из курицы с ветчиной и сыром. Рецепт приготовления несложный, так что каждая сможет самостоятельно приготовить его.

Ингредиенты:

- 260 грамм куриного филе;
- 80 грамм копченой ветчины;
- 60 грамм сыра твердого;
- соль;
- черный молотый перец;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;
- 3 ст.л. мука;
- 1 яйцо;
- 50 мл. масла растительного.

22.11.2017

Быстрая в приготовлении куриная домашняя колбаса

Ингредиенты: куриное филе, желатин, чеснок, соль, перец, горчица, тимьян

Сегодня я научу вас готовить куриную колбасу быстрого приготовления. Рецепт очень простой, так что обязательно поставьте это блюдо на свой стол.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриного филе;
- 1 ст.л. желатина;
- 2 зубка чеснока;
- соль;
- черный молотый перец;
- сухая зелень;
- 1 ст.л. горчицы медовой;
- тимьян.

20.11.2017

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Ингредиенты: мясо, перец, рис, морковь, лук, помидор, вода, соль, специя

Фаршированные фаршем и рисом перцы - гораздо вкуснее, чем банальные голубцы. Такое блюдо можно смело подать даже на праздничный стол - все будут в полном восторге! Проще всего готовить такие перцы в мультиварке: техника отлично справится с их приготовлением.

Ингредиенты:
на 6 порций:
- 300 гр мяса;
- 300 гр перцев;
- 0,5 стакана риса;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 3 помидора;
- 1 стакан воды;
- соль по вкусу;
- специи по вкусу.

16.11.2017

Чипсы из тыквы в домашних условиях

Ингредиенты: тыква, масло, соль, приправа, зелень, чеснок

Из тыквы можно приготовить множество интересных блюд, не только кашу или пирог. Очень вкусными получаются тыквенные чипсы. Если вы добавите к ним специи, то получится закуска к пиву, если сахар - вкусное и полезное блюдо для детей.

Ингредиенты:
- 300 гр тыквы;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- соль по вкусу;
- грибная приправа по вкусу;
- сухая зелень по вкусу;
- гранулированный чеснок по вкусу.

15.11.2017

Вкусная закуска на все случаи жизни

Ингредиенты: рыбная консерва, морковь, яблоко, помидор, майонез, лук, укроп, соль, перец, вода, сахар

Эта закуска и правда пригодится на все случаи жизни. Готовится быстро, на вкус просто потрясающая - что еще нужно.

Ингредиенты:

- 240 грамм рыбной консервы;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 3-4 помидора;
- 1 ст.л. майонеза;
- 1 луковица;
- 3 веточки укропа;
- соль;
- черный перец;
- 50 мл. уксуса;
- 50 мл. воды;
- 1 ст.л. сахара.

10.11.2017

Закуска «Мандаринки»

Ингредиенты: морковь, твердый сыр, майонез, арахис, чеснок, лавровый лист, листья мандарин

Продолжаем осваивать рецепты вкусных, ярких и простых в приготовлении праздничных блюд. На очереди - закуска, оформленная в виде мандаринок. Сочетание сырной серединки с морковным верхом делает закуску гармоничной и необыкновенно вкусной.

Ингредиенты:
- 1-2 отварных моркови,
- 100 г твердого сыра,
- 3 ст. л. майонеза,
- 50 г арахиса жареного,
- 1 зубчик чеснок,
- лавровый лист.

08.11.2017

Зельц из свиной рульки и курицы в мультиварке

Ингредиенты: свиная булдыжка, куриные бёдра, лук, морковь, соль, приправы к мясу, вода

Зельц - это одна из разновидностей заливного. Готовится достаточно долго и сложно, но результат того стоит. Ведь готовое блюдо - отличная альтернатива покупным мясным полуфабрикатам, идеально вписывается как в меню повседневного, так и банкетного стола. Да и мультиварка существенно облегчается процесс приготовления зельца, беря на себя все ощутимые сложности и заботы.

Ингредиенты:
- 1 свиная булдыжка;
- 3 куриных бедра;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 ст.л. соли;
- щепотка приправы к мясу;
- 3 л. воды фильтрованной.

07.11.2017

Помидоры, фаршированные сыром, чесноком и яйцом

Ингредиенты: помидоры, яйцо, сыр, чеснок, майонез, соль, молотый черный перец, петрушка

Не знаете, какую закуску приготовить, чтобы она была и простой, и вкусной? Наш совет - фаршированные помидоры с начинкой из сыра, чеснока и яйца. Помидор придаст блюду сочность, сыр и яйцо - основательность, чеснок же добавит пикантности.

Ингредиенты:
- 4 помидора;
- 4 яйца;
- 100 гр сыра;
- 1-2 дольки чеснока;
- 50 гр майонеза;
- соль;
- молотый черный перец;
- петрушка.

03.11.2017

Куриные котлеты с начинкой из яйца, лука и шпината

Ингредиенты: панировочный сухари, масло растительное, фарш куриный, шпинат, яйца, лук зеленый

Предлагаем вам для ужина рецепт сочных, очень вкусных котлет из куриного фарша. А что бы заинтересовать вас еще больше, мы решили приготовить их с начинкой. Кстати, готовить такие котлеты/зразы совсем не сложно.

Для блюда понадобится:
- фарш;
- панировочные сухари;
- шпинат;
- яйца;
- растительное масло;
- зеленый лук.