Капуста – совершенно универсальный овощ. Из него можно приготовить множество блюд, среди которых супы, салаты, запеканки, различные гарниры и выпечка. Способов ее приготовления очень много – ее тушат, солят, квасят, жарят, маринуют. Отлично капуста чувствует себя и в салатах в свежем виде. Так часто мы встречаемся с этим овощем в повседневной жизни, что порой удивить новым блюдом из капусты довольно сложно. Капустная запеканка в духовке, рецепт с фото которой можно найти в разделе нашего сайта, может пригодиться каждой хозяйке. Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо поможет даже в том случае, когда неожиданно нагрянули родственники, а угостить их нечем.

Капуста в разных кухнях мира

Белокочанная капуста популярна не только в России. По всему миру из нее готовят вкуснейшие блюда, рецепты которых так бережно передаются из поколения в поколение. Этот овощ можно найти в кулинарном шкафу почти у любого жителя стран Азии, Европы и Америки. И в каждом уголке мира есть свои популярные рецепты, способные удивить и покорить даже самого искушенного гурмана.

В Германии капусту любят почти так же, как и в России. Каждый регион этой страны готовит этот овощ на свой лад. Например, в Баварском районе ее готовят с яблоком и сосисками. В Болгарии капусту можно встретить в виде котлет, а подают их с салатом из свежих овощей. В Индии этот овощ тушат вместе с картофелем и карри – получается очень ароматное, легкое и аппетитное блюдо. Корея, Италия, Венгрия, Греция – вот неполный список стран, в которых популярный рецепты блюд, содержащих капусту.

Капуста на нашем столе

Самый известный и вкусный рецепт приготовления капусты – это щи из свежей или кислой капусты, которые готовят из поколения в поколение. Пирог с этим овощем, названный кулебякой, популярен и в наши дни. В последнее время все чаще капусту стали использовать в виде запеканки. Готовится это блюдо в духовке, и дополнить его можно грибами, мясом, сосисками и другими овощами. То, что положить в блюдо можно любой ингредиент, делает его таким привлекательным и помогает дополнить домашнюю кулинарную книгу новыми рецептами.

Запеканка из капусты в духовке может стать отличным повседневным или даже праздничным блюдом, способным удивить даже самых искушенных гостей. Попробуй приготовь его по нашим рецептам, пошагово расписанным для удобства. Даже самая неопытная хозяйка справится с этой задачей, а запеканка, приготовленная ею, станет украшением стола.