Овощные супы: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Овощные супы

01.05.2014

Баклажанный крем-суп с паприкой

Ингредиенты: баклажан, томаты, лук, яблоко, паприка, оливковое масло, орегано, соль

Пюрированные супчики - это всегда вкусно и полезно, а еще и сытно, но в зависимости от рецепта. Наш суп-пюре малокалориен, поэтому налетай, кто худеет.

Для блюда понадобится:
- один баклажан;
- два помидора;
- 1/2 зеленого кислого яблока;
- 1/3 головки лука;
- 3 ч. л. паприки;
- орегано;
- 20 мл оливкового масла;
- зелень для украшения;
- соль - по вкусу.

10.04.2014

Куриный суп с овощами и домашней лапшой

Ингредиенты: куриный бульон, картофель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, зелень, масло растительное, домашняя лапша, соль, специи

Супчик, сваренный на курином бульоне, очень полезный, а если еще в него добавляются овощи, то он становится полезнее вдвойне. Приготовьте вкусное горячее блюдо по нашему рецепту.
Для блюда понадобится:
- литр куриного бульона;;
- 3 шт.картофеля;
- одна морковь;
- головка лука;
- небольшой корень петрушки;
- пучок зелень петрушки;
- 30 мл масла растительного;
- горсть домашней лапши;
- щепотка соли;
- перец черный – по вкусу.

28.03.2014

Овощной суп-пюре с тыквой и лимоном

Ингредиенты: картофель, морковь, тыква, лук репчатый, бульон, вода, соль, масло растительное, лимонный сок, чеснок, зелень

Легкий, полезный и нежный овощной суп-пюре из картофеля, моркови и тыквы для тех, кто заботится о своем здоровье и любит накормить семью не просто вкусной едой, но едой красивой и с изюминкой. Приготовив этот солнечный супчик, вы однозначно удивите своих домочадцев. А ваши маленькие привереды обязательно попросят добавки!

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин;
- 2 моркови;
- 300 гр. тыквы;
- 2-3 головки лука;
- 2л. бульона или воды;
- щепотка соли;
- 3 ст.л. масла растительного
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 2-3 дольки чеснока;
- пучок зелени.

20.01.2014

Непальский овощной суп с мясом и рисом

Ингредиенты: мясной бульон, картофель, морковь, лук, стручковая фасоль, рис, растительное масло, соль, специи, зеленый лук

Основой для приготовления непальского супа служит наваристый мясной бульон, далее берутся любые овощи, что есть под рукой, и варится густой суп. Так же в суп можно добавить немного крупы – рис, пшено, ячневую крупу или гречку.

Ингредиенты:
- 3 литра мясного бульона;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- стручковая фасоль;
- рис (или другая крупа);
- растительное или сливочное масло;
- соль – по вкусу;
- острый перец или черный перец молотый – по вкусу;
- зеленый лук.

07.12.2013

Острый суп со свининой и овощами

Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук, помидоры, фасоль, сладкий перец, зелень, аджика, соль, растительное масло, чеснок, сметана

Густой, наваристый суп со свининой и овощами, в который добавлена домашняя аджика - именно то, что нужно в холодное время года. Благодаря аджике суп получится острым и пикантным, а мясо сделает его сытным. Овощи в суп можно добавлять либо свежие, либо консервированные, либо замороженные, любые на свой вкус.

Ингредиенты:
- свинина (лучше мясные ребрышки);
- вода – 2,5 литра;
- картофель – 4 шт;
- морковь средней величины – 1 шт;
- лук – 2 головки;
- помидоры свежие или консервированные – 250-300 гр;
- фасоль стручковая замороженная – горсть;
- сладкий перец – 1 шт;
- свежая петрушка или кинза – небольшой пучок;
- домашняя острая аджика – 2-3 ст. л (по вкусу);
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. л;
- чеснок и сметана – для подачи.

03.06.2013

Суп Минестроне из замороженных овощей

Ингредиенты: замороженная овощная смесь, паста, лук, чеснок, соль, специи

Желаете добавить в обед немного изысканности? Тогда предлагаем приготовить итальянский суп Минестроне на первое блюдо. Суп хорош тем, что состоит из овощей, потому подойдет для тех, кто хочет похудеть или даже для постящихся.
Для его приготовления возьмите:
- 300 грамм овощной смеси замороженной,
- одну луковицу,
- три зубчика чеснока,
- 100 грамм пасты,
- по вкусу соли и других специй.

10.04.2013

Овощной суп с капустой

Ингредиенты: савойская капуста, цукини, лук репчатый, лук-шалот, соль, оливковое масло

Постящимся и всем тем, кто следит за фигурой, я рекомендую попробовать суп из савойской капусты, ведь она не только полезнее белокочанной, но и нежнее на вкус. Для приготовления нам понадобятся:

- савойская капуста,
- цукини,
- лук,
- лук-порей,
- оливковое масло для жарки,
- бульон или вода,
- соль.

10.02.2013

Овощной суп пюре

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, цветная капуста, цукини, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, орегано, соль, паприка, кориандр

Овощной суп пюре придется кстати и тем, кто следит за фигурой, и тем, кто поститься. При желании этот суп можно приготовить кусочками, не взбивая в пюре. Для приготовления этого супа подойдут любые овощи одной цветовой гаммы:
- болгарский перец,
- цветаная капуста,
- репчатый лук,
- зубчик чеснока,
- морковка,
- цукини,
- помидоры,
- масло оливковое,
- орегано,
- специи.

04.02.2013

Зеленый овощной суп пюре

Ингредиенты: картофель, перец, сельдерей, брокколи, цуккини, лук, чеснок, руккола, кориандр, паприка, соль, оливковое масло

Овощные супы - выбор тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Так как почти все овощные блюда - диетические и низкокалориные, овощные супы подойдут как для постного, так и для детского меню.
Суп, приготовленный из овощей только зеленого цвета отличается особым витаминно-минеральным составом и повышенным количеством клетчатки, обеспечивающей медленное насыщение.
Ингредиенты зеленого овощного супа:
- сладкий перец,
- картофель,
- брокколи,
- руккола,
- сельдерей,
- лук,
- чеснок,
- оливковое масло,
- вода или бульон,
- паприка,
- кориандр,
- соль.

28.01.2012

Рецепт овощного супа

Ингредиенты: курица, лук, морковь, картофель, зелень, яйцо, соль

Овощной суп, который отлично подойдет и для диеты и для питания ребенка, готовится очень просто.
Ингредиенты:
Для того чтобы приготовить суп из овощей, надо взять следующие продукты:
Курица – одно бедро.
Лук – несколько головок.
Морковь – одна средняя штука.
Картофель – 4-5 штук.
Зелень – половина пучка.
Яйцо – одно.
Соль – по вкусу.

15.08.2011

Рисовый суп с овощами

Ингредиенты: рис, кабачок, капуста, укроп, соль

Легкий овощной суп из молодых овощей позволит прекрасно себя чувствовать во время поста. Замечательное и очень полезное блюдо, придется по вкусу даже детям, тем более что времени на приготовление требуется совсем мало. Основные ингредиенты:
- два литра воды;
- 100 грамм любимого риса;
- половинку молодого кабачка;
- четверть кочана капусты;
- соль;
- укроп.