Давно уже с Греции перешел к нам отличный, вкусный и богатый витаминами салат, который называют сами греки «деревенский», у нас же он прижился с названием греческий салат. Рецепт классический подразумевает в составе помидоры, лук, огурцы, сыр фета, маслины, масло оливковое. На родине салат режут крупными кусками, в большой миске (греки поесть любят, и готовят сразу большими порциями). Также обязательно в составе присутствует сушеный орегано, который греки также добавляют чуть ли не во все блюда. Поверх нарезанных овощей выкладывается целиком кусок феты, поливается все довольно таки щедро оливковым маслом, и посыпается орегано.

Далее все выкладывается на стол, едоки вооружаются вилками и хлебом, и с удовольствием поедают салат, макая хлебушек в образовавшуюся очень вкусную юшечку, причмокивая от удовольствия. К такому салату подается часто любимая греками баранина, говядина, и обед превращается в целое пиршество.

У нас же часто можно встретить различные вариации блюда. Не многие знают, как приготовить настоящий греческий салат, но наши рецепты с пошаговыми фотографиями покажут вам, как этот процесс выглядит. Вы также узнаете, чем еще заправляют греческий салат, посмотрите рецепт с фото очень вкусный с брынзой или фетаксой, с пекинской капустой, болгарским перцем. Конечно, это все вариации настоящего блюда, но они также вкусны, и понравятся вашим гостям.

Кто-то сомневается – чем заправить греческий салат, чтобы вкус не испортить и далеко от оригинала не уйти. Самое первое, как уже говорилось, это оливковое масло, с другими вариантами заправки не так вкусно. Соль, перец - как обычно, иногда чуток слабого уксуса добавляют, к примеру яблочного, кто-то любит чесночка подбавить для остроты вкус а и аромата, петрушки накрошить. Если вы хотите приготовить греческий салат в домашних условиях, посмотрите простые рецепты с пошаговыми фото, и у вас вкусно все получится.

Почему сыр фета обязательно входит в греческий салат? Классический рецепт именно его утвердил в качестве основного компонента. Потому как он нежный, мягкий, легко разламывается вилкой во время потребления салата, и имеет непревзойденный вкус, так украшающий это блюдо. Конечно, при отсутствии феты в греческий салат можно слегка солоноватую брынзу порезать некрупно, но все же, если есть возможность приготовить греческий салат по классическому рецепту, лучше поискать в магазинах все основные компоненты.

Если вы задумались, как приготовить греческий салат, но нужных для классического варианта продуктов не нашлось, вы можете сделать его вариацию с тунцом, курицей, сухариками - на сайте найдете такие варианты, они тоже вкусные и изысканные. Главное - с творческой ноткой подойти к приготовлению, довести, как называется у поваров, до вкуса, и ваши гости или домочадцы совсем не будут против отклонения рецепта от классического греческого салата. Пошаговые рецепты с фото вам точно подскажут, в каких пропорциях что добавлять, и в какой последовательности, если вы совсем новичок и вам трудно сориентироваться

Можно приготовить очень вкусный греческий салат из любого набора продуктов, если знать, как правильно заправить его. А если уж вам точно хочется приготовить именно греческий салат по классическому рецепту - купите высококачественное оливковое мало, крупные, сочные огородные (не тепличные) помидоры, сладкий белый лук, домашние огурчики, сыр фету и маслины. Пошаговое приготовление выглядит так:

Сначала режем помидоры на 4 части, огурчики полукружочками не тонкими, лук крупными четверть кольцами, выложите все в глубокую емкость. Совет: не делайте такой салат порционно - именно в большой общей тарелке. Далее выложите сверху кусок фета - можно его предварительно просто поломать вилкой для удобства. Также можно добавлять соломкой нарезанный болгарский (лучше красный или желтый для яркости цвета) перец и горсть маслин.

Теперь остается полить маслом, посыпать просто поверх феты орегано, присолить, и подавать. Уже на столе все смешивается и каждый набирает себе в тарелку, сколько хочет. Если за столом несколько человек, все свои, то черпают обычно с общей миски. Это очень вкусно!