12.07.2019
Салат из кабачков и огурцов на зиму без стерилизации "Пальчики оближешь"
Ингредиенты: кабачок, огурец, морковь, лук, масло растительное, уксус, сахар, сольВкусно, просто, быстро - это все о салате на зиму, который готовится с кабачками, огурцами, луком и морковью. Такая заготовка не застоится у вас в кладовой, она разойдется очень быстро, поверьте!
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков;
- 300 г огурцов;
- 300 г моркови;
- 200 г репчатого лука;
- 50 г растительного масла;
- 50 г уксуса 9%;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 0.5 ст.л. соли.
16.09.2018
Салат "Охотничий" на зиму
Ингредиенты: морковь, лук, капуста, огурец, морковь, помидор, сахар, масло, соль, уксусНа зиму я часто готовлю этот очень вкусный овощной витаминный салат "Охотничий". Приготовить такое блюдо очень просто и достаточно быстро.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. моркови,
- 0,5 кг. лука,
- 0,5 кг. капусты,
- 0,5 кг. огурцов,
- 0,5 кг. моркови,
- 1 кг. помидор,
- пол стакана сахара,
- пол стакана масла растительного,
- полторы ст.л. соли,
- 70 мл. уксуса.
03.02.2018
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ингредиенты: огурцы, горчица французская, чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошкомРасскажу я вам сегодня как приготовить очень вкусный салат на зиму из огурцов с горчицей и чесноком. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- огурцы - 1 кг.,
- горчица - 50 грамм,
- чеснок - 3-6 зубков,
- уксус - 3 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль - 20 грамм,
- сахар - 50 грамм,
- перец горошком или молотый перец.
30.09.2017
Огурцы в томатной пасте на зиму
Ингредиенты: вода, сахар, паста томатная, уксус, соль, огурец, лавр, перец, специяНедавно я научилась консервировать огурцы в томатной пасте. Мой эксперимент оказался очень даже удачным. Рецепт приготовления вкусной зимней заготовки я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 500 мл. воды;
- 70 грамм сахара;
- 80 грамм пасты томатной;
- 60 мл. уксуса;
- пол ст.л. соли;
- 300 грамм огурцов;
- 1 лавровый лист;
- 1 ч.л. перца горошком;
- щепотка специй для корейского салата.
16.09.2017
Огурцы маринованные на зиму с красной смородиной
Ингредиенты: огурец, смородина красная, лист смородины, лавр, вода, сахар, соль, уксус, гвоздика, перец, гвоздикаМаринованные огурцы на зиму часто закрывают в компании с какими-то овощами - помидорами, кабачками... Но еще очень вкусными и хрустящими они получаются с красной смородиной. Попробуйте такую консервацию, она вас точно не разочарует!
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 100 гр красной смородины;
- 3 листа смородины;
- 2 зонтика укропа;
- 2 лавровых листа.
Для маринада:
- 800 мл воды;
- 100 гр сахара;
- 45 гр соли;
- 35 мл уксуса;
- гвоздика;
- черный перец.
13.09.2017
Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Ингредиенты: огурцы, горчица в зернах, чеснок, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, вода, соль, сахар, лимонная кислотаА вы пробовали закрывать на зиму маринованные огурцы не с уксусом, а с лимонной кислотой? Если нет, то непременно этот исправьте, с помощью нашего рецепта. У вас выйдут очень красивые, вкусные и хрустящие огурчики, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
- огурцы - сколько понадобится;
- 1 ч.л. горчицы в зернах;
- 1- 2 зубка чеснока;
- 4-6 горошин черного перца;
- 4 гвоздички;
- 1 лавровый лист;
- 750 мл воды;
- 1 ст.л. соли;
- 2,5 ст.л. сахара;
- 0,7 ч.л. лимонной кислоты.
13.09.2017
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму
Ингредиенты: огурец, паста томатная, болгарский перец, лук, уксус, масло, соль, сахар, водаОдин из вариантов лечо на зиму - из огурцов с томатной пастой. В таком исполнении закуска будет очень хороша - ведь все овощи в ней отлично сочетаются друг с другом. А еще готовится такой рецепт без стерилизации, что значительно упрощает процесс консервации.
Ингредиенты:
- 1,5 кг огурцов;
- 150 гр томатной пасты;
- 400 гр сладкого болгарского перца;
- 60 гр салатного синего лука;
- 55 мл винного уксуса;
- 60 мл подсолнечного масла;
- 60 гр сахара;
- 20 гр соли;
- 100 мл воды.
10.09.2017
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, горчица, соль, сахар, уксус, масло, вода, перец, лаврЕсли вы не знаете, что приготовить из огурцов на зиму, то наш совет - попробуйте сделать из них салат с горчицей, воспользовавшись нашим рецептом. Он получается просто отличным - и вкусным, и аппетитным.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 130 гр лука шалот;
- 4 дольки чеснока;- 15 гр горчичного порошка;
- 10 гр зерен горчицы;
- 12 гр поваренной соли;
- 20 гр сахара;
- 30 мл яблочного уксуса;
- 50 мл оливкового масла;
- 350 мл воды;
- черный перец;
- лавровый лист.
07.09.2017
Огурцы по-болгарски на зиму
Ингредиенты: огурец, вода, уксус, лук, морковь, сахар, соль, чеснок, укропОчень вкусными получаются эти огурцы по-болгарски. Рецепт приготовления вкусной простой закуски я сегодня для вас и описала.
Ингредиенты:
- огурцы;
- 500 мл. воды;
- 50 мл. уксуса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. соли;
- 1 зубок чеснока;
- 5 веточек укропа.
07.09.2017
Огурцы по-корейски
Ингредиенты: огурец, морковь, чеснок, перец, соль, сахар, уксус, масло, паприка, приправаЕсли у вас на грядке остались переросшие огурцы, не торопитесь их выбрасывать. Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные огурцы по-корейски.
Ингредиенты:
- полтора кг. огурцов;
- 800 грамм моркови;
- 2 головки чеснока;
- 4 перца чили;
- 15 грамм соли;
- 60 грамм сахара;
- 100 мл. уксуса;
- 100 мл. оливкового масла;
- 5 грамм молотой паприки;
- 5 грамм приправы для корейской морковки.
07.09.2017
Салат из огурцов с луком
Ингредиенты: огурец, лук, укроп, соль, сахар, уксус, масло, чеснок, перецОбязательно заготовьте на зиму этот этот простой в приготовлении и очень вкусный салат из огурцов. Рецепт приготовления заготовки я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 1 кг. огурцов;
- 130 грамм лука;
- 8-10 веточек укропа;
- 1 ст.л. соли;
- полторы ст.л. сахара;
- 4 ст.л. уксуса;
- 7 ст.л. масла растительного;
- 3 зубка чеснока;
- по вкусу острый перец.
04.09.2017
Салат из огурцов с томатным соусом на зиму
Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, соус томатный, вода, масло, уксус, сахар, сольРецепт салата из огурцов с томатным соусом на зиму непременно понравится всем хозяйкам - из-за его отличного вкуса и простого приготовления. Да и выглядит он очень ярко, аппетитно - так и хочется попробовать!
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 80 гр репчатого лука;
- 3 зубка чеснока;
- 150 гр томатного соуса;
-300 мл фильтрованной воды;
- 45 мл оливкового масла;
- 60 мл винного уксуса;
- 65 гр сахара;
- 10 гр соли.
27.08.2017
Лечо из огурцов на зиму
Ингредиенты: огурец, томат, чеснок, масло, уксус, соль, сахар, специяЛечо, наверно, самая популярная зимняя заготовка. Мне очень нравится этот простой рецепт лечо из огурцов с помидорами. Обязательно приготовьте его, не пожалеете. Блюдо, пальчики оближешь
Ингредиенты:
- 1 кг. огурцов,
- 4 помидоров,
- 5 зубков чеснока,
- 50 мл. масла подсолнечного,
- 40 мл. уксуса столового или яблочного,
- 1 ст.л. соли,
- 3 ст.л. сахара,
- специи.
27.08.2017
Салат "Дамские пальчики"
Ингредиенты: огурец, перец, чеснок, петрушка, укроп, гвоздика, соль, сахар, уксус, маслоЕсли вам надоели обычные зимние салаты или маринованные и соленые овощи, тогда советую вам заготовить этот вкуснейший острый салат из огурцов "Дамские пальчики".
Ингредиенты:
- 1,6 кг. огурцов,
- 400 грамм салатного перца,
- 1 головка чеснока,
- пучок петрушки,
- 1 ст.л. укропа,
- 3 шт. гвоздики,
- 5 шт. перца душистого,
- 40 грамм соли,
- 100 грамм сахара,
- 110 мл. уксуса,
- 130 мл. масла подсолнечного.
11.08.2017
Пикули из огурцов с яблочным уксусом на зиму
Ингредиенты: огурец, лук, уксус, сахар, соль, куркума, перецВы наверно кушали гамбургеры или бутерброды и пробовали вкусные огурцы в их составе. Так вот, сегодня я для вас подготовила отличный рецепт пикули из огурцов для бутербродов.
Ингредиенты:
- 1 кг. огурцов,
- 2 луковицы,
- 2 стакана яблочного уксуса,
- 1,8 стакана сахара,
- 3 ст.л. соли,
- пол ч.л. куркумы,
- пол ч.л. черный перца.
11.08.2017
Консервирование огурцов на зиму
Ингредиенты: вода, огурец, соль, сахар, уксус, перец, лавр, чили, хрен, чеснокПо этому простому рецепту вы сможете заготовить самые вкусные консервированные огурцы. Для удобства я заготавливаю их в литровых банках, чего и сам советую.
Ингредиенты:
- 700 мл. воды,
- 450-550 грамм огурцов,
- полторы ст.л. соли,
- 2, 5 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. уксуса,
- 5-6 шт. перца горошком,
- 2 лавровых листа,
- по вкусу перец чили,
- хрен, укроп, тархун, листья вишни/смородины,
- 2 зубка чеснока.
06.08.2017
Заправка для солянок и рассольников
Ингредиенты: огурец, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, сахар, уксус, маслоДля тех, кто работает и ценит свое время, очень пригодится рецепт заправки для солянок и рассольников на зиму. Благодаря ему вы приготовите вкусные, но трудоемкие блюда очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- 2 кг огурцов засолочных сортов;
- 300 гр репчатого лука;
- 300 гр моркови;
- 1 головка чеснока;
- свежая зелень укропа, петрушки;
- 1,5-2 ст.л. соли;
- 3 ст.л. сахара;
- 7 ст.л. уксуса 9%;
- масло растительное.
27.07.2017
Огурцы в томатном соке на зиму, обалденный рецепт
Ингредиенты: огурцы, помидоры, вода, томатная паста, масло растительное, соль, сахар, уксус, чеснок, перец молотыйЕсли вы хотите закрыть огурцы на зиму, то у нас есть для вас просто обалденный рецепт. В отличие от знакомого всем варианта с рассолом, огурцы в этом случае закрываются в томатном соке. Получается очень вкусно, вам понравится!
Ингредиенты:
- 500 гр огурцов;
- 300 гр помидоров;
- 0,25 ст. воды;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 50 мл растительного масла;
- 0,5 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. уксуса;
- 4 зубка чеснока;
- 1/3 ч.л. молотого перца.
22.05.2017
Салат из пекинской капусты
Ингредиенты: капуста, огурец, томат, масло, соус, петрушкаПришла пора легких салатов, вот я вам и предлагаю приготовить этот вкусный и простой салат из пекинской капусты, огурца и помидора. Салатик очень вкусный и полезный.
Ингредиенты:
- пол кочана пекинской капусты,
- 1 огурец,
- 1 помидор,
- 2 ст.л. масла оливкового,
- 1 ст.л. соуса соевого,
- пол пучка петрушки.
17.03.2017
Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Ингредиенты: огурцы, лук, чеснок, томатная паста, вода, подсолнечное масло, уксус, сахар, перец горошком, сольУверяем вас, это один из лучших зимних салатов с огурцами. Во-первых, вкусно. Во-вторых, для этой заготовки можно брать любые огурчики, даже самые большие, поскольку они все равно режутся ломтиками или кружочками. Обязательно приготовьте хотя бы пару баночек.
Продукты для рецепта:
- огурцы - 1 кг,
- головка репчатого лука,
- 5-7 крупных долек чеснока,
- 2 ст. ложки сахара,
- 3-4 горошины черного перца,
- 1 ч. ложка соли,
- 120 г пасты томатной,
- 400 мл воды,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- 50 мл 9% столового уксуса.