15.11.2017
Долма из свежих виноградных листьев
Ингредиенты: виноградные листья, свинина, говядина, рис, морковь, лук, петрушка, сельдерей, укроп, перец черный, соль, шампиньоны, масло растительное, водаВместо привычных всем голубцов предлагаем вам приготовить долму - из виноградных листьев. У этого блюда отличный вкус и очень аппетитный внешний вид. А рецепт совсем несложный и относительно быстрый.
Ингредиенты:
- 6-070 шт виноградных листьев;
- 400 гр фарша (из свинины или говядины);
- 1 стакан риса;
- 1 морковь;
- 1-2 луковицы;
- зелень петрушки, сельдерея, укроп;
- 0,5 ч.л. черного или карасного перца;
- соль по вкусу;
- 150 р шампиньонов;
- 4ст.л. растительного масла;
- вода или бульон для заливки.
13.08.2014
Долма из виноградных листьев в мультиварке
Ингредиенты: виноградные листья, мясной фарш, рис, лук репчатый, специи, яйцо, лук зеленый, томатная паста, вода, соль, масло растительноеПредлагаем взглянуть на традиционный и привычный рецепт популярного блюда с новой стороны - приготовим долму из молодых виноградных листьев. Тонкий вкус и изысканный аромат в купе с восхитительным вкусом и питательностью - все это возводит данный в рецепт в ранг "любимых".
Ингредиенты:
- 20 виноградных листьев;
- 0, 5 кг. свиного или говяжьего фарша;
- 0,5 стакана риса;
- 1 репчатый лук;
- приправа для мяса;
- 1 яйцо;
- перья зеленого лука;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- вода;
- соль;
- растительное масло.
27.08.2011
Толма ереванская
Ингредиенты: баранина, виноградные листья, рис, лук, мясной бульон, базилик, чабрец, петрушка, мята, кинза, соль, перецКалорийность: 185
Задумываясь над тем, как приготовить баранину, можно остановиться на армянском национальном блюде со звучным названием – талма. Листья винограда придают ему изысканную кислинку, а баранина в процессе приготовления не теряет сочности и аромата.
Листья винограда – 20 шт.
Бульон – 1 л.
В начинку:
Фарш из баранины – 300 г.
Рис – ¼ стакана
Лук – 1 шт.
Пряная зелень (базилик, чабрец, петрушка, мята, кинза) – 1 пучок
Соль, перец
« назад
[ 1 ]
далее »










Блюда в мультиварке
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Диетические блюда
Заготовки на зиму
Закуски
На скорую руку
Напитки
Новый год
Первые блюда
Постные блюда
Праздничные блюда
Разные рецепты
Рецепты для детей
Рецепты для пикника
Салаты
Соусы
Украшения для блюд
Экономные блюда 



